登陆注册
935700000020

第20章 小食物大功效——增强免疫力的“明星”食物6

第三章 小食物大功效——增强免疫力的“明星”食物6

萝卜——驱寒暖胃的珍品

萝卜又名莱菔、萝白,是十字花科草本植物莱菔的根。它营养价值很高,有很好的食用、医疗价值。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

中医认为,萝卜味甘辛、无毒、化积滞、解酒毒、散淤血。进食萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。

明代著名的医学家李时珍对萝卜也极为推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。萝卜可以做成美味饼,将萝卜丝用菜油炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅,将面团加馅制成饼,放油锅烙熟,可当做主食,可长期服用,可防治眩晕头痛,呕吐、咳喘、腹胀等症;萝卜煮汤是治疗感冒最好的药。

你或许还不知道,萝卜全身不单单是埋在土里的部分营养价值不菲,露在外面的绿叶子也有很高的美容作用,萝卜叶对于黑斑、雀斑及面疱等肌肤问题很有帮助,还能滋润肌肤。此外,对于眼睛充血、牙龈出血亦颇有改善效果。还有,萝卜叶含有维生素A、B族维生素、维生素C及纤维质,可以用来煮汤或炒食,也可用来腌渍酱菜食用。例如把萝卜叶切成小丁,撒一点盐腌一下,加点柴鱼片,再加点酱油,就可以做出一碟即席泡菜了!

患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者不要吃萝卜。

又到食疗秘方的时间了,快点动动手吧!

白萝卜煲羊腩汤

材料:萝卜1个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。

做法:选优质大白萝卜1个,与生姜分别用清水洗干净,分别去皮;白萝卜切成块状,生姜切成三片,备用。羊腩用清水洗干净,切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时左右,加入少许食盐调味,即可食用。

功效:有补中益气、健脾消积食等功效,也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等。

同类推荐
  • 中风简便自疗

    中风简便自疗

    本书以问答形式简要阐述了中风的类型、临床症状、辅助检查方法、诊断和鉴别诊断、中西医治疗及预防等基本知识,重点介绍了适合读者自我治疗中风的简便方法,并对中风防治中的一些误区提出了作者的观点。《中风简便自疗》是一部融会中西医学,全面反映中风自我调养和自我治疗新成果的科普读物,内容翔实,文字简洁明了,科学性、实用性和可读性强,不仅适合中风患者的自我治疗,也可作为基层医护人员的参考读物。
  • 很老很老的老偏方,腰酸背痛一扫光

    很老很老的老偏方,腰酸背痛一扫光

    书中内容介绍了作者多年精心收集的最齐全的腰酸背痛老偏方,经过医学证明是最安全、最有效、最实用的。
  • 防病治病卷(千万个怎样)

    防病治病卷(千万个怎样)

    你唯一真正拥有的是你的身体,未病先防,有病早治,维护身体健康是人生中最紧要的事,专家指导,有问必答,本书为你能更有效地防病治病支招。
  • 糖尿病用药配餐指南

    糖尿病用药配餐指南

    本书内容包括:糖尿病小常识;科学用药,保障健康;糖尿病的饮食疗法;糖尿病的运动疗法。
  • 吃好三顿饭

    吃好三顿饭

    “民以食为天”,人这一辈子每天都在吃饭,吃饭成为人们日常生活的“头等大事”。随着人们生活水平的提高,越来越丰富的美味佳肴出现在餐桌上,人们在遍尝美味的同时也出现了众多的健康问题,高血脂、糖尿病、肥胖症、心脑血管病、癌症等许多“富贵病”越来越普遍,成为影响人们健康的最大杀手。每天如何吃好三顿饭,蕴藏着人生的大智慧。
热门推荐
  • 那段时光那段情

    那段时光那段情

    每一段时光,都藏着想要的不想要的记忆,那些年,那些人,那些情……
  • TFBOYS重生与否

    TFBOYS重生与否

    “等了十年终究还是败给了她,曾经的誓言早就不存在了吧?从今往后我不会跟她有一点关系,也许当初没有我的出现她会有个更好的生活吧。”想到这,他不禁流下了眼泪,闭上眼睛想要忘掉过去发生的一切,可是,他做不到。
  • 穿越变成傻公主娃娃

    穿越变成傻公主娃娃

    “快给我穿越变成公主!不然我拆了你的阎王府!”龙南夏对阎王大吼道......
  • 邪武苍穹

    邪武苍穹

    有一片土地,可以包容万物;有一个世界,可以无所不能;有一种故事,心中一念,宇宙即成。有一个废材少年,一步步超越自我,走向邪道,独尊万古的传说……
  • 邻家有好女

    邻家有好女

    他是宋家老二,文武双全,及冠之年还未曾娶妻。“爹,若您下回管着三弟四弟,外头便不会传儿子我不懂风流,徒有其名。”她是秦家老四,沉鱼落雁,眼看及笄却无人求亲。“爹,丫鬟说她听见外头有人议论我身有顽疾,病入膏肓,这才没人敢娶我的。”秦宋两家老爷叹气,对视一眼,这是生生要把冤家凑成亲家的走势。
  • 重登仙路

    重登仙路

    云岚大陆,天下上乘道法无不被玄门世家控制,李暮前世资质平凡不得上乘道法,苦求仙道却遗恨而终,今世重生披荆斩棘、步步算计,又得一枚擅长推衍功法的灵玉之助,誓要踏出一条属于自己的长生大道……!修真等级明光、玄光、元丹、化婴、法相、凡蜕、真阳、炼神、至人
  • 神皇争霸

    神皇争霸

    我命由我不由天,披荆斩棘闯天下,万般屈辱炼心境,他日功成破云霄……
  • 吴忧少年录

    吴忧少年录

    吴忧,慵懒的大学生,机智的头脑,一场场事件,慢慢展开~
  • 星痕之布武天下

    星痕之布武天下

    暗夜茫茫,我一人摸索前进。前路漫漫,我一人披荆斩棘。为天下苍生只是一纸空谈,少年沐子辰,如夜空中的一道星痕,为这世界带来变革。大道苍茫,布武天下。
  • 女总裁的超级王牌

    女总裁的超级王牌

    他是世界上享有盛名的超级高手,会到都市之后,却做起了一个默默无闻的公司职员。本欲低调行事的他,却意外的成为了公司总裁的超级王牌,什么假扮未婚夫啊,当她的贴身保镖啊,统统都做。我去,我不就是想要平凡的生活吗,至于这样吗?我想静一静!