营养分析：黑豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。沙参味微苦，性微寒，有清肺火，除虚热，养胃阴之功效
75.兔肉红枣汤
原料：兔肉500克，红枣20—30粒。
制作：兔肉500克，红枣20—30粒，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食。
功效：连服数次，润肤泽肌，使皮肤红润。
营养分析：兔肉有补中益气作用，兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。
汁类
1.香蕉蜜桃鲜奶
原料：香蕉1条；蜜桃1个；鲜奶1/2杯；蜂蜜1汤匙；柠檬汁适量。
制作：1.香蕉去皮，切成数段2.蜜桃洗净、削皮及去核，切成不块3.将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒4.将果汁倒入杯中，加入柠檬数滴，即成美味饮品。
功效：令肌肤嫩滑。
营养分析：此果汁营养极高，含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益。
2.西红柿玫瑰饮
原料：西红柿，鲜玫瑰花，柠檬汁、蜂蜜
制作：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。
功效：美白肌肤，养容颜
营养分析：西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
3.枸杞煎煮代茶
原料：枸杞（鲜者120克，干者60克）。
制作：枸杞代茶煎煮，或用以泡酒，每餐饮酒适量。（不拘量饮用）
功效：能补肝肾益气血，使面色荣艳洁白。
营养分析：枸杞子富含多种植物营养成分，如枸杞多糖、维生素、微量元素、甜菜碱及氨基酸等，是理想的维生素和氨基酸供给源。
4.牛奶核桃饮
原料：牛奶、豆浆、黑芝麻各200克，核桃300克。
制作：将核桃、芝麻放入小石磨中；牛奶和豆浆混匀，慢慢倒入小石磨中边倒边磨，磨好后倒入锅内煮沸，后加入少量白糖调味，也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮。
功效：每日1次，每次1小碗。可经常食用。美白养颜。
营养分析：核桃中含有较多的蛋白质，少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2，牛奶中含维生素A、维生素B1和矿物质如钾、铁、钠.钙、磷。
5.山楂橘皮饮
原料：山楂、橘皮各适量。
制作：山楂、橘皮各适量加水共煮，待凉，用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。
功效：排毒养颜。
营养分析：山楂营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等。
6.美肤汁
原料：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。
制作：将雪梨、甘蔗、葡萄洗净搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用。早晚各吃10毫升，用开水兑。
功效：润肌白肤。
营养分析：蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用，营养丰富而多样化。
7.消斑饮
原料：黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量。
制作：将上述豆洗净浸泡至胀后混合捣汁，加入适量清水煮沸。
功效：用白糖调味饮服，1日3次。消除暗斑。
营养分析：黄豆的含铁量较高，并且容易消化吸收。绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2，是高蛋白、低脂肪的食物，适当摄入绿豆，可以清凉解毒，除烦热。
8.美白佳品-萝卜奶汁
原料：鲜牛奶250克，萝卜600克，鸡蛋1枚。
制作：萝卜去皮搅碎，取汁，牛奶煮沸，放入打碎鸡蛋拌匀，兑于萝卜汁饮用。
功效：常饮消除疲劳，增强体力，皮肤白嫩，面色红润。
营养分析：牛奶中含维生素A、维生素B1和矿物质如钾、铁、钠.钙、磷。萝卜含丰富的维生素C及一定量的蛋白质、钙、磷、铁及其他维生素，另外，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
9.西红柿玫瑰饮
原料：西红柿.鲜玫瑰花适量，柠檬汁、蜂蜜。
制作：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们搅碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜。
功效：美肤嫩肤。
营养分析：西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C，能促进皮肤新陈代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
10.葡萄汁
