女性的美丽来自营养的“培育”，正如专家所言，“70%内调，30%的外敷”。只有从改善营养，改良肌肤赖以生长发育的内环境着手，才能彻底地美化肌肤，焕发青春的活力……在日常生活中，如果不注意饮食和营养的科学性，不仅会导致疾病，影响形象和美丽，而且会加速衰老的到来。
吃坚果让你变得更美丽
英国健康专家发现，“杏仁、腰果、胡桃和花生是自然的增强免疫系统食物，甚至还具有减肥的功效”。专家分析了四种最常见的坚果的成分，其结果分别如下：
花生是维生素B、维生素E的来源之一，并含有从日常饮食中难以获取的镁、磷、铜、铁和锌等微量元素。瑞士科学家发现花生中含有助于提高人体免疫系统的物质——精氨酸。
腰果富含人体所需的铁。42.5克腰果含有一名女性每日所需铁的总量的1/15，20个腰果含有一名男性每日所需锌的1/10。
杏仁富含蛋白质、纤维、钙、核黄素、铜、铁、钾和锌，能够有效降低胆固醇水平和减少患心脏疾病的几率。
胡桃富含维生素E和生育酚，可以预防糖尿病。另外，胡桃还含有对身体有益、有助减低胆固醇的不饱和脂肪。
英国布里斯托大学的健康专家研究发现，食用大量的坚果不仅能够满足人体所需的热量，如果食用坚果制成的零食代替巧克力和薯条，还可有效防止肥胖。坚果还是美容养颜、延缓衰老的最佳选择。比如，杏仁里面富含的维生素E具有减少皱纹的功效。与此同时，健康专家建议，要合理搭配食用水果和蔬菜。
美容专家提醒你
瓜子、花生、开心果等富含大量的维生素、钙，是时尚美眉喜食的美容佳品。坚果好吃，但很多人却因为吃了某些坚果而引起不适，如有的是因为吃了花生而引起了过敏，有的则是因为吃多了瓜子引发舌头痛、腹部不适、消化不良的“瓜子病”。所以，坚果虽然能美容，但进食却是有讲究的。
“粮”全其美，慧眼识杂粮
我们平时吃的五谷杂粮不仅能够作为日常的主食，而且很多还可以美容。下面就介绍几种：
1.绿豆
绿豆又称青小豆，是我国人民的传统豆类食物。中医药学认为，绿豆味甘，性寒，有祛热解暑、降压明目、止消渴、润皮肤、补益元气、调和五脏等功效。
绿豆具有抗炎作用，皮肤感染者煮食绿豆，有美容和治愈皮肤感染的作用。有热证、体质属“热体”者，常吃绿豆，丰肌泽肤作用更显著。有粉刺或脸部感染而影响美容者，可取绿豆粉适量，用温水调成糊状，晚上睡觉前洗净面部，涂上绿豆糊，第二天晨起用清水洗净，同时煮食绿豆。
因为绿豆性寒，所以脾胃虚寒者不能将绿豆作为美容食品。
2.黑豆
黑豆是豆科一年生草本植物大豆的黑色种子。中医学认为，黑豆味甘，性平，有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效。
现代研究表明，黑豆对年轻女性具有美容养颜的功效。因为黑豆中含有丰富的维生素E，而维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质，所以，久服黑豆可使皮肤变得细白柔嫩。此外，黑豆还可辅助治疗丹毒等皮肤疾病，辅助治疗妊娠腰痛、身面浮肿、肾虚消渴、小儿胎热等病症。
3.黑米
黑米是一种美容大米，它是女性美肤益颜佳品。中医药学认为，黑米味甘，性平，有平补气血、健脾和胃、润燥泽肤、滋肝固肾等功用。
黑米是适合于男女老少的黑色美容保健食品，可做成黑米饭、八宝饭、黑米粥、黑米煮老鸭、黑米珍珠肉丸等美食。
4.甘薯
中医药学认为，甘薯味甘，性平，有益气生津、补血益颜、宽肠润便、补中健脾、滋阴强肾等功用。
现代医学研究发现：甘薯中所含的类雌性激素样物质，有益于保持人体皮肤的光滑与细腻，并有延缓皮肤衰老、消除皮肤皱纹的作用。甘薯中含多种维生素，有延长动物寿命及预防结肠癌、乳腺癌等功用；甘薯还有提高和调节人体免疫功能、维护血管弹性、促进胆固醇排泄、减少动脉硬化、减少皮肤脂肪堆积的作用。
美容专家提醒你
中医认为豆腐具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功效，因此，爱吃豆腐的人，皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮，肠胃功能也正常。由此可见，豆腐确实是女性美容的佳品。
每日吃蔬菜能美容
提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢！据营养学家研究，以下的食物当属美容能手。
豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。
白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
芦笋：芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
