专家讲解：
我们接下来再来看看这个方法，也已经准备在这儿了，是一款粥了，枸杞桑葚粥。吃好三餐饭是最大的一个养生，这个在防病中是最好的，也是最大的防病药，防病药医院里头没有，药店里头没有，只有在你家厨房里头有。所以我来给提供的，全都是咱家厨房里头常备的，咱们今天为了方便，就把它做成粥。枸杞桑葚粥。材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，大枣5枚，粳米100克。制作：将上述材料共熬成粥食用。用法：每日早晚两餐服用。家家户户都会，一定要用山药，因为在春天的时候，脾胃功能是比较弱的，容易出现一些毛病，营养素的吸收不是很好的，所以我们选择山药，而且山药对我们美容、滋阴的这种作用是比较好的。我们选择了大枣，这个枣一定把核去掉，我们一般煮粥是把枣洗一洗，就放进去了，弄到锅里去煮去了，把核去掉，因为核呢，枣核更热，这个枸杞子和桑葚，大家都知道它有补肝肾、明目的作用，耳聪目明，一定离不了枸杞子和桑葚子。然后我们放一点粳米，熬粥就可以了。这里头枸杞子和桑葚，不要煮那么长的时间，最后放。把米下到锅里头煮开，大约过10分钟以后，你把这个枣和山药下去，山药也不要下得太早。如果是我们选择怀山药更好。山药和枣放进去煮个十几分钟以后，把桑葚和枸杞子放进去，才是更合适的，这样也是适合春季喝的一款粥。它对明目的效果是非常非常好的。
温馨提示：
山药即薯蓣。
怀庆府（今河南省焦作市境内）所产的山药是四大怀药（怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花）之一，在河北等地又被称为麻山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以食用。
性味甘、平。健脾胃、益肺肾、补虚羸。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。麸炒山药补脾健胃。
用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。主要功效如下。
1．补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
2．消渴生津：该山药有消渴生津之功效，中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其他药物合用，效果更佳。
3．保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用。
4．养颜：金元时期脾胃专家李杲说“治皮肤干燥以此物润之”。李时珍说：“山药能润皮毛。”山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
5．控制进食欲望：山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性激素的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的黏液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
6．预防春困：山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用。
禁忌
该品养阴能助湿，所以湿盛中满，或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌证，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
