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第29章 青瓜玉米笋

□原料 玉米笋1罐,黄瓜50克。

□调料 精盐3/5小匙,味精2/5小匙,葱油2小匙。

□做法

①将玉米笋倒出,沥净水分,再用清水冲洗干净。

②黄瓜用清水冲洗干净,然后切条。

③炒锅加水烧开,把玉米笋放在锅里焯一下水,捞出冲凉,备用。

④备好玉米笋和黄瓜条、精盐、味精、葱油拌匀入味,装盘即成。

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