幼儿的乳牙逐渐出齐，咀嚼能力有所增强。1～3岁的幼儿每天需要吃5～6顿饭，即每天除正常三餐外，可在两顿饭的中间适当给孩子吃一些食物或快餐小吃，如水果、面包、饼干、小馅饼、牛奶等。同时对幼儿的饮食应注意色、香、味的调节。另外，要引导孩子吃蔬菜。把蔬菜切碎再加些动、植物油放到粥里做成菜泥粥，或把蔬菜做成馅，包在孩子爱吃的包子、饺子、馄饨里。鸡蛋可以煮、蒸、炒，还可以给孩子吃些鱼类、肉类、豆制品和动物内脏。不要让孩子养成偏食的习惯，即使孩子喜欢吃的食品，也不要顿顿吃和多吃，否则会使幼儿很快对这种本来喜爱吃的食物产生厌烦感。只要保证食物种类的多样化，就可以满足幼儿生长发育所需要的各种营养素。
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食物相克与最佳食物搭配（新世纪新生活百科全书）
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