孕妇要保持体重的正常增长。如果孕期营养低下将会使孕妇机体组织器官增长缓慢,营养物质贮存不良,使胎儿的生长发育延缓,早产儿发生率增高。但是,也要注意避免孕妇的体重增长过度,营养过剩对母亲和胎儿也不利,一方面容易出现巨大儿,增加难产的危险性;另一方面孕妇体内可能有大量水潴留和易发生糖尿病、慢性高血压以及妊娠高血压综合症等。
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当今世界,随着人们生活节奏的加快,高强度、高效率的生活现状,使众多忙于工作、精神压力大的人们越来越吃不消,因而前所未有地重视起自身保健了。化学药物的毒副作用,使人们“重返大自然”的心理越来越强,在这一背景下药膳食疗这一独特的中华文化宝库的奇葩,越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩,为此我们精心编写了这本《三高患者科学养生滋补食谱》,希望读者能在获得美味可口的佳肴同时,也滋补了身体,祛除了疾病,拥有健康、快乐的人生。
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