猪蹄通草粥
材料 cailiao
猪蹄350克，大米180克，通草2克，姜片少许
调料 tiaoliao
盐2克，鸡粉2克，白醋4毫升
做法 zuofa
猪蹄相宜
木瓜（丰胸养颜）、黑木耳 （滋补阴液、补血养颜）、花生（养血生精）、章鱼（补肾）
猪蹄相克
鸽肉（易引起滞气）
甜醋猪蹄汤
美容养颜
材料 cailiao
净猪蹄350克，老姜70克，红枣10克，红片糖50克
调料 tiaoliao
白醋5毫升，米酒4毫升，甜醋、食用油适量
做法 zuofa
01.去皮洗净的老姜切小块；红片糖切成段。
02.锅中注水烧开，倒入猪蹄，淋入白醋拌匀，汆煮约2分钟捞出猪蹄，沥干水分待用。
03.用油起锅，下入姜块爆香，放入猪蹄、米酒、清水、红枣煮沸关火，盛放在砂锅中。
04.砂锅放火上，小火续煮20分钟，倒入甜醋、红片糖，再用小火煮约20分钟。
05.盛出煲煮好的猪蹄汤即可。
营养分析
猪蹄含有大量胶原蛋白质，能防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。此外，猪蹄还含有维生素及钙、磷、铁等营养物质，可补充产妇所需的营养。
当归墨鱼汤
材料 cailiao
当归5克，墨鱼干40克，姜片20克
调料 tiaoliao
盐、鸡粉各2克，米酒适量
做法 zuofa
01.将洗净的墨鱼干放入碗中，加入适量温水，浸泡约15分钟，使墨鱼干发开。
02.砂锅中注入约700毫升清水烧开，放入泡发好的墨鱼干。
03.下入洗净的当归，撒上姜片，淋入少许米酒，盖上盖子，煮沸后用小火煲煮约30分钟至食材熟透。
04.取下盖子，调入盐、鸡粉拌匀，续煮片刻至入味。
05.关火，盛出煮好的当归墨鱼汤，放在汤碗中即成。
营养分析 〉
墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养物质。墨鱼不仅是一种高蛋白、低脂肪的滋补食品，还是产妇塑造体型、保养肌肤的理想保健食品。
墨鱼相宜
核桃仁（辅助治疗女子闭经）、黄瓜（清热利尿、健脾益气）、木瓜（补肝肾）、白糖（防治哮喘）
墨鱼相克
碱（不利于营养物质的吸收）、茄子（可能引起身体不适）
菜心炒牛肉
保肝护肾
材料 cailiao
菜心200克，牛肉120克，姜片、蒜片、葱段各少许
调料 tiaoliao
盐、鸡粉各少许，生抽5毫升，米酒6毫升，水淀粉20毫升，黑芝麻油、食用油各适量
做法 zuofa
01.菜心切小段；牛肉切片装碗，加盐、鸡粉、生抽、水淀粉拌匀，加食用油腌渍15分钟。
02.锅中注水烧开，倒油、菜心煮半分钟。
03.烧热炒锅，注黑芝麻油烧热，加姜片、蒜片、葱段、牛肉、米酒、菜心翻炒匀。
04.再淋入生抽，加入盐、鸡粉，炒匀调味。05.倒入适量水淀粉勾芡。
06.关火后盛出炒制好的菜肴即成。
营养分析
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，对产妇的调养、增强体质等方面都很有作用。
蚝油芦笋南瓜条
材料 cailiao
芦笋200克，老南瓜200克
调料 tiaoliao
盐4克，鸡粉2克，蚝油3克，生抽2毫升，食用油少许
做法 zuofa
芦笋相宜
黄花菜（养血止血、除烦）、白果（辅助治疗心脑血管疾病）
芦笋相克
羊肉（易导致腹痛）
芦笋甜椒鸡片
开胃消食
材料 cailiao
芦笋200克，彩椒45克，胡萝卜30克，鸡胸肉180克，姜片、葱段各少许
调料 tiaoliao
盐、鸡粉各少许，米酒5毫升，水淀粉15毫升，食用油10毫升，黑芝麻油15毫升
做法 zuofa
01.芦笋切段；彩椒切丝；胡萝卜切条；鸡胸肉切薄片放入碗中，加盐、鸡粉、水淀粉拌匀，注入食用油，腌渍约15分钟至入味。
02.把胡萝卜、芦笋、彩椒加入有油和盐的沸水锅中，汆至断生。
