1.概述 经前期紧张综合征是指行经前所出现的一系列全身症状，如发热、身痛、眩晕、头痛脑胀、腰痛腿软、胸胁胀满、乳房胀痛、乳头痛、心悸、呕血衄血、夜寐不安、思想不集中、水肿、腹胀、泄泻、消化不良、尿急、尿频及神经过敏等。典型的症状往往出现在经前7～14天，这些症状可单独出现，也可二三症同时并见，以经前2～3天最明显，经后即自然消失。重者影响日常工作和生活，有时被误诊为其他脏器疾病，所以应加以特别注意。
现代医学统一定名的经前期紧张综合征，属于中医月经前后诸证范畴。在古代医籍中，根据不同的症状，称为经行乳房胀痛、经行头痛、经行眩晕、经行发热、经行泄泻、经行水肿、经行口糜（经行口疮）、经行风疹块、经行情志异常等。
中医学认为，妇女以血为主，经孕产乳，数伤于血，使妇女处于血不足、气偏盛的状态，经前期及经潮时，阴血下注血海，血海由满则溢，则全身阴血不足。此时，因情志所伤，劳倦过度，或大病久病，或多产房劳而导致肝肾阴虚、肝气郁结、脾肾阳虚或瘀血阻络而发为本病。
西医学认为，本病的病因尚未完全明了，可能与内分泌因素、精神因素有关，或与患有肝脏病及钠盐在体内潴留有关，或β内啡肽释放异常，使丘脑下部垂体卵巢子宫轴的调节功能紊乱，或体内维生素B6缺乏等，均可诱发本病。
本病多发生在35岁以上的妇女，即生育旺盛期过后，或伴有不孕症、月经失调的患者。针对已经了解的部分致病因素，中西医均认同月经前应注意劳逸结合，避免精神过分紧张，少吃盐，可以预防和减轻症状。对于经前期紧张综合征，中医辨证施药、施食常可获得较为满意的效果。现选择经前乳胀、经行头痛、经行眩晕、经行泄泻、经行水肿、经行口疮等常见病症的辨证施食，作一介绍。
2.辨证施食
（1）经前乳胀
主要症状：本病症以肝气郁结为多见，患者每于经前7～14天出现乳房或乳头胀痛，甚至不能触衣，按之似有硬结，经后消失，呈周期性发作，或伴胸胁胀痛、小腹胀痛，或心烦易怒，或见月经失调，舌质淡红，舌苔薄白或薄黄，脉弦。须排除乳房实质性肿块所致的乳房胀痛。
食疗原则：疏肝解郁，理气止痛。
食物宜忌：宜食青皮、橘皮、橘核、橘络、金橘叶、佛手、玫瑰花、绿梅花、代代花、王不留行等食物及柴胡、枳壳、郁金、香附等药食兼用品；忌食油腻、生冷食物。
青皮橘皮蜜饮
“原料”青皮10克，橘皮10克，橘核15克，枳壳10克，郁金10克，蜂蜜适量。
“制作”将青皮、橘皮、橘核、枳壳、郁金分别拣去杂质，洗净，晒干后切碎，同放入砂锅，加水浸泡透，煎煮20分钟，用洁净纱布过滤，收取滤汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜，拌和均匀即成。
“用法”早晚分饮，宜温服之，经前连饮7天。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
柴胡枳壳蜜饮
“原料”柴胡10克，枳壳10克，蜂蜜适量。
“制作”将柴胡、枳壳入锅，加适量水，用小火煎煮30分钟，取汁，待温后调入蜂蜜即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
柴胡海带饮
“原料”柴胡10克，海带15克。
“制作”将柴胡、海带洗净，切碎，加水适量煮取浓汁即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
刀豆壳橘皮饮
“原料”刀豆壳10克，橘皮6克。
“制作”将刀豆壳、橘皮洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
三花茶
“原料”合欢花3克，佛手花3克，绿梅花2克，苦丁茶2克。
“制作”将合欢花、佛手花、绿梅花、苦丁茶同入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
“用法”代茶频饮，可连续冲泡3～5次。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
玫瑰蚕豆花茶
“原料”玫瑰花6克，蚕豆花10克。
“制作”将玫瑰花、蚕豆花分别洗净，沥干，一同放入茶杯中，加开水冲泡，盖上茶杯盖，闷10分钟即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
玫瑰茉莉花茶
“原料”玫瑰花、茉莉花各3克。
“制作”将玫瑰花、茉莉花一同置于茶杯中，用沸水冲泡后加上杯盖，浸泡5～10分钟即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
佛手合欢茶
“原料”佛手花5克，合欢花3克。
“制作”将佛手花与合欢花拣杂，同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
“用法”代茶频饮，一般可冲泡3～5次。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
佛手粥
“原料”佛手20克，大米100克，白糖适量。
“制作”将佛手洗净，放入砂锅中，加适量水，用小火煮至水剩一半，取汁，加入大米和适量水，继续用小火煮至粥稠，调入白糖即成。
“用法”早晚分食。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
郁金粥
“原料”郁金15克，大米100克。
“制作”将郁金洗净，入砂锅中，加水适量煎取浓汁，然后加入大米煮成粥。
“用法”早晚分食。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
川芎金橘叶粥
“原料”川芎10～15克，金橘叶10克，大米100克。
“制作”将川芎、金橘叶洗净，入砂锅中，加水适量煎取浓汁，然后加入大米煮成粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
解郁粥
“原料”柴胡9克，郁金15克，佛手9克，海藻15克，大米100克，红糖适量。
“制作”将前4味药水煎30分钟，取汁弃渣，加入大米、红糖，煮成粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
佛手海蜇粥
“原料”海蜇皮100克，糯米100克，佛手30克，荸荠100克，白糖适量。
“制作”将海蜇皮切成细丝，用盐水浸泡半小时后漂洗去异味，沥干水；把荸荠洗净，去外层皮，切成小丁。将糯米中的杂质拣净，放入清水中淘洗干净，与荸荠丁、海蜇皮、佛手一同放入洗净的煮锅内，加适量清水，置于火上煮，水沸后，转用小火熬煮成粥，放入白糖拌匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
玫瑰樱桃粥
“原料”白玫瑰花3克，樱桃50克，糯米100克，白糖适量。
“制作”将未完全开放的玫瑰花采下，轻轻撕下花瓣，用清水洗净。再将糯米淘洗干净入锅，加水1000毫升，用大火煮沸后转用小火熬煮成稀粥，加入玫瑰花、樱桃、白糖，稍煮即成。
“用法”早晚分食。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
茉莉花粥
“原料”茉莉花20朵，大米100克，白糖适量。
“制作”将茉莉花摘去蒂，漂洗干净，大米淘洗干净。取锅放入清水、大米，煮至粥成时，加入茉莉花、白糖，再略煮即成。
“用法”早晚分食。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
大贝陈皮粥
“原料”大贝母15克，陈皮10克，大米100克。
“制作”将大贝母研成细粉备用。陈皮洗净，大米淘洗干净，同入锅中，加水适量，大火煮沸，改小火煮成稠粥，调入大贝母粉，再煮2沸即成。
“用法”早晚分食。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
橘皮荸荠煎
“原料”鲜橘子皮30克，荸荠100克，大蒜15克，红糖适量。
“制作”将前3味洗净加水煎汤，去渣取汁，入红糖搅匀即成。
“用法”上下午分食。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
青柑皮粉
“原料”青柑皮粉250克。
“制作”将每年5～6月份收集自落的幼果，取皮晒干，切丝或切片；或7～8月份采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤肉，晒干，切片或切丝备用。将青柑皮研成细粉即成。
“用法”每次6克，每日2次，温开水送服。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
三核粉
“原料”橘核、荔枝核、山楂核各150克。
“制作”将以上3核洗净，晒干或烘干，研成细末，瓶装即成。
“用法”每次10克，每日3次，温开水送服。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
四海舒郁粉
“原料”木香15克，陈皮粉、海蛤粉各6克，海藻、昆布、海螵蛸各60克。
“制作”将以上6味共研为细末，瓶装即成。
“用法”每次10克，每日2次，温开水送服。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
金橘粉
“原料”金橘1000克。
“制作”秋季金橘成熟时采摘，或由市场购买，拣杂，除去金橘蒂柄及有斑纹者，洗净，晒干，或用微火焙干，研成细末，瓶装即成。
“用法”每次15克，每日2次，温开水送服。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
金橘蒲公英粉
“原料”金橘1000克，蒲公英500克。
“制作”秋季金橘成熟时采摘，或由市场购买，除去金橘蒂柄及有斑纹者，洗净，晒干，或用微火焙干，与蒲公英一同研成细末，瓶装即成。
“用法”每次15克，每日2次，温开水送服。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
金橘香附粉
“原料”金橘1000克，香附500克。
“制作”除去金橘的蒂、柄，洗净，晒干，或用微火焙干，与蒲公英一同研成细末，瓶装即成。
“用法”每次15克，每日2次，温开水送服。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
