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第50章 饮食与性(5)

(7)核桃仁藕粉冲沏

【用料】核桃仁500克,藕粉120克,白糖500克。

【制法】将核桃仁捣碎,用文火炒黄,与藕粉、白糖混匀,贮瓶备用。每服30克,每日2~3次,开水冲服。

【功效】健脾补肾,固精强腰。用以治疗肾阳不足型阳萎。

(8)核桃仁炒韭菜

【用料】核桃仁60克,韭菜200克,食用油、食盐各适量。

【制法】按常法烹制食用。每日1剂。

【功效】补肾壮阳。用以治疗肾阳不足型阳萎。

(9)羊肉苁蓉汤

【用料】精羊肉150克,肉苁蓉25克,调料适量。

【制法】按常法煮汤食用。每日1剂。

【功效】补肾壮阳。用以治疗肾阳不足型阳萎。

(10)二仙炖狗肉

【用料】狗肉200克,淫羊藿、仙茅各50克,大蒜20瓣,大茴香、肉桂各10克,精盐、酱油、白糖各适量。

【制法】先将狗肉洗净切块,入沸水锅中焯3~5分钟,取出,与其他各料一同放入沙锅内,加水炖至熟烂,吃肉喝汤。每日1剂。

【功效】补肾壮阳。用以治疗肾阳不足型阳萎。

(11)雄蚕散冲剂

【用料】雄蚕蛾4个。

【制法】将雄蚕蛾焙焦,研为细末,开水冲服。每日1剂,2次分服。

【功效】温肾助阳。用以治疗肾阳不足型阳萎。

(12)羊肉海参汤

【用料】羊肉150克,水发海参60克,调料适量。

【制法】按常法煮汤食用。每日1剂。

【功效】温中补肾,壮阳。用以治疗肾阳不足型阳萎。

(13)山药糯米粥

【用料】山药150克,糯米200克,白糖60克,胡椒粉3克。

【制法】按常法煮粥食用。每日1剂。

【功效】补肾壮阳。用于治疗肾阳不足型阳萎。

(14)续断杜仲猪尾汤

【用料】续断、杜仲各25克,猪尾1条,调料适量。

【制法】将猪尾洗净切块,与川断、杜仲一同入锅,加水炖熟,调味食用。每日1剂。

【功效】补肾壮阳益精。用于治疗肾阳不足型阳萎。

(15)枸杞炖牛鞭

【用料】枸杞子40克,牛鞭1条,白酒适量。

【制法】将牛鞭洗净切块,与枸杞子一同入锅,加水炖熟,用白酒调味食用。每日1剂。

【功效】补肾壮阳。用于治疗肾阳不足型阳萎。

(16)芝麻糯米河车丸

【用料】芝麻500克,糯米500克,紫河车1~2个,蜂蜜适量。

【制法】将紫河车洗净块,与芝麻、糯米共焙干,研为细末,炼蜜为丸,每服15克,每日早、晚各1次。

【功效】补益气血,壮阳。用于治疗肾阳不足型阳萎。

(17)人参壮阳茶

【用料】人参9克,茶叶3克。

【制法】将人参水煎1小时,趁沸冲入放有茶叶的杯中,代茶饮用。每日1剂。

【功效】壮阳补元,强肾益气。用于治疗肾阳不足型阳萎。

(18)海虾仁葱叶散冲剂

【用料】海虾仁14个,大葱叶(取精绿含黏液多者)6条。

【制法】将虾仁装入葱叶内,晒干研末,茶水送服。每日1剂,2次分服。

【功效】补肾益精,通阳利水。用于治疗肾阳不足型阳萎。

(19)鹿肾粥

【用料】鹿肾1对,粳米120克,调料适量。

【制法】将鹿肾剖开,去筋膜,洗净切片,与粳米一同煮粥,调味食用。每日1剂,分2次服食。

【功效】补肾壮阳益精。用于治疗肾阳不足型阳萎。

(20)参茸炖鸡汤

【用料】人参10克,鹿茸2.4克,鸡肉150克。

【制法】将人参切片,鸡肉切块,与鹿茸共入碗中,隔水蒸1个小时,吃肉喝汤。每日1剂。

【功效】大补元气,温肾壮阳。用于治疗肾阳不足型阳萎。

早泄食疗12方

(1)虾仁青豆汤

【用料】虾仁200克,青豆100克,冬菇30克,鸡蛋1个,食用油、精盐、味精各适量。

【制法】按常法煮汤食用。每日1剂,2次分服。

【功效】补肾壮阳益精。用于治疗肾气不固型早泄。症见:早泄遗精,****清冷质稀,****减退,腰膝酸软,下肢无力,精神委靡不振,背寒肢冷,小便清长频数,夜尿频多,余沥不尽,舌淡胖大而嫩,脉沉弱。