03.烧热炒锅，加黑芝麻油，下入姜片、葱段、肉片、米酒、汆好的食材、盐、鸡粉炒匀。
04.淋入少许水淀粉勾芡即成。
营养分析
芦笋含有丰富的维生素A、维生素C、氨基酸及钾、锌等人体所必需的营养物质，能补充人体养分，促进食欲。
杜仲西芹炒腰花
材料 cailiao
猪腰180克，西芹150克，胡萝卜45克，杜仲片10克，姜片、蒜末、葱段各少许
调料 tiaoliao
盐3克，鸡粉2克，生粉10克，米酒7毫升，黑芝麻油、食用油各适量
做法 zuofa
杜仲相宜
兔肉（补肾益精，养血乌发）、乌鸡（补虚损、强筋骨、调经止带）、猪腰 （保肝护肾）
花生墨鱼煲猪蹄
益气补血
材料 cailiao
猪蹄400克，水发墨鱼干80克，花生仁150克，姜片35克
调料 tiaoliao
盐3克，鸡粉2克，白醋4毫升，黄酒10毫升，食用油适量
做法 zuofa
01.锅中注水烧开，倒入剁好的猪蹄，加入白醋搅拌匀，汆煮1.5分钟，去除血水捞出。
02.砂锅中注水烧开，倒入猪蹄、花生、墨鱼干、姜片，淋入黄酒和适量食用油，盖上盖，用小火炖1小时。
03.揭盖，捞去汤中浮沫，放入适量盐、鸡粉，拌匀调味。
04.把煲好的猪蹄盛出，装入碗中即可。
营养分析
花生含有维生素、卵磷脂、钙、铁等营养元素，病后体虚者、术后恢复期病人及孕妇、产妇进食花生均有补养效果。
木瓜通草龙骨汤
材料 cailiao
木瓜250克，龙骨段280克，姜片20克，通草5克
调料 tiaoliao
盐2克，鸡粉少许，米酒5毫升
做法 zuofa
01.把洗净去皮的木瓜切大块，再切成丁。
02.锅中注水烧开，倒入洗净的龙骨段搅拌匀，汆煮约1分钟，掠去浮沫汆去血渍后捞出，沥干水分，盛放在盘中，待用。
03.砂锅中注入约1000毫升清水烧开，放入龙骨段和洗净的通草，再淋入少许米酒，盖上盖子，煮沸后用小火煮约30分钟。
04.揭开盖，倒入木瓜丁、姜片轻轻搅拌均匀，盖好盖子，用小火续煮约20分钟。
05.取下盖子，加入盐、鸡粉，拌匀，再煮片刻至入味。
06.关火后盛出，放在汤碗中即成。
营养分析
木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素等，有预防感冒的功效。木瓜还含有大量的胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，对女性保养皮肤非常有帮助。
木瓜相宜
莲子（促进新陈代谢）、椰子（能有效消除疲劳） 、鱼（养阴、补虚、通乳） 、香菇（减脂降压）
木瓜相克
胡萝卜（破坏木瓜中的维生素C） 、南瓜（降低营养价值）
木瓜花生煲鸡爪
提神健脑
材料 cailiao
木瓜250克，鸡爪180克，花生米150克，姜片15克
调料 tiaoliao
盐、鸡粉各少许，米酒5毫升
做法 zuofa
1.洗净去皮的木瓜切成丁；鸡爪剁去爪尖。
2.砂锅中注水烧开，放入鸡爪、花生米，淋入少许米酒煮沸，掠去浮沫，再撒上姜片。
3.盖上盖子，转小火煲煮约30分钟后揭开盖，倒入木瓜丁。
4.盖好盖子，用小火续煮约15分钟后取下盖子，调入盐、鸡粉，拌煮片刻至入味。
5.关火后盛出煮好的汤料即成。
营养分析
鸡爪的主要营养成分是脂肪、蛋白质和胶原蛋白，产妇适当食用可起到美容养颜的作用。
鸡汤娃娃菜
材料 cailiao
娃娃菜280克，枸杞5克，鸡汤200毫升
调料 tiaoliao
盐、水淀粉、黑芝麻油、食用油各适量
做法 zuofa
娃娃菜相宜
猪肉（补充营养、通便）、猪肝（保肝护肾）、鲤鱼（改善妊娠水肿）
娃娃菜相克
羊肝（破坏维生素C）
甜酒酿荷包蛋
材料 cailiao
鸡蛋2个，红片糖40克，枸杞5克，米酒200毫升
做法 zuofa
01.锅中注入约400毫升清水烧开，放入准备好的红片糖，盖上锅盖，用小火煮约10分钟，至红片糖完全溶于水中。
02.揭开盖，淋入约100毫升米酒，再打入鸡蛋。