陈皮海带
“原料”陈皮25克，干海带150克，大白菜250克，香菜、酱油、白糖、香油、醋、味精各适量。
“制作”将干海带放蒸笼中蒸20分钟，取出投入热水中浸泡30分钟，待海带充分发好后捞出，用温水洗去泥沙，洗净后沥干，切成细丝；大白菜去老叶洗净，切成细丝，然后与海带丝一同摆在盆内；取碗1只，加入酱油、白糖、香油、味精，一起调匀，浇在海带丝和大白菜丝上；陈皮用开水泡开，换几次水后捞出，刮去皮里白肉，洗净沥干，剁成细末，放入碗中，加醋搅拌成陈皮液，倒入盘中菜丝上，搅拌均匀，撒上香菜段即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
香橼米醋浸海带
“原料”海带120克，香橼皮9克，米醋1000毫升。
“制作”将海带、香橼皮洗净，入米醋中浸泡7天即成。
“用法”每次吃海带10克，每日2次。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
凉拌海带橘皮丝
“原料”泡发好的海带250克，橘皮丝30克，豆腐干100克，精盐、白糖、酱油、味精、姜末、香油各适量。
“制作”将泡发好的海带洗净，用开水烫过，捞出切成细丝，放在盘中；再将豆腐干切成丝，与橘皮丝一同倒入盘中，加入精盐、白糖、酱油、味精、姜末，淋入少量香油拌匀即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
佛手苹果夹
“原料”鲜佛手花、柠檬汁各15克，虾蓉、面粉各150克，大苹果5个，白糖30克，苹果泥50克、植物油、醋各适量。
“制作”将面粉与植物油、淀粉搅拌均匀，制成酥炸粉；再把苹果泥、柠檬汁、醋、白糖搅拌均匀，制成糖醋汁；将苹果去蒂、皮、核，切成苹果夹片，中间横切约2/3，不要切断，切好后浸泡在清水中；佛手花洗净，用清水浸透，吸干水，放入碗中，加虾茸搅拌均匀，逐片夹入苹果夹内，抹匀抹平；每片放入酥粉里裹匀，放入平底锅内，煎至金黄色，熟后铲出控油，装盘即成（将糖醋汁煮沸，过滤，供食用时蘸食）。
“用法”当点心，随量食用。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
蛋包佛手
“原料”鲜佛手花30克，鸡蛋4个，番茄1个，葱花、姜末、植物油、黄酒、精盐、白糖各适量。
“制作”将鲜佛手花择洗干净，用白纱布吸干水，放入碗里，加精盐、白糖、黄酒搅拌均匀，腌渍入味；番茄洗净，用开水烫一下，去皮切碎；炒锅上火，放油烧至五成热，葱花、生姜末煸香，下番茄丁炒透，撒入鲜佛手花，出锅倒入碗内；鸡蛋打入大碗内，加精盐抽打成蛋糊。炒锅上火，放油烧热，倒入蛋糊后转动，使其成一圆饼，待其完全凝结时，把番茄丁和鲜佛手花放在中间，把蛋饼两端叠起，成椭圆形，再用铲子将其翻个儿，两边呈黄色时出锅，装盘即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
紫菜萝卜汤
“原料”白萝卜250克，紫菜15克，陈皮2克，精盐、醋各适量。
“制作”将萝卜洗净，切丝；紫菜、陈皮洗净，切碎，共放入锅内，加水煎煮半小时，加食盐、味精调味即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
代代花豆腐
“原料”鲜代代花10朵，豆腐3块，洋葱丝15克，香菜末10克，植物油、黄酒、香油、精盐、胡椒粉各适量。
“制作”将鲜代代花取瓣洗净，控干水，待用；每块豆腐切成两大片，上笼蒸成蜂窝状取出，切成条；炒锅烧热，放油烧至六成热，放入豆腐条，炸成黄色，捞出，控油；再将炸好的豆腐条斜着片约1/3深花刀，再放入油锅炸一下。炒锅上火，放油烧至五成热，放入洋葱丝煸炒，加入黄酒、清水、香菜末，煮沸后放入豆腐，小火煨10分钟，放入精盐、胡椒粉，调好口味，放入代代花瓣，稍沸，出锅即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
代代花萝卜汤
“原料”鲜代代花10朵，白萝卜150克，胡萝卜250克，鲜汤、黄酒、葱花、香菜、香油、精盐、胡椒粉各适量。
“制作”将鲜代代花择洗干净，浸泡在凉水里；白萝卜洗净，去皮，切丁；胡萝卜用盐水煮3分钟，捞出去皮，切成条；香菜洗净，切末。炒锅放香油烧热，放白萝卜丁、胡萝卜条，煸炒后放入鲜汤拌匀，小火煮20分钟，使萝卜熟烂，放入鲜汤、黄酒、精盐、胡椒粉拌匀，撒入鲜代代花瓣，略煮片刻，撒上香菜末、葱花即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”疏肝理气，解郁消胀。适用于肝郁气滞引起的经前乳胀。
（2）经行头痛
主要症状：本病症以肝肾阴虚、肝阳上亢最为多见，患者每于经前或经期头痛剧烈、胀痛或掣痛，痛处可局限于头部一侧或巅顶或全头均痛，难以忍受，可伴恶心呕吐，烦躁易怒，失眠多梦，舌质偏红，苔少，脉弦细数。头痛随月经周期呈规律性发作2次以上者即为经行头痛，须与经期感冒、高血压病及颅内占位性病变的头痛相鉴别。
食疗原则：滋补肝肾，平肝熄风。
食物宜忌：宜食芹菜、苦瓜、丝瓜、绿豆、菊花脑、马兰头、桑叶、菊花、枸杞子、钩藤等食物及药食兼用品；忌食葱、蒜、辣椒、羊肉、生姜、酒等辛辣动火食品。
菊花槐花茶
“原料”菊花6克，槐花5克。
“制作”将菊花、槐花洗净后同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
“用法”代茶频饮，可冲泡3～5次。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
杞菊决明子茶
“原料”枸杞子20克，菊花5克，决明子30克。
“制作”将枸杞子、菊花、决明子洗净后，放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
“用法”代茶频饮，可冲泡3～5次。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
川芎白芷茶
“原料”川芎15克，白芷10克。
“制作”将川芎、白芷分别拣杂、洗净后沥水，切成片，同放入砂锅，加水适量，中火煎煮15分钟，用洁净纱布过滤取汁即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
川芎糖茶
“原料”川芎10克，绿茶6克，红糖适量。
“制作”将川芎、绿茶同入锅中，加水适量，用中火煎煮30分钟，去渣取汁，趁热调入红糖，待糖溶化即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
桑菊茶
“原料”桑叶20克，白菊花15克。
“制作”将桑叶、白菊花分别拣杂，同放入砂锅，加水适量，中火煎煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
杞菊柿叶茶
“原料”枸杞子10克，菊花5克，干柿叶6克（鲜柿叶12克）。
“制作”将柿叶洗净，晒干，研成粗末备用。将枸杞子、菊花与柿叶粗末同放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即成。
“用法”代茶频饮，每日1剂，每剂可冲泡5次。
“功效”滋补肝肾，平肝止痛。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
枸杞头荸荠汁
“原料”鲜枸杞头250克，鲜荸荠250克。
“制作”将鲜枸杞头、鲜荸荠分别洗净，放入温开水中浸泡15分钟，取出，切碎，立即放入家用捣搅机中搅打成浆汁，用洁净纱布过滤取汁，用小火煮沸即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
川芎菊花蜜饮
“原料”川芎20克，白菊花15克，蜂蜜适量。
“制作”将川芎、白菊花分别择洗干净，川芎切成片，与白菊花同放入砂锅，加水煎煮20分钟，滤汁去渣，趁温调入蜂蜜，拌匀即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
枸杞子芹菜汁
“原料”枸杞子30克，新鲜芹菜（包括根、茎、叶）250克。
“制作”将枸杞子洗净，放入沸水中烫泡3分钟，连同烫泡液备用。将芹菜洗净，晾干，放入沸水中烫泡3分钟，取出后，切细，与枸杞子及其烫泡液汁同放入家用捣搅机中，快速搅打成浆汁，用洁净纱布过滤，取汁即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
芦笋糊冷饮
“原料”罐头芦笋1听。
“制作”将罐头芦笋启封后，取出芦笋及汁液，倒入家用粉碎机中快速打成糊，加入等量的凉开水，搅匀后贮入冰箱即成。
“用法”当冷饮，每日2次，3日内饮完。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
荷叶川芎粥
“原料”鲜荷叶1张，川芎15克，大米100克。
“制作”将鲜荷叶择洗干净，晾干，切成小片，或切成小碎末，与拣杂切成片的川芎同放入砂锅，加水适量，中火煎煮15分钟，滤过，去渣取汁，备用。将大米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，调入荷叶、川芎煎汁，改用小火煨煮至大米熟烂，粥黏稠即成。
“用法”早晚分食。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
黄牛脑髓酒
“原料”牛脑髓1个，白芷、川芎各30克，白酒适量。
“制作”将白芷、川芎入锅加水适量煎煮20分钟，去渣取汁，与牛脑髓、白酒同入锅中，加水适量，炖煮至牛脑髓熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
川芎白芷炖鱼头
“原料”川芎、白芷各10克，鳙鱼头500克，葱、胡椒、生姜、精盐各适量。
“制作”将鱼头去鳃，洗净，连同川芎、白芷、葱、胡椒、生姜放入砂锅内，加水适量，大火煮沸，再以小火炖半小时，入精盐调味即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
川芎煮鸡蛋
“原料”川芎5～9克，鸡蛋2个，大葱5根。