(2)牛尾鸡肉汤

【用料】牛尾1条,母鸡肉150克。调料适量。

【制法】将牛尾洗净切段,鸡肉切块,按常法煮汤,调味食用。

每日1剂,2次分服。

【功效】温补肾阳。用于治疗肾气不固型早泄。

(3)核桃仁散冲剂

【用料】核桃仁500克,白糖250克。

【制法】将核桃仁捣烂炒熟,加入白糖混匀,贮藏备用。每服30克,温开水送服。每日2次。

【功效】补肾壮阳,固精缩尿。用于治疗肾气不固型早泄。

(4)人参核桃仁方

【用料】人参3克,核桃仁15克。

【制法】水煎服。每日1剂。

【功效】补气益肾。用于治疗肾气不固型早泄。

(5)泥鳅虾仁汤

【用料】泥鳅250克,虾仁50克,调料适量。

【制法】将泥鳅去肠杂洗净,与虾仁共煮汤,调味食用。每日1剂,2次分服。

【功效】温补肾阳。用治肾气不固型早泄。

(6)猪肉巴戟海马汤

【用料】瘦猪肉300克,巴戟天30克,海马15克,调料适量。

【制法】将猪肉切块,与巴戟天、海马一同水煮2小时,调味,吃肉喝汤。每日1剂,2次分服。

【功效】补肾壮阳。用治肾气不固型早泄、阳萎、遗精和****减退等。

(7)狗肉黑豆汤

【用料】狗肉250克,黑豆50克,精盐、生姜、桂皮、陈皮、草果各适量。

【制法】按常法煮汤食用。每日1剂,2次分服。

【功效】补肾壮阳。用于治疗肾气不固型早泄。

(8)羊肾羊肉粥

【用料】羊肾1对,羊肉100克,枸杞子10克,大米100克。

【制法】将羊肾剖开,去筋膜,洗净切块,羊肉切块,与枸杞子、大米一同煮粥食用。每日1剂,2次分服。

【功效】补肾壮阳。用于治疗肾气不固型早泄。

(9)猪肚苁蓉汤

【用料】猪肚1具,肉苁蓉15克。食盐适量。

【制法】将猪肚洗净切块,与肉苁蓉一同入锅,加水炖1小时,用食盐调味,吃肉喝汤。隔日1剂。

【功效】健脾补肾,益气壮阳。用于治疗肾气不固型早泄。

(10)黄精鸽子汤

【用料】黄精50克,枸杞子25克,白鸽1只,精盐适量。

【制法】将白鸽宰杀,去毛及内脏,洗净切块,与黄精、枸杞子一同入锅,加水炖1小时,加盐调味,吃肉喝汤。每日1剂。

【功效】健脾益气。补益肝肾。用于治疗肾气不固型早泄。

(11)三味鸽蛋羹

【用料】鸽蛋2只,龙眼肉、枸杞子各15克,五味子10克,白糖10克。

【制法】将鸽蛋煮熟,去壳,与龙眼肉、枸杞子、五味子一同放入锅内,隔水蒸熟,加入白糖食用。每日1剂。

【功效】补肾益气,固精养血。用于治疗肾气不固型早泄。

(12)治男子早泄药膳

【用料】甲鱼1只(大小适中),龙眼肉20克,山药(干品)20克。

【制法】先用沸水烫甲鱼后,去除内脏、洗净。将甲鱼肉、壳及龙眼肉、山药共入大碗内加水适量及调味品,再将大碗放在盛水的锅内隔水炖熟。可佐餐每周食用。

【功效】主治肾阳不足、心脾两虚所致的男子早泄、失眠、多梦,具有益肾填精、安神养心之效。

遗精食疗20方

(1)莲心茶

【用料】莲子心3~9克。

【制法】将莲子心放入杯内,用开水冲沏,代茶饮用。每日2剂。

