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第44章 杏仁奶露

原料:

鲜牛奶50毫升,糖30毫升,杏仁霜5克,水淀粉适量。

制作过程:

1.锅洗净置中火上,倒入白开水,加糖和杏仁露。

2.煮沸后,倒入鲜牛奶,再烧至微沸。

3.用水淀粉调薄芡,倒入盅内即成。

营养功效:

鲜牛奶含丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,具有美容养颜、润肠通便、防止骨质疏松的作用。

小贴士

高温煮鲜牛奶会破坏其营养成分,稍温即可。

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