“制作”将川芎、鸡蛋、大葱同放砂锅中加水煮，鸡蛋熟后剥壳再煮片刻即成。
“用法”吃蛋喝汤，每日1次，连食数天。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
菊花脑海米汤
“原料”菊花脑250克，海米15克，精盐、味精、香油各适量。
“制作”菊花脑取其嫩头，洗净备用。海米用冷水浸泡后洗净，放入砂锅，加适量水，用大火煮沸10分钟，放入菊花脑，再煮至沸，加入精盐、味精，拌和均匀，淋入香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
天麻石决明猪脑汤
“原料”猪脑1个，天麻10克，石决明15克。
“制作”将猪脑、天麻、石决明洗净，锅中加水适量，以小火炖1小时成厚羹汤，去渣即成。
“用法”上下午分食，吃猪脑喝汤。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
天麻决明海带汤
“原料”天麻10克，决明子30克，水发海带100克，植物油、葱花、姜末、精盐、味精各适量。
“制作”将水发海带洗净后晾干，切成小菱形片，放入碗中；将天麻择洗干净，切成片，与拣杂后敲碎的决明子同放入砂锅，加水适量，浓煎30分钟，过滤取汁。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，倒入海带片，翻炒中加清水适量，并调入天麻、决明子浓煎汁，拌和均匀，改用小火煨煮片刻，加精盐、味精，拌匀即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养阴平肝。适用于阴虚阳亢引起的经行头痛。
（3）经行眩晕
主要症状：本病症以肝血虚最为多见，患者每值经期，或经行前后头目眩晕，月经量少、色淡质稀，面色萎黄或苍白，心悸，舌质淡、苔薄白，脉细。眩晕随月经周期呈现规律性发作2次以上者即可称经行眩晕，须与高血压病、贫血、梅尼埃病等病引起的眩晕相鉴别。
食疗原则：养血，柔肝，定眩。
食物宜忌：宜食猪肝、羊肝、牛肝、东阿阿胶、桑椹、黑芝麻、菠菜、荔枝、鳜鱼、牡蛎肉、乌龟、枸杞子、当归、熟地黄、制何首乌等食物及药食兼用品；忌食生冷、辛辣的刺激性食物。
桑椹牛奶茶
“原料”新鲜桑椹50克，鲜牛奶200毫升。
“制作”将新鲜桑椹洗净，沥干，放入大茶杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟，待用。将鲜牛奶放入另锅，用中火煮沸即离火，将牛奶调入冲泡桑椹的杯中，拌和均匀即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
鸭肝阿胶粥
“原料”鸭肝60克，东阿阿胶10克，粟米100克，葱花、姜末、精盐、味精各适量。
“制作”将鸭肝洗净，剁成泥糊，备用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟；另锅放入阿胶，加水后用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，拌和均匀，加葱花、姜末，继续用小火煨煮至粟米熟烂，加精盐、味精，搅匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
鸡血小麦粥
“原料”小麦150克，鲜鸡血1碗，米酒100毫升。
“制作”将小麦淘洗干净入锅，加水适量，用大火煮沸，转用小火熬煮成粥；鸡血用酒拌匀，放入小麦粥内煮熟即成。
“用法”每日1剂，分2次食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
猪肝粥
“原料”猪肝100克，大米100克，葱花、姜末、精盐、香油、酱油各适量。
“制作”将猪肝洗净，切细与生姜同放一碗内，以酱油浸渍，备用。再将大米淘洗干净入锅，加水适量，用大火煮沸后转用小火熬煮，粥熟时放入猪肝末，再稍煮片刻，放入香油、葱花即成。
“用法”早晚分食。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
归芍杞子粥
“原料”当归20克，白芍20克，枸杞子20克，大米100克，冰糖适量。
“制作”将当归、白芍、枸杞子分别洗净，当归、白芍切成片或切碎，同放入砂锅，加适量水，煎取浓汁备用。将枸杞子与淘净的大米一起放入砂锅，加水煨煮成稠粥，粥成时，加入当归、白芍浓煎汁，并加入冰糖（研碎成末），拌和均匀，再煨煮至沸即成。
“用法”早晚分食。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
参归海参羹
“原料”党参15克，当归15克，炙黄芪15克，海参50克，红枣15枚，红糖适量。
“制作”将党参、当归、黄芪洗净，切成片，同入砂锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次滤汁，备用；将海参泡发，纵剖成细条，切成黄豆大小的丁，待用。将红枣洗净，放入砂锅，加适量水，用大火煮沸，放入党参、黄芪、当归煎汁，改用小火煨煮20分钟，放入海参丁，加红糖，共煮10分钟，用湿淀粉勾芡成羹即成。
“用法”早晚分食。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
鸡肝枸杞羹
“原料”鸡肝30克，枸杞子15克，黄酒、精盐、味精各适量。
“制作”将枸杞子洗净，放入锅中，加入鲜汤煮沸，用小火炖30分钟，然后加入洗净剁烂的鸡肝，加入黄酒，炖成糊羹，再加精盐、味精调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
红枣猪血羹
“原料”红枣250克，猪血500克，精盐、味精、黄酒、葱花、姜末各适量。
“制作”将猪血洗净，切成丁块；红枣冲洗干净，剔去枣核后切碎。炒锅上火，加入适量清水和猪血、红枣、黄酒、葱花、姜末，用大火煮沸后，改用小火炖至汤汁稠浓时，再加入精盐、味精，稍炖即成。
“用法”早晚分食。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
羊肝羹
“原料”羊肝1具，羊脊肉100克，枸杞子30克，豆豉汁20毫升，葱白、精盐、味精、湿淀粉各适量。
“制作”将羊肝、羊肉去筋膜，切片；将枸杞子洗净。锅置火上，加适量水，下入羊肝片、羊肉片、豆豉汁，大火煮沸后，改小火煮至羊肝、羊肉熟透后，放入湿淀粉搅匀成羹，再下葱白、精盐、味精调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
黑芝麻豆奶
“原料”黑芝麻30克，黄豆40克，红糖适量。
“制作”将黑芝麻拣去杂质，淘洗干净，晾干或晒干，用微火炒熟，趁热研成细末，备用。将黄豆淘洗干净，用清水浸泡8小时，用家用粉碎机研磨成浆，用洁净纱布过滤，将所取浆汁放入砂锅，大火煮沸后，改用小火煨煮15分钟（以勿溢出为度），加入红糖，并调入黑芝麻细末，拌和均匀即成。
“用法”当饮料，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
黄瓜拌猪肝
“原料”黄瓜200克，熟猪肝250克，香菜50克，海米25克，精盐、味精、酱油、食醋、花椒油各适量。
“制作”将黄瓜洗净，切成片放在盘内；猪肝煮熟切成同等大小的片放在黄瓜上面；将香菜洗净，切去根须，再切成2厘米长的段，撒在肝片上；海米用开水泡好，捞出，放在肝片上。将精盐、味精、酱油、食醋、花椒油倒入小碗内，对成调味汁，浇在黄瓜猪肝片上，拌匀即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
牛肝泥
“原料”牛肝750克，黄油150克，干酪50克，葱头125克，芹菜50克，胡萝卜35克，香叶2片，精盐、辣椒油、红葡萄酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、黄酒各适量。
“制作”将牛肝去掉肝膜与筋，洗净，切成小块；葱头、芹菜、胡萝卜分别择洗干净，切碎成末；煎盘中放入植物油烧热，放入葱头炒黄，再放入香叶、芹菜、胡萝卜和牛肝，煎至上色，再加入精盐、辣椒油、红葡萄酒、胡椒粉和少许鲜汤焖熟，凉后，放入绞肉机中绞成细泥，加入黄酒、干酪，搅拌均匀；白油纸中间抹一层薄薄的黄油，放上肝泥，卷成长条，放入0℃～3℃的冰箱中冷藏，吃时取出切片即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
牛肝炖胡萝卜
“原料”牛肝100克，胡萝卜200克，精盐、味精、大茴香、葱段、姜片、花椒、植物油、鲜汤、香菜各适量。
“制作”将胡萝卜洗净，切成薄片；牛肝洗净，切片；锅上火，放油烧热，放入胡萝卜片煸炒适度，然后倒入砂锅中；牛肝片入沸水锅中烫一下，捞出放入砂锅中，加入大茴香、葱段、姜片、花椒，加鲜汤适量，先用大火煮沸，再用小火慢炖至牛肝熟烂，加入精盐、味精调味，撒上香菜末即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
菠菜炒羊肝
“原料”菠菜250克，羊肝100克，黄酒、红糖、湿淀粉、葱花、姜末、精盐、味精、酱油、五香粉、香油各适量。
“制作”将菠菜去杂，洗净，盛入漏勺，入沸水锅中烫一下，捞出，控干水，连根、茎、叶切成段，备用；将羊肝洗净，快刀斜剖成薄菱片，用黄酒、红糖、湿淀粉混合汁液抓揉均匀，待用。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，加入羊肝片，急火爆炒，烹入黄酒，边炒边加菠菜段，加精盐、味精、酱油、五香粉、香油，炒匀即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
灵芝猪肉干
“原料”灵芝100克，猪瘦肉1000克，桂皮、花椒、八角茴香、生姜、精盐、酱油、白糖、黄酒、五香粉、味精各适量。
“制作”将灵芝洗净，晒干或烘干，研为细末，备用。猪瘦肉洗净，切成小块，与灵芝粉同入锅中，加入桂皮、花椒、八角茴香、生姜、精盐、酱油、白糖、黄酒各适量，加适量（切勿过多）清水，小火煨炖至猪肉熟烂，加入味精、五香粉，小火收干汤汁后捞出猪肉块，稍凉后上炉烤干即成。