【功效】清心泻火,涩精止遗。用于治疗心肾不交型遗精。

(2)银杏鸡蛋羹

【用料】银杏2枚,鸡蛋1个。

【制法】将银杏炒熟去壳研末。放入碗内,打入鸡蛋,加水适量搅匀,上笼蒸熟食用。每日早晚各1剂。

【功效】滋阴润燥,涩精止遗。用于治疗肾阴虚型遗精。

(3)莲实大米粥

【用料】莲子30克,芡实50克,大米100克,白糖适量。

【制法】按常法煮粥食用。每日1剂。

【功效】健脾补肾,涩精止遗。用以治疗肾虚遗精。

(4)韭菜糯米粥

【用料】韭菜120克,糯米100克。

【制法】先将糯米入锅煮粥,快熟时加入洗净切段的韭菜,再煮4~5沸即成。每日1剂。

【功效】温补肾阳,固精止遗。用于治疗肾气不固型遗精。

(5)韭菜炒虾仁

【用料】韭菜、鲜虾仁各200克,调料适量。

【制法】按常法烹制菜肴食用。每日1剂。

【功效】健胃提神,益精壮阳。用于治疗肾气不固型遗精。

(6)二子雀蛋汤

【用料】枸杞子、菟丝子各15克,麻雀蛋3~5枚,精盐少许。

【制法】将枸杞子、菟丝子、麻雀蛋洗净入锅,加水煎煮,雀蛋熟后去壳再入锅内煮30分钟,加入精盐,吃蛋喝汤。每日1剂。

【功效】补肾壮阳,涩精止遗。用于治疗肾气不足型遗精。

(7)韭菜炒羊肝

【用料】韭菜200克,羊肝150克,调料适量。

【制法】按常法烹制菜肴食用。每日1剂。

【功效】补血养肝,温肾固精。用于治疗肾气不固型遗精、阳萎等。

(8)山药大枣粥

【用料】山药120克,大枣15枚,粳米100克,白糖20克。

【制法】按常法煮粥食用。每日1剂。

【功效】益气养阴,补脾固肾。用以治疗肾阴虚遗精。

(9)三叶鸡蛋汤

【用料】莲子(去心)、芡实、山药各9克,鸡蛋1个。

【制法】先将莲子、芡实、山药洗净入锅,加水煮熟,打入鸡蛋搅匀,再稍煮即成。每日1剂。

【功效】补脾益肾,固精安神。用于治疗肾虚遗精。

(10)甲鱼猪髓汤

【用料】甲鱼1条(600克),猪骨髓200克,调料适量。

【制法】将甲鱼宰杀,去内脏,洗净斩块,与猪骨髓一同入锅,加水炖熟,调味食用。每2~3日1剂。

【功效】滋阴补髓,固肾止遗。用于治疗肾阴虚型遗精。症见:****亢进,梦中遗精或动情即遗,腰腿酸软,头昏耳鸣,手足心热,烦渴喜饮,舌红少津,脉弦细数。

(11)海参粳米粥

【用料】水发海参100克,粳米100克,食盐适量。

【制法】将海参洗净切块,与粳米一同入锅,加水煮粥,调味食用。每日1剂。

【功效】滋阴补肾,益气养血。用于治疗肾阴虚型遗精。

(12)杜仲猪肾汤

【用料】杜仲15克,猪肾1个。

【制法】将猪肾剖开,去筋膜,洗净切块,与杜仲一同入锅,水煎1小时,吃肉喝汤。每日1剂。

【功效】补肾壮阳,固精。用于治疗肾气不固型遗精。

(13)金樱根炖小鸡

【用料】鲜金樱子根50克,小母鸡1只(500克左右),白酒、调料各适量。

【制法】将母鸡去毛及内脏;金樱子根洗净切片,纳入鸡腹,加白酒少放、水适量,放入钵内隔水炖熟,调味后吃肉喝汤。每3~4日1剂,连服3~5剂。