甘薯：甘薯含大量黏蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
蘑菇：蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。
丝瓜：丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。
黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。
美容专家提醒你
如果面色苍白，可用甜菜汁搽涂。方法是：将脸洗净，用切好的甜菜片搽前额和面颊，待甜菜汁稍干后，涂一层薄薄的雪花膏，皮肤便可变得红润一些。如无甜菜，可用石榴、樱桃代替。
牛奶让女人美得与众不同
乳制品现在已经广泛存在于人们的餐桌上，牛奶、酸奶、豆奶各类品种层出不穷。为什么越来越多的人选择牛奶呢？那是因为人们已经认识到牛奶对人体的巨大作用。
牛奶具有神奇的养颜功效，成就白皙柔嫩肤质。想要后天丽质吗？那就每天喝一杯牛奶吧，牛奶中丰富的营养成分，可以全方位改善肌肤。牛奶中的优质蛋白所包含的氨基酸可使肌肤充满弹性、光泽诱人；牛奶中的酶类可促进肌肤表面角质的分解；牛奶中的钙质可将粗糙的肌肤一网打尽，换作细腻平滑的肌肤；牛奶中的铁可促进肌肤新陈代谢，让肌肤白里透红；牛奶中的钾有强大锁水功效，可以预防肌肤干燥和干纹；牛奶中的各种维生素集中对抗干燥、皱纹，使肌肤焕发出年轻光彩。牛奶性质温和，敏感性皮肤也适合使用。
此外，每天喝一杯牛奶对人体健康还有很多好处。牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少脑中风的危险；牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅、镉；酸奶和牛奶中的脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；牛奶中的钙能强健骨骼和牙齿，减少骨骼病发生；牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；牛奶中的锌能使伤口更快愈合；牛奶中的维生素B能提高视力；牛奶含钙高，吸收效果好；喝牛奶能预防动脉硬化；睡前喝牛奶可帮助睡眠。
牛奶有如此之多的妙处，女性又怎能缺少呢！每日喝一杯牛奶或者酸奶，经济、美味、养颜、健身，是女性最好的选择。
美容专家提醒你
不宜长时间高温蒸煮牛奶，牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
水果，食物中的美丽密码
把新鲜的水果吃到肚子里，可以以内养外、美体美容，几乎所有的美眉都以此作为健康养颜的不二法则。如今越来越多的化妆品品牌，也不约而同地把水果精华融入保养品内，因为水果中富含的维生素C是对抗肌肤老化、抑制黑色素生成和促进细胞活力的有效武器，而且淡淡的水果香味，通常能让崇尚天然一点、再天然一点的美眉们心醉神往。
1．柑橘、葡萄柚
酸类的水果，如柑橘、葡萄柚和柠檬，都是美白和去角质的美肤水果，只要把果肉捣成泥状后，就可以敷用。柑橘含苹果酸等有机酸，又富含最天然的维生素C，所以有意想不到的美白和滋润效果，当然还能收敛变大的毛孔。
2．葡萄
葡萄含丰富维生素C及E，为皮肤提供抗氧化保护，对抗自由基和减轻皮肤受外来环境的伤害。葡萄本身含有维生素A、B1、C和蛋白质、氨基酸、脂肪及多种矿物质，而且性质温和，适合各种类型的肌肤。
3．苹果
苹果含有丰富的有机酸，令其甜味中又带有一点点的酸味，这些有机酸可促进皮肤的新陈代谢，活化皮肤的细胞，并且能改善肌肤的肤质，达到柔润肌肤和净化斑点的效用。
4．草莓
草莓可是水果皇后，排毒美白的美颜之王，高蛋白高维生素C，各种其他维生素一样不缺，简直就是营养丸。有豆豆的美眉可以多喝草莓汁，清凉又排毒，或者加上蜂蜜一起敷面，美白滋润水当当。
5．石榴
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份——红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维生素C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水分，令肤质更为明亮柔润。
6．梨
水梨口感香甜多汁，可以生津、去热，含丰富维生素和多种营养成分，也是美白佳品。把果泥混合一点柠檬汁，就能为油性肌肤去油滋润，加一点蜂蜜或植物油也能成为抗氧化的好面膜。想美白去斑，可以用梨汁直接擦拭脸庞。