“用法”当零食，每日食用30克。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
熟地黄肝片
“原料”鲜猪肝250克，熟地黄20克，水发木耳50克，净青菜50克，葱花、姜末、料酒、酱油、精盐、味精、醋、湿淀粉、植物油、香油各适量。
“制作”将熟地黄拣去杂质，洗净，沥干后切成片，放入砂锅，加适量水，浓煎，提取浓缩液20毫升，备用；将猪肝洗净，切成薄片，待用；将青菜洗净，并用沸水焯一下，连同洗净的木耳，以及葱花、姜末、料酒、酱油、精盐、醋、湿淀粉、味精、熟地黄提取液及少量鲜汤一起调成芡汁，待用。炒锅置火上，加植物油烧至七成热，将猪肝投入油锅，滑散，炒透后倒入漏勺；锅留底油，用大火烧热，将猪肝倒回炒锅，随即将芡汁倒入搅拌均匀，淋上少许香油即成。
“用法”佐餐，随量食用
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
软炸鸡肝
“原料”山药100克，鸡肝400克，鸡蛋4个，植物油、淀粉、姜片、葱段、葱花、精盐、黄酒、味精、胡椒粉、香油各适量。
“制作”将山药切片，烘干，打成细末待用；鸡肝去胆和周围的变色部分，清水洗净，切成块；鸡蛋打散装于碗内，加入淀粉、山药粉调成糊待用；鸡肝装入碗内，加入姜片、葱段、黄酒、胡椒粉、食盐、味精略腌后，再用蛋糊上浆拌匀。炒锅上火，放油烧至七成热，将鸡肝逐块下入油锅炸至色黄捞出，沥出余油；另烧热锅，下入鸡肝，放入葱花、胡椒粉，淋入香油，翻炒几下装盘即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
杞菊炸鸡肝
“原料”鸡肝200克，枸杞子20克，白菊花6克，鸡蛋清、咸面包渣、黄酒、精盐、熟猪油、面粉、味精、淀粉各适量。
“制作”将鸡肝洗净，切成片，加精盐、黄酒、味精拌渍入味；枸杞子、菊花加水煎取浓汁，与干淀粉、面粉、鸡蛋清盛碗内调成糊，鸡肝片两面裹上一层糊，其中一面蘸上一层面包渣。炒锅置火上，下熟猪油烧至六成热时，将鸡肝逐片放入油锅中炸熟透捞出即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
鹅血豆腐汤
“原料”鲜鹅血250克，豆腐100克，鲜大蒜苗100克，植物油、精盐、味精各适量。
“制作”将鹅血入沸水烫熟后，切成厚块；豆腐切厚块；大蒜苗切小段。将豆腐、鹅血放入锅中，加植物油、精盐略炒，加水适量煮沸，煮约5分钟，加入大蒜苗、味精等即成。
“用法”每日1次，连食7日。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
菠菜猪肝汤
“原料”菠菜200克，新鲜猪肝100克，葱花、姜末、黄酒、红糖、湿淀粉、精盐、味精、五香粉、香油各适量。
“制作”将菠菜去杂，保留根、茎、叶并洗净，放入沸水锅中烫一下，捞出，沥水后，切成段，备用；将猪肝洗净，快刀斜剖，切成片，盛入碗中，加葱花、姜末、黄酒、红糖，用湿淀粉抓匀，待用。汤锅置火上，加清水（或鸡汤）适量，大火煮沸，将抓匀湿淀粉的猪肝片倒入，中火煮沸，调入菠菜段，用漏勺边拌边烧，加精盐、味精、五香粉，煮沸后淋入香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
黑木耳猪肝汤
“原料”猪肝50克，黑木耳10克，精盐适量。
“制作”将猪肝洗净，剔除筋膜，切片；黑木耳用清水泡发，洗净，与猪肝片一同入锅，加适量水，煮熟，加精盐少许调味即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
菠菜猪血汤
“原料”鲜菠菜500克，猪血250克，味精、精盐各适量。
“制作”将鲜菠菜洗净，切成段，用开水略烫一下；再将猪血切成小方块，放入锅内加水煮沸，然后加菠菜，一起煮汤，熟后加精盐、味精调味即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
番茄牛肝汤
“原料”牛肝100克，牛肉100克，番茄200克，土豆200克，精盐、黄酒、酱油、淀粉、白糖、姜片、香油各适量。
“制作”将白糖、酱油、精盐、黄酒和淀粉调匀，做成腌料备用；牛肝和牛肉洗净，切成薄片，与腌料拌匀，腌10分钟左右，备用；番茄、土豆洗净，分别切成块和片。瓦煲内放清水适量，用大火煮沸后放入番茄、土豆和姜片，改用中火煲至番茄出味、土豆熟，再放入牛肝和牛肉，待牛肝、牛肉熟透，以精盐调味，淋上香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
牛肝红枣汤
“原料”牛肝250克，红枣30克，味精、精盐各适量。
“制作”牛肝洗净，切成片；大枣洗净。取砂锅加水先煮大枣，待枣烂时，下入牛肝片，熟后加入味精、精盐调味即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”养肝补血定眩。适用于肝血不足引起的经行眩晕。
（4）经行泄泻
主要症状：本病症以脾气虚弱为多见，患者每临经期或月经前后出现泄泻，每月二三次或更多，便质稀溏或如水样，甚至夹有不消化食物，伴神疲乏力，脘腹胀满，饮食不香，月经量多，舌质淡胖，苔白润或腻，脉缓弱。
食疗原则：补益脾气。
食物宜忌：宜食白扁豆、红枣、薏苡仁、桂圆肉、牛肉、牛奶、猪肉、猪肚、火腿肉、兔肉、鸡肉、乌骨鸡、鸽肉、黄鳝、青鱼、大米、黄豆、豆制品、莲子、菱、栗子等食物及人参、黄芪、刺五加、茯苓、白术等药食兼用品；忌食生冷、油腻食物。
桂圆红枣莲子粥
“原料”桂圆肉10枚，红枣10枚，莲子20枚，糯米100克。
“制作”将莲子洗净，用温开水浸泡4小时，与洗净的桂圆肉、红枣、糯米同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
芡实红枣粥
“原料”芡实50克，红枣10枚，糯米100克。
“制作”将芡实用温开水浸泡2小时（新鲜芡实无需浸泡），与洗净的糯米、红枣同入锅中，加适量水煮成稀粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
玉米扁豆粥
“原料”玉米50克，白扁豆25克，红枣10枚，大米50克。
“制作”将以上4味洗净，同入锅中，加水适量，用小火煮成稀粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
荠菜赤豆粥
“原料”新鲜荠菜250克，大米100克，红小豆30克。
“制作”将大米、红豆煮粥至八成熟时加入荠菜，煮至粥熟即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
大麦赤豆粥
“原料”大麦60克，赤豆30克。
“制作”将大麦、赤豆洗净，加水适量，煮成稀粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
赤豆冬瓜粥
“原料”赤小豆100克，冬瓜500克。
“制作”将上2味一并煮烂，至豆成泥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
白茯苓粥
“原料”白茯苓粉15克，大米100克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
“制作”将淘洗干净的大米入锅，加入白茯苓粉和清水1000毫升，用大火煮沸后，再转用小火熬煮成稀粥，加入味精、精盐调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
茯苓泽泻粥
“原料”白茯苓15克，泽泻10克，白术6克，桂枝3克，冬瓜皮20克，大米50克。
“制作”将白茯苓碾粉；泽泻、白术、桂枝、冬瓜皮放入砂锅内，加水煎汁，去渣，以汁代水，加入茯苓粉和淘净的大米，煮成稀粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
鲤鱼赤豆粥
“原料”鲤鱼1尾（约500克），赤小豆50克，大米100克，葱花、姜末、胡椒粉、精盐、味精、黄酒各适量。
“制作”将赤小豆用清水浸泡约4小时，洗净；将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗净；将大米淘洗干净。煮锅刷洗净后，将鲤鱼放入锅内，加入葱花、姜末、黄酒、胡椒粉、精盐及适量清水，用大火煮至鱼肉熟烂后，用汤筛过滤去刺，然后在锅中放入淘净的大米、赤小豆，加入清水，改用小火继续煮至米开花豆烂时，加入味精调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
鲫鱼姜枣粥
“原料”鲫鱼1条（约300克），大米100克，红枣10枚，葱白、生姜、黄酒、精盐、味精、香油各适量。
“制作”将鲫鱼用清水洗一遍，去鳞、鳃及内脏，再用清水洗净，切成小块；生姜去外皮，葱白去老黄叶，分别用清水洗净，生姜切成末，葱白切成小段；将大米淘洗干净，红枣去核，用清水洗净。鲫鱼放入锅中，加入适量清水、黄酒、葱段、姜末、精盐，煮至鱼肉熟烂，用汤筛过滤刚煮好的鱼汤，去刺留汁，把鱼汤及鱼肉倒入煮锅内，加入大米、红枣、姜末、清水适量，置于大火上煮，水沸后，改用小火继续煮至米开花时，调入香油和味精即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
山药薏米粥
“原料”薏苡仁30克，山药30克，莲子15克，红枣10克，粟米100克，白糖适量。
“制作”将山药、薏苡仁、莲子、红枣、粟米洗净，入锅加水共煮粥，粥熟后，加入白糖调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
茯苓栗子粥
“原料”茯苓15克，栗子10枚，糯米50克，红糖适量。
“制作”将新鲜栗子用菜刀切一缺口，用沸水浸泡片刻，取出，剥壳去栗子毛衣，洗净后，剖成两半，备用。将茯苓拣杂，洗净，沥干，切成片或切碎，放入砂锅，加水适量，浸泡片刻后煎煮40分钟，过滤，收取茯苓滤汁，回入砂锅，加淘洗干净的糯米、栗子肉及清水适量，大火煮沸，改用小火煨煮至栗子肉熟烂，糯米粥黏稠，调入红糖，溶化后拌匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