原料：葡萄100克，砂糖5克，冷开水60毫升。
制作：将葡萄洗净，一粒粒摘下与水糖同搅，去楂留汁。
功效：保健美容。
营养分析：葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸，有强壮身体之功效，是秋季保健美容佳品。
11.有机柠檬子姜茶
原料：有机柠檬子姜茶。
制作：在有机茶中加入柠檬与子姜颗粒。
功效：提神纤体的作用。
营养分析：颜色淡雅，柠檬天然提神的味道在子姜温和的包围中得到平衡。最重要的子姜还有纤体的作用，是天然的减肥产品。
12.花果茶
原料：甜美味的水果，加上漫柔多情的花草。
制作：酸甜美味的水果，加上漫柔多情的花草，共同烘干就成了温馨香甜的花果茶。
功效：提神、瘦身。
营养分析：花果茶和花草茶一样，也具有药用的功效，不仅自然顺口，还能闲暇时候，为自己泡一杯花果茶，养生、减肥，一举两得。
13.石苇茶
原料：石苇6克，绿茶l克。
制作：石苇洗净加水煮沸，用石苇连同沸水冲泡茶叶，加盖，三分钟后可饮。
功效：健脾利湿。
营养分析：石苇利水通淋，清泄肺热。治肾炎水肿，泌尿系感染，尿道结石，肺热咳嗽，咯血，支气管哮喘。
14.荷叶减肥茶
原料：鲜荷汁5克，山楂5克，生慧仁3克。
制作：以上原料沸水沏饮
功效：健脾清肠。
营养分析：荷叶营养丰富，肉质脆嫩，清香甘甜，具有健脾开胃，益血生津等保健功效。
15.菊楂决明饮
原料：洁净的菊花3克，生山楂片及草决明各15克。
制作：以上原料放入保温杯中，以沸水冲泡，日数次服用。
功效：清肠润肤。
营养分析：菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
16.双根茶
原料：山楂根、茶树根、玉米须，芹菜各50克。
制作：以上原料日1剂，煎汤代茶。
功效：益寿延年，精力充沛。
营养分析：山楂营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等。
17.枸杞首乌熟地汁
原料：枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉，核桃、黑豆。
制作：用枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟烂，烘干。
功效：每次服6克，每日二次，乌发养发。
营养分析：何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。长期服用何首乌不仅使人精神焕发，还可以促使面色红润而有光泽，头发乌黑而发亮。
18.西红柿汁
原料：西红柿。
制作：将西红柿去皮捣成汁。
功效：每日喝1杯西红柿汁防治雀斑。
营养分析：西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
19.柠檬冰糖汁
原料：柠檬冰糖
制作：将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。
功效：可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
营养分析：柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
20.胡萝卜汁
原料：新鲜胡萝卜。
制作：将新鲜胡萝卜研碎挤汁。
功效：每日喝1杯胡萝卜汁有祛斑作用。
营养分析：胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A.维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
21.靓容美肤汁
材料：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。
制作：将雪梨、甘蔗、葡萄洗净搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用。
功效：早晚各吃10毫升，用开水稀释，防治色斑，雀斑。
营养分析：葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸，有强壮身体之功效，是秋季保健美容佳品。
22.益寿消斑饮
材料：黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量。
制作：将上述豆类洗净浸泡至胀后混合捣汁，加入适量清水煮沸，用白糖调味饮服。
功效：1日3次，益寿消斑。
营养分析：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用。
23.预防暗疮之果菜汁
原料：荷兰芹、油菜、苦瓜、橙、酸牛奶、芦荟。
制作：（1）将荷兰芹、油菜、苦瓜、橙搅成汁饮用。
（2）将酸牛奶加入搅好的果菜汁饮用。
功效：预防暗疮。
营养分析：苦瓜营养丰富，抗坏血酸含量在瓜类中突出，具有显著的降血糖、修复胰岛功能，激活胰岛b细胞分泌。
24.三花减肥茶
原料：玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷叶各等份。
