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第23章 平腹——助消化食物让小腹更平坦

“女人都有小肚子”这话也许有点绝对,但现代女人小腹平坦的时候真的很少,也许只有婚前身材最棒的那一段日子能够如此。怀孕后遗症、坐班、新陈代谢随年龄增长而减缓,都让她们的肚子成为肥胖“重灾区”。

·“小腹婆”的三大隐忧·

(1)穿衣打扮:凸出的小腹,是许多女性最难瘦下去的部位,更是穿衣时的一大难题。特别是在强调身体线条、紧身上衣当道的现在,肥胖的小腹常常成为身材走样的第一个“曝光点”。

(2)便秘:便秘与肥胖关系密切,它们互为因果——便秘会造成小腹肥胖,小腹肥胖又会加重便秘。

(3)疾病:腹部过于肥胖不但会引发便秘,还有可能成为心脏病、高血压,甚至中风的“杀手”。

·为什么小腹容易长赘肉:六大理由造就“小腹婆”·

(1)久坐:女人的工作性质通常需要在办公室久坐,较少起来走动,回到家后继续坐着看电视、上网,时间一久就会在腹部及臀部囤积脂肪,令下腹部变得又圆又大。

(2)便秘:便秘使代谢废物和毒素都堆积在肠道、腹腔内,长期下来便会形成肥胖小腹。

(3)饮食习惯:饭量较大,或吃饭过快、吃饭时不专心、饭后喝水喝汤等不良的饮食习惯,也可能使小腹变大。

(4)体型:有些人天生就是肚脐以下的腹部比较大的类型。

(5)妊娠:生产过的女人很容易出现小腹膨大的情形,多半是因为积水。

(6)年龄:女人一过30岁,肌肉便开始松弛了,不但发胖,而且往腰腹部位走,等到40岁时就更明显了。

营养升级阶梯

穿太紧的衣服会凸显肚腩,还不如大一号的衣服显瘦,一定要避免,并设法展示自己身材的优点,转移别人的注意力,如肩膀纤瘦就多穿吊带,手臂纤细就穿无袖上装,小腿修长就多穿裙子等。面料也要选不会凸显腹部的,比如悬垂感好的丝绸、人造丝和雪纺,和能很好掩饰小腹的针织、棉布。

·膳食纤维拯救肚腩女人·

要消除女人的小肚子,多摄取膳食纤维、促进排便就是最好的武器。膳食纤维主要有纤维素和豆胶、果胶、藻胶,纤维素多存在于麦麸、杂粮、种子外皮和蔬菜茎叶中,豆胶多存在于豆类的外皮中,果胶多存在于水果中,藻胶多存在于海藻中。可多吃含膳食纤维的杂粮、豆类、玉米、薯类、蔬菜茎秆、海藻、橙子、梨、苹果,以及助消化的山楂、酸奶、陈皮、蜂蜜、菠萝等。

此外还要多喝水,少喝容易胀气的碳酸饮料和含糖量高的饮料,只在中午吃肉、禽、蛋类、油炸食品等难以消化的食物,晚餐尽量以蔬菜水果为主,且与睡觉时间至少要间隔3小时,7点之后最好什么也不要吃,夜宵更要戒掉。不论吃哪一顿,都要八分饱即止。饮食还要少盐,以免水分在体内保持,尤其是在生理期前。

·10种助消化食物铲平小腹·

山楂:有开胃健脾、消食除腻的作用,能促进胃液分泌,加速脂肪类食物的消化,还能调节血脂及胆固醇水平。厨师在烹调老鸭时总会加几粒山楂,让鸭肉更软烂,可见山楂对肉类消化的功效尤其显著。

陈皮:能刺激消化道,增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动,帮助消化、排除胃气,减少腹部脂肪堆积。