黄芪苡仁粥
“原料”黄芪30克，薏苡仁20克，赤小豆15克，糯米30克，红糖适量。
“制作”将黄芪、赤小豆、薏苡仁分别拣杂，洗净，黄芪沥干切片后用纱布包扎好，与赤小豆、薏苡仁同入砂锅，加水煮沸，改用小火煨煮30分钟，取出黄芪药包，沥尽药汁，加淘洗干净的糯米及温水适量，继续用小火煨煮至糯米熟烂，加入红糖，溶化后拌匀调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
八宝糯米粥
“原料”红枣6枚，山药10克，桂圆肉6克，芡实10克，薏苡仁10克，白扁豆10克，莲肉10克，赤小豆15克，糯米50克，白糖适量。
“制作”将红枣、山药、桂圆肉、芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子肉、赤小豆用水浸泡2小时，入锅用小火煎1小时，再加适量水和淘洗干净的糯米，煮成稠粥，加入白糖调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
白扁豆橘皮粥
“原料”白扁豆50克，鲜橘皮30克，大米50克。
“制作”将鲜橘皮洗净，切成丝或切成碎末，备用。将白扁豆洗净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮40分钟，待白扁豆熟烂，加入淘洗过的大米及橘皮丝（或橘皮碎末），继续用小火煨煮成稠粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
玉米须速溶饮
“原料”鲜玉米须1000克，白糖适量。
“制作”将玉米须入锅，加水煎1小时，去渣，以小火煎煮浓缩，至将要干锅时停火，待冷后拌入干燥白糖吸净药汁，晒干，压碎，装瓶即成。
“用法”每次10克，每日3次，以沸水冲食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
三豆饮
“原料”赤小豆100克，绿豆100克，黑豆100克，白糖适量。
“制作”将上述3种豆洗净后同入水煎，煮烂为止，加入适量白糖即成。
“用法”当饮料频饮。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
黄芪三皮饮
“原料”冬瓜皮、茯苓皮、黄芪各30克，姜皮10克，大枣5枚。
“制作”将上述各味加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加糖适量。
“用法”分2次饮用，每日1剂。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
参苓白术葫芦饮
“原料”党参10克，茯苓15克，白术10克，葫芦20克。
“制作”将以上4味洗净，入锅，加水适量，煎煮2次，每次30分钟，合并滤汁即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
山药茯苓包子
“原料”山药粉20克，茯苓粉20克，面粉300克，酵面200克，猪肉400克，葱花、姜末、五香粉、酱油、白糖、味精、精盐、香油各适量。
“制作”将山药粉、茯苓粉调入面粉中充分拌和均匀，并加酵面及温水糅合均匀，将和面发好后摘成40个剂子，待用。将猪肉洗净，切碎后剁成肉蓉，加葱花、姜末、五香粉、酱油、白糖、味精、精盐调匀，加适量水，按顺时针方向连续搅成糊后，加少许香油，拌和成包子肉馅，包成包子蒸熟即成。
“用法”每餐食4～6个，每日2次。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
蚕豆壳红茶
“原料”蚕豆壳15克，红茶3克。
“制作”将蚕豆壳、红茶放入茶杯中，用沸水冲泡即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
茯苓奶茶
“原料”茯苓15克，鲜牛奶100毫升。
“制作”将茯苓研为细粉，用少量凉开水化开，再将煮沸的牛奶冲入调匀即成。
“用法”早晚分饮。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
苍白术红枣饼
“原料”苍术、白术各100克，红枣80克，面粉150克，鸡蛋2个。
“制作”将白术洗净，晒干或烘干，研成极细末，炒熟备用；红枣洗净煮熟，去核，捣烂成泥。将白术粉、红枣泥、面粉与打碎的鸡蛋，混合调匀，加水适量制成小饼，烘干即成。
“用法”当点心，每次30克，每日2次。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
茯苓皮陈皮饼
“原料”茯苓皮30克，陈皮10克，面粉500克，葱花、姜末、胡椒、香油各适量。
“制作”将茯苓皮、陈皮分别拣杂，洗净，沥干，切碎，同放入砂锅，加水浸泡片刻，煎煮3次，每次1小时，合并3次滤汁，待用；将面粉倒在案板上，加发面150克及温热茯苓皮、陈皮煎液滤汁，糅合均匀，使成发酵面团；另取1大碗，将葱花、姜末、胡椒、香油等放入，搅拌成馅，按常规制成馅饼，放入笼屉，上笼用大火蒸约15分钟即成。
“用法”早晚餐随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
白术茯苓糕
“原料”白术20克，白参10克，茯苓20克，糯米粉150克，白糖适量。
“制作”将白参、茯苓、白术研成极细粉，与糯米粉、白糖拌匀，加水适量，调匀后制成糕，上笼蒸熟即成。
“用法”当点心，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
补脾八仙糕
“原料”苍术、白术各30克，白茯苓、陈皮各15克，干山药30克，莲子肉（去心皮）、山楂肉（去核）各40克，砂仁3克，大米、糯米各500克，蜂蜜适量。
“制作”将以上前8味同研为细末，大米、糯米打粉，用蜂蜜调入药末和匀，如常法做糕，先在笼中划小块，蒸熟取出即成。
“用法”主餐随量食用
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
白术枣泥糕
“原料”白术100克，红枣100克，糯米粉400克，白糖、红糖各适量。
“制作”将白术洗净，晾干或烘干，研成细粉，入锅，用微火焙熟；备用。将红枣洗净，放入砂锅，加水煨煮至熟烂，取出红枣（除去枣核），制成枣泥，待用。将糯米粉、白糖、红糖、白术细粉、枣泥同放入盆中，加适量清水，充分搅拌均匀，倒入糕型模具，或倒入浅容器中，上笼，用大火蒸熟，冷却后倒出或将其切成小方块即成。
“用法”当点心，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
苡仁冬瓜脯
“原料”薏苡仁20克，草菇30克，蘑菇30克，冬瓜1000克，上汤、生粉、精盐、香油、植物油各适量。
“制作”冬瓜切成大块，整块用沸水焯一下，捞起沥干水；将整块冬瓜放蒸盆内，加上汤、煮熟之薏苡仁，上笼蒸35分钟，取出待用；将草菇、蘑菇一切两半。把炒锅置中火上烧热，加入植物油，将草菇，蘑菇下锅略爆，加入精盐、清水、生粉、香油，勾好芡，淋在冬瓜脯上即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
大豆方
“原料”大豆500克，活鲤鱼500克，白术60克。
“制作”将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净备用；将白术略炒后装入布袋，加适量水，熬煮取药汁约2000毫升；将大豆淘洗净后，与鱼同入锅内，加白术药汁，同煮直至大豆熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
煮鲤鱼方
“原料”鲤鱼头1个（约150克），橘皮30克。
“制作”将鲤鱼头去鳞、鳃，砍开，将橘皮塞入鱼头内，放入砂锅，加适量水，炖至鱼头熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
赤小豆冬瓜炖乌鱼
“原料”鲜乌鱼1条（约250克），冬瓜连皮500克，赤小豆。
“制作”将乌鱼洗净，去鳞、鳃、肠杂与淘洗干净的赤小豆同入锅中，加水适量，大火煮沸，改小火，再放入切好冬瓜，共同炖煮熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
砂仁蒸鲫鱼
“原料”砂仁3克，甘草末3克，鲫鱼1条（约250克）。
“制作”将鲫鱼去鳞、鳃，洗净，去内脏后纳入砂仁、甘草，用线缚好，清炖煮熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
芡实玉米须煮老鸭
“原料”芡实150克，玉米须30克，老鸭1只，姜片、葱段、精盐、味精、黄酒各适量。
“制作”将老鸭宰杀，去毛、内脏，洗净；芡实洗净，与玉米须同塞入鸭腹中，用线缝牢腹部切口，置于砂锅内，加入姜片、葱段、精盐、黄酒，加水适量，大火煮沸后改小火炖煮至老鸭熟烂，取弃鸭腹内之玉米须，调入味精即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
北芪炖鲈鱼
“原料”鲈鱼1条（250～500克），北黄芪30克，精盐、味精、植物油各适量。
“制作”将鲈鱼去肠杂、鳃，洗净，与洗净湿润之黄芪共置汤锅内，加水适量及植物油、精盐，大火煮沸，小火炖熟，调入味精即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
芪烧活鱼
“原料”活鲤鱼1条（约750克），黄芪10克，党参6克，水发香菇15克，冬笋片15克，白糖、绍酒、精盐、酱油、葱、蒜、味精、湿淀粉、姜、花生油、清汤、猪油各适量。
“制作”将活鲤鱼去掉鳃、鳞、鳍后，剖腹除去内脏，冲洗干净，在鱼身两面斜刀切成十字花刀；党参、黄芪洗净后切成厚片待用；香菇一切两开；姜、葱、蒜按要求洗净后切成姜末、蒜片、葱段待用。炒锅置大火上，放入花生油烧六成热，下入鲤鱼炸成金黄色，捞出沥去油。再把炒锅重置火上，放入猪油、白糖，炒成枣红色时，加入清汤，下入炸好的鲤鱼、党参、黄芪、葱节、姜末、蒜片，煮沸后移小火上煨，待汤汁已浓，鱼已煨透入味时，将鱼捞在鱼盘里，择去参、芪片，再把笋片、香菇放入汤勺内，调入味精，煮沸后撇去油沫，用湿淀粉勾芡，淋上猪油，浇在鱼上即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
