原文
节，亨。苦节不可贞。
——《周易节卦》
译文
节卦，亨通。苦苦节制不能够坚守正道。
节卦
“节卦”，上卦“坎”为水，下卦“兑”为泽。水往泽中流，必须有所节制，不加以节制会泛滥成灾，过分节制又会造成泽的干涸，故卦名为“节”。阐释
《周易》蕴含了丰富的节俭思想，如有“俭德辟难”的训导，还专设了一个“节卦”来探讨节俭的问题。
《周易节卦》曰：“节，亨。”《周易》认为，节约是美德，能自觉有所节约，处中守正必然亨通。
《周易节卦》亦曰：“安节，亨。”安于节约，亨通。
《周易节卦彖传》曰：“天地节而四时成，节以制度，不伤财。”意思是说，天地有所节制（不是一直冷下去，也不是一直热下去，而是有春夏秋冬之分），于是形成四季。用制度来节约，就可以达到不浪费财物。
《周易节卦象传》曰：“君子以节数度，议德行。”意思是说，君子从“节卦”得到启发，制定数量上的限制，讨论人的道德行为规范。
接着，《周易》又将节俭分为两类：甘节，苦节。
《周易》曰：“甘节，吉；往有尚。”以节约的生活为甜美，吉祥，前往就会受到尊敬。
《周易》亦曰：“苦节，贞凶，悔亡。”过度苦苦节约，守正道凶险，但没有悔恨。
上述，《周易》首先肯定了节约的正确性，但认为应该“甘节”而不是“苦节”。《周易》认为：“苦节不可贞。”苦苦节制不能够坚守正道。
可以说，《周易节卦》是节俭、节用、节财思想的最早源头，这一点，无论从卦辞，还是爻辞上都可以得到证明。
思想家墨子继承了《周易》的节俭思想，墨子曰：“俭节则昌，淫佚则亡。”墨子把节俭看作国家昌盛的不可缺少的条件，而认为淫佚则必然导致国家的灭亡，这是墨子对历史上的经验教训的总结，在后来历代兴亡的更迭中也得到了有力的证明。
《周易》和《墨子》把节俭作为个人道德修养的重要方法，作为治国安邦的一项根本措施。对健康养生而言，节俭同样具有借鉴意义。
养生之道
节俭是中华民族的传统美德。就拿老人来说，不少长寿老人大多以节俭为乐事，节俭有益于老人养生，其中确有一番道理。
首先，到晚年能坚持节俭的老人，大多是一生中曾受穷受苦熬过来的人。为晚年生活节俭储蓄，必须精打细算地动脑安排生活，计划开支。这不但有利于老人改变“衣来伸手，饭来张口”的“坐享”生活，也有助于老年人多动脑筋。这些老人省吃俭用，常要做些力所能及的事，让身体时有小劳。这无形中锻炼了筋骨，也促进了脑细胞活动，延缓了衰老进程。
同时，以节俭为乐事的老人，其节俭储蓄本身已成为生活中的重要组成部分，有助于克服晚年“无所事事”的空虚感。尤其对于无特别爱好情趣可消遣的某些老人，节俭储蓄却是一种“填补”的需要。
此外，大凡节俭的老人，日常生活较有规律性，他们不可能去大吃大喝，暴饮暴食，故少有胃肠疾患及高血脂引起的一系列疾病，对身心健康有益。而从节俭、储蓄中得到心理愉悦和精神乐趣，更让老人看到自己日积月累的“成绩”，这对一些老人而言，乃是存在“价值”的体现。至少，让一些一生穷困的或半世“遗憾”总无积蓄的老人，能在晚年终于有了“成功”的欣慰。从这点积蓄中享受到的舒畅与踏实，对身心的康乐作用，无疑更胜过一笔钱的本身价值。老人通过言传身教，将节俭作为一种“家风”传袭下来，还惠及子孙后代。
但必须注意，节俭要适度，因为过度节俭对身体健康极为不利。例如：
有的人家为了省电，灯泡的瓦数太小，使得房间里照明度很低。这样虽然节省了电费，但会对人的视力造成伤害。老年人还会因照明不好而容易发生磕磕碰碰的事故。
有的人家做饭时舍不得开抽油烟机，殊不知油烟气的长期刺激，会损害人的呼吸道黏膜，导致疾病的发生，得不偿失。
有的人患了病，为节省医药费，硬撑着不去看病，结果耽误了治疗时机，不但身体吃亏，还增加了后期的治疗费用。还有人生病后，不去正规医院治疗，而是找“收费便宜”的江湖游医。钱花了，病却没治好，还可能染上其他的疾病，甚至为此搭上了性命。
有的人家里备用的药物过了期也舍不得丢掉，生病时吃了反而误事，因小失大。比如硝酸甘油片是冠心病人防治心绞痛的常备药，该药很容易因保管不当或贮藏时间过长而受潮变质，如不及时更换，一旦急需服用时就会误事。
有的人买东西专挑便宜货，其实便宜没好货，吃亏的还是自己。就拿配老花镜为例，有人图便宜随便在地摊上买一副了事，殊不知老年人配老花镜也要经过医生验光，确定度数，要是度数不对，越戴视力越坏。再比如，谁家都需要用插头、插座，要是贪便宜，买回假冒伪劣品，在安全方面就会留下很大的隐患，甚至引起火灾，后果不堪设想。
总之，“甘节”是一种道德修养，对人体身心健康非常有益；而“苦节”则是一种自我苛求，对身心健康十分有害。生活中，我们应该“甘节”，而避免“苦节”。
养生典范
说到节俭，笔者想到了已故的全国政协副主席、著名实业家霍英东先生。
霍英东，1923 年 5 月，生于中国香港，原名官泰，祖籍广东番禺。2006 年 10 月在北京逝世，享年 84 岁。
霍英东先生尽管早已成商界巨子和政界名人，却始终以低调平和的态度待人，并在商界中提携众多后辈，即使是和他意见不同的人也对他很尊重。他在穿着吃喝方面也很俭朴。
20 世纪 80 年代后期，曾宪梓曾作为副会长，辅佐身为会长的霍英东，主持中国香港中华商会。二人因此经常一同出差和接待贵宾。在曾宪梓的回忆中，宴会上的霍英东少有进食，“他对鲍鱼等名贵菜很少动筷，他喜欢吃玉米。”爱吃玉米的习惯让不少人吃惊。全国政协常委、著名企业家陈永棋说：“多年来，我印象最深的就是有一次到霍先生家里办事，他正在吃两根玉米，那就是他的晚饭。”
陈永棋说，当时问他为何如此，霍英东说，节俭养生利于健康，“玉米是最好的食物”。后来，霍英东的长子霍震霆告诉曾宪梓，父亲每次出差，视时间长短，总要带一皮箱乃至更多的玉米。
曾宪梓曾追问霍英东四处奔波如何食用这些玉米，他的回答是，简单煮煮就可以吃了。如果实在不能煮，就用开水泡一下吃。
霍英东的简朴并非只集中在食品上。和霍英东相识几十年的曾宪梓“没看到过他穿什么好料子的衣服”。曾宪梓说，霍英东从来不雇保镖，常常是他的司机开着一辆旧车接送他。