【功效】补中益气,固精止遗。用于治疗肾气不固型遗精。

(14)虫草炖胎盘

【用料】冬虫夏草15克,胎盘半只,调料适量。

【制法】将胎盘洗净切块,与冬虫夏草一同放入钵内,加水适量,上笼蒸熟,调味,吃肉喝汤。每日或隔日1剂。

【功效】益气养血,补肾固精。用于治疗肾气不固型遗精。

(15)四味虫草羹

【用料】龙眼肉12克,核桃仁20克,大枣(去核)9枚,冰糖15克,冬虫夏草10克。

【制法】共置碗内,加水适量,上笼蒸食。每日1剂。

【功效】补肾益精,养血安神。用于治疗肾虚遗精。

(16)冬瓜子方

【用料】冬瓜子500克。

【制法】将冬瓜子去壳研末,每服15克,每日3次,温开水送服。

【功效】清热化痰,利湿排脓。用于治疗湿热下注型遗精。

(17)生地枣仁粥

【用料】生地黄60克,枣仁15克(捣碎),粳米100克,生姜2片。

【制法】先将生地黄、枣仁水煎去渣,再入粳米、姜片煮粥食用。每日1剂。

【功效】滋阴降火,宁心安神。用治心肾不交型遗精,症见心神不宁,虚烦少眠,怔忡健忘,头晕耳鸣,精神不振,口干舌燥,多梦遗精,潮热盗汗;舌尖红,苔薄黄,脉细数。

(18)枸杞子粥

【用料】枸杞子30~60克,粳米100克,淡豆豉6克,葱白、食盐各适量。

【制法】按常法煮粥食用。每日1剂,2次分服。

【功效】滋阴养血,补益肝肾。用于治疗心肾不交型遗精。

(19)山萸肉粥

【用料】山萸肉20克,粳米100克,白糖15克。

【制法】按常法煮粥食用。每日1剂,3~5剂为1个疗程,可间断服食,直至病愈。

【功效】养肝益血,补肾涩精。用于治疗心肾不交型遗精。

(20)朱砂煨黑枣

【用料】朱砂30克,黑枣适量。

【制法】将朱砂研成细末。黑枣去核,每个纳入朱砂末0.9克,用菜叶包好,放炭火中煨至菜叶干后取出,每服3~5枚黑枣,每日早晚各1次。

【功效】健脾益气,养血安神。用于治疗心肾不交型遗精。

****减退食疗22方

(1)葱姜烧鲤鱼

【用料】宰净鲤鱼1条(750克),姜块100克,葱段100克,蚝油10克,深色酱油20克,料酒30克,湿淀粉20克,高汤750毫升,花生油150克,蒜泥、水发陈皮丝、粗盐、味精、胡椒粉、白糖、香油各适量。

【制法】①将鱼洗净晾干水分,姜块捶裂后入沸水锅中焯约1分钟取出。

②炒锅烧热,下油50克,放入鱼煎至两面金黄色取出。下蒜、姜、葱爆至有香味,烹入料酒,加入高汤、陈皮丝、粗盐、味精、白糖、蚝油、酱油和油(50克)推匀,然后放入鲤鱼,加盖以文火焖约15分钟至熟,取出鱼放入碟中。

③锅内原汁撒上胡椒粉,用湿淀粉调稀勾芡,最后加入香油和花生油推匀,淋在鱼上即成。

【功效】滋阴壮阳,补肾益精。用于治疗男子****低下、阳萎、早泄、女子性冷淡、妊娠浮肿和胎动不安等。

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