苡仁酿藕
“原料”鲜藕500克，橘红15克，薏苡仁20克，百合15克，莲米15克，芡实15克，糯米125克，蜜樱桃30克，瓜片15克，白糖、猪油各适量。
“制作”将鲜藕粗壮部位，削去一头，内外洗净，用竹筷把眼通透，将淘洗过的糯米由孔装入，抖紧，再用刀背敲拍孔口，使之封闭不漏，待煮熟后漂于清水中，捞起，刮去外面粗皮，切成圆片待用；莲米去心，同薏苡仁、百合、芡实分别择洗，冲洗后装于碗中，加清水上笼蒸熟待用；瓜片、橘红切成丁，蜜樱桃对剖开。将猪油修成一方铺于碗内，蜜樱桃随意摆成花纹图案，再相继放入瓜片、橘红和薏苡仁、百合、芡实、莲米等原材料，同时将藕片摆成风车形定好，撒入白糖放笼蒸至熟烂，出笼后翻于圆盘内，揭去猪油不用，将其余白糖收浓汁浇上即成。
“用法”当点心，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
砂仁陈皮肚条
“原料”砂仁末3克，陈皮10克，猪肚100克，葱段、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量。
“制作”将猪肚洗净，入沸水锅中汆透，捞出，趁热刮去内膜，洗净，备用。炒锅置火上，加适量清汤，投入猪肚（以浸没为度），加葱段、姜片、花椒，大火煮沸，撇去浮沫，捞出熟烂的猪肚，冷却后切成肚条，待用；将原汤煮沸，放入陈皮、胡椒粉、料酒、精盐、白糖、猪肚条及砂仁末，用小火煨煮片刻，加味精，拌匀，用湿淀粉勾芡，装盘即成。
“用法”佐餐，随量食用，嚼食肚条，饮汤汁，陈皮可一并嚼食。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
乌鱼汤
“原料”鲜乌鱼1条（约500克），茶叶200克，白茅根500克，冬瓜皮500克，红枣300克，生姜、葱白、冰糖各适量。
“制作”将茶叶、白茅根、冬瓜皮、红枣入锅，加水适量，煎熬成汤，去渣后，浓缩至1000毫升左右，放入鲜乌鱼（去肠）、葱白、生姜，小火煮至鱼熟烂，加入冰糖即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
赤豆陈皮鲤鱼汤
“原料”大鲤鱼1条，赤小豆30克，陈皮6克，小辣椒6克，草果2个，精盐、味精、香油各适量。
“制作”将鲤鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净后与赤小豆、陈皮、小辣椒、草果同入锅中，加水适量，小火炖至鱼肉、赤小豆熟烂，加入精盐、香油再煮2沸，调入味精即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
冬瓜三豆汤
“原料”冬瓜250克，赤小豆100克，绿豆60克，扁豆30克，精盐适量。
“制作”将冬瓜洗净，去皮，切片，与洗净的赤小豆、绿豆、扁豆同入锅中，加适量清水，用小火煮至三豆熟烂，调入精盐即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
参芪冬瓜鸡丝汤
“原料”冬瓜、鸡脯肉各200克，党参、黄芪各5克，黄酒、精盐、味精、香油各适量。
“制作”将冬瓜去皮，洗净，切成片，备用；鸡脯肉洗净后切成丝，与洗净的党参、黄芪一同放入砂锅内，加清水500毫升，用小火炖至熟时，加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精，待冬瓜熟透时淋入香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
黄豆芽鲫鱼汤
“原料”黄豆芽50克，通草3克，鲫鱼1条（约200克）。
“制作”将黄豆芽、通草分别拣杂，择洗干净，通草切成碎小段，放入纱布袋中，扎口备用。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净腹内膜，入沸水锅汆一下，放入砂锅，加通草纱布袋及清水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，沥尽药汁，加入黄豆芽，继续用小火煨炖至鲫鱼、黄豆芽熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
五皮肉汤
“原料”沙梨皮30克，五加皮、陈皮、桑白皮、茯苓皮各10克，猪瘦肉500克。
“制作”将沙梨皮、五加皮、陈皮、桑白皮、茯苓皮洗净，与洗净的猪肉同入锅中，大火煮沸，改小火炖煮至肉烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾止泻。适用于脾气虚弱引起的经行泄泻。
（5）经行水肿
主要症状：本病症以脾肾阳虚最为多见，患者每在经行前后或正值经期，出现面目、四肢水肿、按之凹陷，月经量多，神疲肢倦，腰膝酸软，大便稀溏，夜尿多，舌质淡胖，苔白润，脉沉细。水肿随月经周期呈规律性发作2次以上者即可称为经行水肿，须与肾炎等病引起的水肿相鉴别。
食疗原则：健脾补肾，利湿消肿。
食物宜忌：宜食干姜、肉桂、高良姜、花椒、黄牛肉、狗肉、羊肉、鸡肉、鹿肉、狗鞭、雄蚕蛾等食物及红参、附子、补骨脂、鹿角、仙茅、淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉等药食兼用品；忌生冷食物及冷饮。
益智仁莲子粥
“原料”益智仁20克，莲子30克，大米100克，白糖适量。
“制作”将莲子洗净，放入温水中浸泡1小时，备用；益智仁拣去杂质，洗净，放入砂锅，加水浓煎2次，每次30分钟，提取浓缩液60毫升，备用；大米淘洗干净，与莲子同放入砂锅，加适量水，用小火煨煮1小时，待莲子熟烂、粥黏稠时，调入益智仁浓缩液及白糖，拌匀，再煨煮至沸即成。
“用法”早晚分食。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
杜仲茯苓皮粥
“原料”杜仲30克，茯苓皮30克，大米50克。
“制作”将杜仲、茯苓皮分别拣杂，洗净，沥干，切碎，同放入砂锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，过滤，取汁，浓缩至100毫升，备用。大米淘洗干净，放入洗净的砂锅，加水煨煮成稠粥，粥成时，调入杜仲、茯苓皮浓缩汁液，拌和均匀，再煨煮至沸即成。
“用法”早晚分食。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
菟丝子二苓蜜饮
“原料”菟丝子30克，巴戟天10克，猪苓10克，茯苓15克，泽泻10克，大腹皮10克，姜皮、蜂蜜各适量。
“制作”将以上前7味洗净，入锅，加水适量，煎煮2次，每次30分钟，合并滤汁，待药汁转温后调入蜂蜜，搅匀即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
山药羹
“原料”鲜牛奶200毫升，山药200克，枸杞子15克。
“制作”将山药洗净，刨去外皮，切碎，剁成山药糜糊，备用；枸杞子洗净，放入砂锅，加适量水，中火煨煮30分钟，调入山药糜糊，改用小火煨煮片刻；鲜牛奶用另锅煮沸，沸后即离火，缓缓调入枸杞山药糊中，拌和均匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
青鸭羹
“原料”青头鸭1只，草果5个，赤小豆5克，五香粉适量。
“制作”将鸭宰杀，去毛，净肠肚；再将小豆、草果放入鸭腹内，缝合煮熟，加五香粉即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
苡仁茯苓包子
“原料”薏苡仁粉100克，茯苓粉100克，面粉1000克，白糖、猪油、发面各适量。
“制作”将薏苡仁粉、茯苓粉放入碗中，加适量清水，浸泡成糊，先上笼用大火蒸30分钟后取出，再加面粉（200克）、白糖和猪油，调成馅；将余下的面粉加适量清水，揉成面团，加发面揉匀，静置2～3小时，至面团发起后分成若干小面团，放入馅心做成包子；将包子上笼，用大火蒸15～20分钟即成。
“用法”早餐随量食用。
“功效”温肾健脾，助运消肿。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
益智仁白术饼
“原料”炒白术20克，益智仁20克，鲜生姜、白糖、面粉各适量。
“制作”将炒白术和益智仁一同放入碾槽内，研成细末；把生姜洗净后捣烂绞汁；再把药末同白面粉、白糖和匀，加入姜汁和清水和匀，做成小饼15～20块，放入锅内，如常法烙熟即成。
“用法”早晚各食用2块，连食7～10天。
“功效”温肾健脾，助运消肿。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
豆蔻姜皮红糖饼
“原料”肉豆蔻30克，面粉100克，生姜皮120克，红糖适量。
“制作”把肉豆蔻去壳，然后研为极细粉末；生姜洗净后取皮捣烂。把面粉同肉豆蔻粉末及红糖，一同与生姜皮和匀，如常法做成小饼约30块，然后放入平底锅内，烙熟即成。
“用法”每次嚼食1～2小块，每日2～3次。
“功效”温肾健脾，助运消肿。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
茯苓核桃饼
“原料”茯苓粉500克，核桃仁300克，蜂蜜、桂花、面粉、淀粉、白糖各适量。
“制作”将面粉、茯苓粉、淀粉加水调成面浆，烘制皮子；将蜂蜜、白糖熬熔，加入核桃仁、桂花拌匀成为馅。食用时，可取馅40克平摊于1张皮子上，再覆上1张皮子即成。
“用法”当点心，随量食用。
“功效”温肾健脾，助运消肿。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
二仙焖狗肉
“原料”仙茅20克，淫羊藿（仙灵脾）20克，狗肉1000克，葱段、姜片、红辣椒、酱油、红糖、料酒、精盐、味精、五香粉、清汤、植物油各适量。