酸奶:营养胜于牛奶,能预防消化道内的菌群失调,刺激消化液的分泌,从而防止便秘。

西红柿:能促进胃液分泌,并协助胃液消化脂肪,有助消化、利尿的功效,还能促进肠道蠕动,加快排便。

蜂蜜:有较强的润肠通便、降血压作用,且能美容靓肤,最适合经常大便秘结的爱美女人。空腹时用温水加适量蜂蜜饮用,每天1~2次,每次2~3匙,通便效果明显。

核桃:含有多种微量元素和植物油脂,有顺气益血、温补肠胃和化痰通便的功效,常吃可助消化、消积食,减少肠道对胆固醇的吸收。每天吃数枚即可。

菠萝:含有能分解蛋白质、促进肉类消化的酶,可补充人体内消化酶的不足,润肠通便,治疗消化不良。

白菜:含有大量的粗纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大便干结。

苹果:富含果胶,可刺激肠蠕动,吸收消化道内毒素,加速排便。

茶:含有多酚类物质,能促进消化酶的生成和消化液的分泌,对提高肠胃的消化功能很有好处,是传统的健胃消食佳品。

营养升级阶梯

不论坐着、站着还是走路,时时提醒自己收腹也能帮助消肚子。经常做深呼吸,让腹部膨胀收缩,可以锻炼到腹肌。

还有5种简单的居家瘦腹操。仰卧抬腿式:身体平躺,双手放在耳际(不要抱头),膝部弯曲然后抬腿,大腿与腹部的角度要小于90°角,停留几秒后放下。重复10次。仰卧举腹式:仰躺,慢慢将腰腹部举起,以头和脚为支点,身体呈拱形,举至最高点时放下,重复10次。仰卧起坐式:仰躺,上半身用腹部的力量缓缓抬起,抬至30°角时放下,重复10次(做之前在腹部裹上保鲜膜,效果更好)。挺腰动作:先在地板上躺平,把双手放于两侧腰际上,试着用双手的力量将腰抬高起来,停留几秒钟以后,手移到靠近小腹旁的骨盆的位置,要把下半身打直,再慢慢地将腰放下,这个时候脚板和地板要呈90°的角度,重复做5~6次。坐地走运动:坐在地板上,双手去抓着脚踝的地方,身体自然弯曲,再这样的姿势下用屁股前进移动。屁股必须紧贴地板、不能离地,头部可以顺势往下垂,前进的距离当然以越远越好,向前4~6次,也同样后退4~6次。

睡前和浴后用手揉捏、按摩腹部也能瘦腹,用精油和粗盐的效果更好。

最佳营养方案

1.奶茶

牛奶1杯,白糖适量,茶水2杯。

将茶水泡好(浓度适当),然后将牛奶煮沸,加入白糖,待糖融化后倒入茶水,与牛奶按2:1的比例兑成奶茶,调匀即可饮用。

功效:健脾开胃,可治疗消化不良。

2.山楂蜂蜜茶

山楂20克,蜂蜜20克。

将山楂切成薄片,晒干或烘干;山楂放入砂锅,加适量清水煎煮30分钟,过滤取汁,在汁中兑入蜂蜜,搅拌均匀即成。早晚各喝1次,便秘严重时可代茶饮用。

功效:消除积食,帮助消化,活血散瘀。

3.银耳红枣汤

银耳10克,红枣15枚,冰糖适量。

银耳洗净,择去老蒂后放入砂锅,注入适量清水,加盖,中火熬煮30分钟;红枣洗净,与冰糖一道放入砂锅,小火焖煮20分钟即可食用。

功效:适用于便结难解,头晕心悸,面色苍白者。

4.苹果 酸奶瘦腹法

每次实施2天,第3、4天恢复正常饮食,然后再开始2天。一般在第1个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。如果重复两到三个周期,则效果更稳定。

第1天:苹果1千克(五六个,最多不能超过七个)。全天只能吃苹果,不能喝水和其他任何饮品。为消除饥饿感,吃苹果时要慢慢地、小口地吃。

第2天:酸奶或脱脂牛奶1000毫升,分成6~7份,每次喝1份。全天只喝酸奶,不能吃其他任何东西,渴了就用酸奶代替水(也可牛奶、酸奶同时喝,但要注意控制总量)。

达到理想效果后,可以再来一遍,巩固成果。注意中间不能喝水,也不能把苹果和酸奶混在一起吃。吃苹果日断水,就是减身体的水分,喝酸奶日就会减到脂肪。适合轻微超重、有小肚子且肠胃健康的女人。

■健康忠告

许多人都会借大吃来疏解心中的压力,或者是常常吃得过饱,吃到很撑才停止,不知不觉中就过多地摄入能量和不必要的食物,造成肠胃突出,令小腹显得肥胖。而吃饱饭后就坐着看电视,或是边吃零食边上网。摄取食物后继续坐着不动,糖分都转换为脂肪,变成赘肉囤积在腹部。最后,坐着的时候习惯将身体瘫在椅背上,不自觉地将后腰部腾空,或者走路习惯弯腰驼背,身体会不知不觉向前倾,小腹也就跟着来报到了。

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