制作：将上药切碎，共研粗末，用滤泡纸袋分装，每袋3～5克。
功效：宽胸理气，利湿化痰，降脂减肥。
营养分析：玫瑰花含有挥发油、酯类、苯乙醇、橙花醇、有机酸、红色素、黄色素、胡萝卜素等几十种对人体有益的成份.荷叶，质脆、微有清香气、味淡微涩，
25.降脂汁
原料：枸杞子10克，首乌15克，草决明15克，山楂15克，丹参20克。
制作：上药共放砂锅中，加水适量以文火煎煮，取汁约1500毫升，储于保温瓶中。
功效：活血化瘀，轻身减肥。
营养分析：枸杞子富含多种植物营养成分，如枸杞多糖、维生素、微量元素、甜菜碱及氨基酸等，是理想的维生素和氨基酸供给源。首乌不仅使人精神焕发，还可以促使面色红润而有光泽。
26.菊楂决明饮
原料：菊花10克，生山楂片15克，草决明子15克。
制作：将草决明子打碎，与菊花、生山楂片共放锅中，水煎代茶饮。
功效：活血化瘀，降脂减肥。
营养分析：山楂营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等。
27.减肥茶
原料：干荷叶60克，生山楂10克，生薏米10克，橘皮5克。
制作：上药共制细末，混合，放入热水瓶中，用沸水冲泡即可。
功效：理气行水，降脂化浊。
营养分析：荷叶营养丰富，肉质脆嫩，清香甘甜，具有健脾开胃，益血生津等保健功效。
28.乌龙茶
原料：乌龙茶3克；槐角18克，首乌30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。
制作：先将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂肉四味加适量清水煎沸20分钟，取药汁冲泡乌龙茶即成。
功效：消脂减肥，健身益寿。
营养分析：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。首乌具有抗衰老、增强机体免疫功能、降血脂、抗菌、通便等多种作用。
29.养血明目酒
原料：熟地、制首乌、丹参各10克，低度白酒250毫升。
制作：将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中，盖上瓶盖，放置2个月即可。
功效：滋阴补肾，养血明目。
营养分析：首乌具有抗衰老、增强机体免疫功能、降血脂、抗菌、通便等多种作用。
30.生地青梅饮
原料：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
制作：将生地、石斛、甘草、青梅加水适量，同煮20分钟，去渣取汁。
功效：养阴清热，降火敛疮。
营养分析：青梅果作为天然果品，含有丰富的人体所需的营养物质、维生素、纤维素和矿物质。
31.莲子甘草茶
原料：莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。
制作：将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。
功效：清心泄热。
营养分析：莲子心含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，能清热解烦，解渴止呕。
32.鲜藕萝卜饮
原料：生萝卜数个，鲜藕500克。
制作：以上二者捣烂绞取汁液。
功效：清热除烦，生津止渴。
营养分析：鲜藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，能清热解烦，解渴止呕。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有增强机体免疫功能。
33.莲心栀子甘草茶
原料：莲子心3克，栀子9克，甘草6克。
制作：以上诸物加入开水浸泡。
功效：清心泻火。
营养分析：莲子心含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，能清热解烦，解渴止呕。
34.地芩竹叶饮
原料：生地15克，黄芩9克，淡竹叶15克，白糖适量。
制作：前三味加水煎取汤汁，调入白糖。
功效：清心泻火。
营养分析：淡竹叶解热、利尿。
35.大蒜荷竹饮
原料：大蒜头2头，荷花30克，竹叶10克，甘草6克。
制作：以上四味共加水煎煮，去渣留汁。
功效：清热解毒，升清通窍。
营养分析：大蒜除含有大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗，是预防肿瘤的重要成分。
36.辛夷苏叶茶
原料：辛夷花6克，苏叶9克，姜、葱适量。
制作：上二味共制成粗末，用纱布包好，以沸水冲泡。
功效：疏散风寒，宣通鼻窍。
营养分析：辛夷花具有滋润肌肤清心除烦，治虚安神，美容消斑等保健功效。
37.清咽饮
原料：生地15克，板蓝根10克，绿豆30克。
制作：将生地、板蓝根、绿豆同煮30分钟，去渣取汁。
功效：养阴清热，解毒利咽。
营养分析：绿豆性味甘、凉，入心、胃经，有清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种中毒等，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。