“制作”将仙茅、淫羊藿分别洗净，沥水，切成片或切成碎小段，加水浓煎2次，每次30分钟，合并滤汁提取浓缩液60毫升，备用。将狗肉洗净，放在清水中浸泡1小时，先入沸水锅中汆透，捞出，再入冷水中过凉，切成块，入植物油锅中炸至金黄色，捞出，待用；另取砂锅，将葱段、姜片、红辣椒等调料垫在砂锅底部，放入狗肉块，加二仙浓缩液和酱油、精盐、红糖、清汤（以浸没狗肉为度），大火煮沸，烹入料酒，改用小火炖煨至狗肉熟烂，加味精、五香粉（或胡椒粉）拌和均匀即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
砂锅鹿肉
“原料”鹿肉500克，猪苓、茯苓各15克，大茴香、姜丝、葱花、薤白、黄酒、甜面酱、精盐、味精各适量。
“制作”将猪苓、茯苓洗净，切片，将鹿肉切成小方块，薤白对剖成半；将锅烧热，放入适量清水，煮沸，将切好的鹿肉放入煮1分钟，捞出，弃汤不用。将鹿肉块、猪苓、茯苓、大茴香、姜丝、薤白、黄酒、甜面酱、精盐一起放入砂锅，加适量水，大火煮沸，改用小火炖至熟烂，拣出猪苓、茯苓片，撒上葱花、味精即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
菟丝子炖羊肉
“原料”羊肉500克，菟丝子10克，冬笋尖100克，鲜汤、植物油、香油、精盐、黄酒、花椒、大茴香、味精、青蒜蓉、葱花、姜末各适量。
“制作”将羊肉放入清水盆，浸泡1小时去血污，然后放入锅内，加清水上火，下入黄酒、葱段、姜块（拍松）、花椒、大茴香，煮沸后捞去浮沫，小火炖至熟透，取出沥干切块；菟丝子加黄酒、清水适量上笼蒸20分钟取出，用细纱布过滤出原汁；笋尖剖开，顺长切成梳子形片。炒锅上火，烧热加底油，葱花、姜末炒香，倒入羊肉及菟丝子原汁，加精盐、黄酒、鲜汤、笋片煮透，下入味精，淋香油，起锅装盘，撒上青蒜蓉即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
党参鲫鱼汤
“原料”党参30克，鲫鱼500克，葱花、姜末、味精、精盐、五香粉、料酒、清汤、香油、植物油各适量。
“制作”将党参洗净，切成片，盛入碗中，备用；将鲫鱼宰杀，去鳞、鳃、肠脏后洗净，把党参片塞入鲫鱼腹中，待用。炒锅置火上，加植物油，中火烧至六七成热时加入葱花、姜末煸炒出香，放入鲫鱼煸炒至两面呈淡黄色，烹入料酒，加适量清汤（或清水），改用小火煨炖40分钟，待鲫鱼熟烂，加精盐、味精、五香粉，再煨至沸，淋入香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
鲤鱼黑豆干姜汤
“原料”鲤鱼1条（约300克），黑豆30克，干姜15克。
“制作”将鲤鱼去鳞、鳃及肚肠，洗净，将黑豆、干姜洗净后与鲤鱼同入锅中，加水适量，同煮至豆烂鱼熟即成。
“用法”佐餐，吃鱼及黑豆，饮汤。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
核桃仁冬瓜皮黑鱼汤
“原料”核桃仁50克，冬瓜皮300克，黑鱼1条，料酒适量。
“制作”将冬瓜皮择洗干净，切成小碎片，放入砂锅，加水浓煎2次，每次30分钟，过滤，合并2次滤汁，再浓缩至200毫升，备用；将黑鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净，入沸水锅汆透，捞出，冷水冲洗后，切成段，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加入择洗净的核桃仁，改用小火煨煮黑鱼肉熟烂，对入冬瓜皮浓缩煎汁，拌和均匀，再煮至沸即成。
“用法”早晚分食，吃黑鱼肉，饮汤汁，嚼食核桃仁，当日吃完。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
补骨脂冬瓜鲤鱼头汤
“原料”补骨脂15克，菟丝子15克，冬瓜250克，鲤鱼头1个，姜皮、料酒各适量。
“制作”将冬瓜洗净，切下冬瓜皮（勿丢弃，待用），冬瓜切成块，备用；将补骨脂、菟丝子、姜皮分别拣杂，洗净后，与切碎的冬瓜皮同放入纱布袋中，扎紧袋口，待用。将鲤鱼头去鳃，洗净，入沸水锅中汆一下，放入砂锅，加足量水，并放入补骨脂、菟丝子药袋，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，沥尽药汁，加入冬瓜块，继续用小火煨煮至鲤鱼头、冬瓜熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
白参鹿肉汤
“原料”鹿肉250克，黄芪5克，白参、白术、茯苓、肉苁蓉、肉桂、泽泻、山药各3克，姜、葱、胡椒粉、精盐、香油各适量。
“制作”将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡片刻，捞出切成小块，骨头拍破；前8味中药入布袋。将鹿肉、鹿骨、药袋一起放入锅内，加水适量，再放入葱、姜、胡椒粉、精盐，上火煮沸，撇去浮沫，改用小火煨2～3小时，至鹿肉熟烂，淋上香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
黑豆薏仁汤
“原料”黑豆100克，薏苡仁30克，精盐、香油各适量。
“制作”将黑豆、薏苡仁分别淘洗干净，一并放入锅内，加清水适量，用大火煮沸，再改用小火煮1小时左右，以黑豆熟烂为度，加入精盐、香油即成。
“用法”早晚分食。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
二豆车前汤
“原料”黑豆50克，绿豆50克，车前子15克，蜂蜜适量。
“制作”将车前子浸洗一遍，用洁净的纱布袋装好，同黑豆、绿豆一同放入锅中，加适量水，煎煮至豆烂熟，离火稍凉，拣去药袋，调入蜂蜜即成。
“用法”上下午分食。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
何首乌鲤鱼汤
“原料”活鲤鱼1条，何首乌2.5克，生姜、料酒、精盐各适量。
“制作”将鲤鱼宰杀除去鳃、苦胆、肠杂，保留肝脏，不刮鳞，切成段；何首乌加水适量，小火熬1小时，去渣留汁备用。锅内添水3碗，放入鱼，大火煮沸，下料酒、生姜、精盐，小火炖2小时左右，加入何首乌汁煮沸即成。
“用法”佐餐，吃鱼饮汤。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
利水消肿汤
“原料”鲜冬瓜皮100～150克（干30～60克），鲜西瓜皮50～100克（干30～60克），鲜白茅根100～150克（干30～45克），鲜玉米须50～100克（干30～60克），赤小豆100克。
“制作”将赤小豆洗净浸泡2～3小时，另把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同用冷水洗净，再与赤小豆一起放入锅内，加水煎取浓汤即成。
“用法”每日1剂，分3次温热饮用；连用10～15天，直至水肿消退。
“功效”温肾健脾。适用于脾肾阳虚引起的经行水肿。
（6）经行口疮
主要症状：本病症以肝肾阴虚、虚火上炎最为多见，患者每于经前或经期或经净后三四天出现口舌糜烂、溃疡，疼痛不适，影响进食，呈周期性发作；又称经行口糜，常伴心烦，口干失眠，尿少色黄，舌质偏红，苔少或薄黄，脉细弦数。
食疗原则：滋阴降火。
食物宜忌：宜食桑椹、黑芝麻、龟版、鳖甲、乌龟、甲鱼、蛤蜊肉、蚌肉、泥螺、乌骨鸡、鸽肉、鹌鹑、番茄、樱桃、鳗鲡、淡菜、黑大豆、银耳、燕窝等食物，以及枸杞子、菊花、熟地黄、制何首乌、山茱萸等药食兼用品；忌食燥热、辛辣动火食物。
女贞子墨旱莲蜂蜜饮
“原料”女贞子50克，墨旱莲50克，蜂蜜适量。
“制作”将女贞子、墨旱莲分别拣去杂质，洗净，晾干或晒干，女贞子拍碎，墨旱莲切成碎小段，同放入砂锅，加水浸泡透，浓煎2次，每次40分钟，合并2次滤汁，放入容器，待其温热时，调入蜂蜜，拌匀即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
生地二参夏枯草饮
“原料”生地黄15克，玄参、沙参各12克，夏枯草30克，蜂蜜适量。
“制作”将生地黄、玄参、沙参、夏枯草洗净，同入锅中，加水适量，煎煮2次，每次30分钟，合并滤汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
夏枯草海参饮
“原料”夏枯草30克，水发海参50克。
“制作”将夏枯草、水发海参分别拣杂，同放入砂锅，加足量水浸泡片刻，搅拌均匀，大火煮沸，改用中火浓煎2次，每次30分钟，合并2次滤汁即成。
“用法”早晚分饮。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
银耳苡仁山药羹
“原料”银耳30克，薏苡仁60克，山药30克。
“制作”将银耳用温水泡发，洗净，撕成朵片，备用。薏苡仁、山药分别洗净，山药切成片，与薏苡仁同入砂锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟，拌入银耳朵片，继续煨煮20分钟，煮成稠羹即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
枸杞荸荠海蜇羹
“原料”枸杞子10克，荸荠5个，海蜇60克，猪油、精盐、味精、生粉各适量。
“制作”将荸荠去皮，洗净，切碎；海蜇放温水中浸泡30分钟，过凉水洗净，切成细丝；取一个小碗放生粉加水拌匀。用锅煮沸适量清水，把枸杞子、荸荠、海蜇放入锅内，加猪油煮熟，加入精盐、味精、生粉，拌匀再煮沸即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
麦冬莲心茶
“原料”麦冬20克，莲心2克。
“制作”将麦冬洗净，沥干，与莲心同入杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即成。
“用法”代茶频饮，可冲泡3～5次。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
洋参赤豆茶
“原料”赤豆50克，西洋参2克。
“制作”将西洋参洗净，晒干或烘干，研为极细末，一分为二，装入绵纸袋中，挂线封口，备用；赤豆淘洗干净，放入砂锅，加适量水，用大火煮沸，改用小火煨煮至赤豆熟烂、汤呈浓稠状，晒凉，一分为二；将西洋参细末袋放入杯中，以赤豆浓稠汤汁冲泡，加盖闷15分钟即成。
“用法”每次各取1份饮用，每日2次。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
麦冬二黄茶
“原料”麦冬15克，黄连2克，黄芩5克。
“制作”将麦冬、黄连、黄芩洗净后切成薄片，放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即成。
“用法”代茶频饮，一般可冲泡3～5次。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
石斛生地茶
“原料”石斛9克，生地黄10克，熟地黄10克，天冬9克，麦冬10克，沙参10克，女贞子9克，生枇杷叶9克，炒黄芩6克，炒枳实3克，西瓜汁100毫升。
“制作”将以上药物用纱布袋装好，扎紧口，放入锅内，加水800毫升，煎煮2次，每次20分钟，合并煎液，过滤，除去药渣；将西瓜挖出瓤，用纱布绞出汁液，把药汁与西瓜汁混匀即成。
“用法”每次50～100毫升，每日2次。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
知母花粉五味茶
“原料”知母10克，天花粉10克，五味子5克，黄芪20克。
“制作”将知母、天花粉、五味子、黄芪分别洗净，晒干或烘干，共研成粗末，装入绵纸袋中（每袋22.5克），挂线封口即成。
“用法”冲茶饮，每次1袋，放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后频饮，一般可连续冲泡3～5次，当日饮完。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
罗汉果粥
“原料”罗汉果30克，天花粉20克，黄连3克，粟米100克。
“制作”将罗汉果、天花粉、黄连分别洗净，晒干或烘干，共研成极细末，备用。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟，调入罗汉果、天花粉、黄连细末，搅拌均匀，继续用小火煨煮20分钟即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
西洋参萝卜豆奶
“原料”白萝卜250克，西洋参粉2克，豆浆250毫升。
“制作”将新鲜白萝卜（包括根在内）用清水反复洗净，用温开水冲一下，连皮切碎，放入家用绞汁机中，快速绞取浆汁，用洁净纱布过滤，所取滤汁与豆浆充分混合，放入砂锅，用小火或微火煮沸，调入西洋参粉即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
生地柚汁豆奶
“原料”鲜生地黄15克，柚子1只，豆浆250毫升。
“制作”将柚子剥去外皮，取瓤瓣，去子后切碎，与洗净的鲜生地黄一同放入家用绞汁机中，快速绞榨取汁，用洁净纱布过滤，收取滤汁；再将豆浆放入锅中，用小火或微火煮沸，随即调入柚汁拌匀即成。
“用法”早晚分饮。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
天冬粥
“原料”天冬30克，大米100克，冰糖30克。
“制作”将天冬洗净，切片，煎汤取浓汁，备用；大米淘洗干净，入锅，加适量水，用小火煮成稠粥，粥成时加入天冬浓汁及冰糖，煮沸即成。
“用法”早餐空腹食用。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
银耳西洋参粥
“原料”白木耳30克，西洋参3克，粟米100克。
“制作”将白木耳用温水泡发，撕成小朵，备用；西洋参洗净，晒干或烘干，研成极细末；粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后拌入白木耳，改用小火煨煮1小时，待粟米熟烂、粥黏稠时加西洋参细末，拌匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
人参枸杞子粥
“原料”生晒参1克，枸杞子30克，粟米100克。
“制作”将人参洗净，晒干或烘干，研成级细末，备用；枸杞子拣净，清水冲洗后，与淘净的粟米同入砂锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火煨炖至粥稠，粥成时，调入人参细末，拌匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
麦冬玄参粥
“原料”麦冬15克，玄参20克，粟米100克。
“制作”将麦冬、玄参分别拣杂，洗净，切成片或小段，备用；粟米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮至粥稠，粥成时，加麦冬、玄参拌匀，再继续煨煮10分钟即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
蛤蜊肉粥
“原料”蛤蜊肉50克，决明子30克，大米50克，葱末适量。
“制作”将决明子洗净，入锅加水适量，大火煮沸，改小火煎煮20分钟，去渣取汁；再将蛤蜊肉洗净，切碎，放入锅中，加入汁液，先煮30分钟，与淘洗好的大米一同煮成粥，撒上葱末即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
黄精莜麦面
“原料”黄精15克，香干50克，莜麦挂面100克，植物油、鸡汤、葱花、姜末、酱油、蒜末、精盐、味精各适量。
“制作”将黄精、香干分别洗净，切成绿豆样的小颗粒，备用。炒锅置火上，加植物油，大火烧至六成热，投入葱花、姜末，炒出香，加黄精、香干小颗粒，熘炒片刻，加鸡汤400毫升，并加适量酱油、大蒜末、精盐、味精、拌和均匀，盛入大碗内，作汤料；烧锅置火上，加清水煮沸，下莜麦挂面，大火煨煮片刻，适时加些清水，拌和，待挂面煮至熟透，捞起，放入汤料碗内，搅和均匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
枸杞子天冬里脊片
“原料”枸杞子30克，天冬20克，菊花脑30克，豌豆苗30克，水发木耳20克，水发笋片20克，猪里脊肉250克，鸡蛋（取清）1个，葱花、姜末、精盐、味精、湿淀粉、植物油、香油各适量。
“制作”将猪里脊肉切成厚片，洗净，用鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀浆好，备用；将枸杞子、天冬分别洗净，枸杞子放入碗中，用温开水浸泡；天冬切成片，入锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次滤汁，浓缩至20毫升，备用；将菊花脑、豌豆苗分别择洗干净；水发木耳、笋片洗净后切成片或撕开。炒锅置火上，加植物油烧至七成热，加葱花、姜末、急火煸炒，出香后即投入浆好的猪里脊肉片，用炒勺滑开、炒透，倒入漏勺控油；炒锅上火，放入植物油，烧热后，先放入水发木耳、水发笋片煸炒片刻，加入调料、清汤、天冬浓缩汁及枸杞子，再放入猪里脊肉片，用炒勺搅匀，视需要加适量清水，加入菊花脑、豌豆苗煮至沸，加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
生地黄麦冬炖猪肚
“原料”生地黄10克，麦冬10克，猪肚100克，胡萝卜100克，绍酒、精盐、葱段、生姜各适量。
“制作”将猪肚用番石榴或食盐反复洗净，去腥臊味；麦冬洗净，去心；生地黄切成片；萝卜洗净，切成4厘米见方的块；猪肚洗净，切成块。把猪肚、麦冬、生地黄、葱段、精盐、姜、绍酒、胡萝卜放入炖锅内，加清水1000毫升，用大火煮沸，小火炖煮1小时即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
玉竹沙参蒸龟肉
“原料”玉竹15克，北沙参20克，龟肉50克，绍酒、葱、姜、精盐各适量。
“制作”将龟肉洗净，切成大块；北沙参润透切片；玉竹洗净切成段；将姜拍松，葱切成段。把龟肉、玉竹、北沙参、姜、葱段、精盐、绍酒同放蒸盆内，拌匀，加鸡汤100毫升，置大火上蒸30分钟即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
清蒸菊花鳗鱼
“原料”鳗鱼肉350克，香菇30克，荸荠50克，菊花5克，精盐、味精、红糖、葱花、姜末、料酒、湿淀粉各适量。
“制作”将鳗鱼肉洗净，入沸水锅汆透，捞出，晾凉后，用快刀剖切成片，码放在蒸盘内；再将香菇用温开水泡发后，切成香菇丝，与洗净的菊花一同撒放在鳗鱼肉上，并将浸泡水上层液汁缓缓倒入蒸盘内；荸荠去除外皮，洗净，切成薄片，放在鳗鱼蒸盘四周；另碗中加精盐、味精、红糖、葱花、姜末、料酒，拌和均匀，再加清水适量及湿淀粉少许，混合成汤汁，淋在鳗鱼、香菇上，入笼屉，用大火蒸至鳗鱼肉熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
枸杞蟹斗鲍鱼
“原料”枸杞子10克，海蟹10只，罐装鲍鱼1听，西兰花200克，青菜叶10克，鸡蛋（取清）2个，植物油、葱花、姜末、鲜汤、湿淀粉、精盐、味精、黄酒各适量。
“制作”将海蟹蒸熟，取出蟹肉去骨，加泡好的枸杞子调味后分装在蟹合内；鸡蛋清抽打成发蛋抹在蟹合上；再将青菜叶、枸杞子点缀在发蛋上即成蟹斗。将做好的蟹斗上笼蒸熟；西兰花焯透待用。炒锅上火，烧热，加植物油，下葱花、姜末炒香，加入鲍鱼，下适量鲜汤，再下精盐、黄酒、味精略烧，用湿淀粉勾芡，起锅装盘，围上西兰花，摆上蒸熟的蟹斗即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
玉竹猪心
“原料”玉竹20克，猪心500克，荸荠50克，韭黄10克，精盐、酱油、黄酒、湿淀粉、鲜汤、香油、植物油、白糖、胡椒粉、醋各适量。
“制作”将玉竹洗净，切成片，用水煮取汁；猪心洗净，切成片，放在碗中，加精盐2克、湿淀粉，拌匀上浆；荸荠洗净、去皮后切成片；取小碗1只，加入黄酒、酱油、白糖、味精、精盐，以及胡椒粉、鲜汤、湿淀粉、玉竹浓缩汁，调匀成芡汁，备用。将锅烧热，放入植物油，待油五成热时将猪心片投入滑透，然后倒入漏勺沥油；原锅留余油，放入荸荠片略炒，下芡汁，倒入猪心片，撒入韭黄段，翻炒几下，淋上醋和香油，起锅装盘即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺引起的经行口疮。
