龟龄药酒由熟地、生地、天门冬、当归、肉苁蓉、枸杞、杜仲、补骨脂、销阳、地骨皮、白茯苓、砂仁等33味药物组成，多为补益肝肾之要药。将以上药物用锡纸包好，外用黄绢袋盛之，扎口。用烧酒、江米窝儿白酒，入药袋于坛底，以锡纸细包封坛口，用绿豆面周围固封，黄土盐水和成泥，封口。在三伏天暴晒，东、南、北周转着晒。本药酒主要功能是培补元气与阴血，为清宫常用补益药酒。其酿造方法亦属保密范畴。
（3）慈禧太后专用的“泡酒方”。
在慈禧太后医案中，有个药酒方很有特点，名为泡酒方，为光结三十二年（公元1906年）十二月初十日御医为西太后所拟药酒方：石菖蒲、鲜木瓜各6钱，桑寄生1两，小茴香2钱，九月菊6钱。用烧酒3斤泡7日，早上服1杯。据当时脉案记载：“皇太后脉息左部沉弦而细，右寸关沉滑，肾气素弱，脾不化水，郁遏阳气”，以致有眩晕、食谷不化、步履无力、耳鸣等症。御医张仲元等曾拟理脾化饮之法调理。除汤剂外，辅以药酒方，清心柔肝补肾，以冀对西太后的病情有所裨益。
（4）夜合枝酒。
慈禧太后另一个常用的药酒方叫夜合枝酒：夜合枝5两，柏枝5两，槐枝5两，桑叶5两，石榴枝5两，糯米5升，黑豆5升。将以上中药生挫后先以水煎，然后用酿酒法封于罐中三七日（即21天），压汁，每次饮5合，勿过醉致吐，常令有酒气。本药酒取多种树枝作酒，功能活络通经，可治中风挛缩之症。由此药酒方推知，西太后晚年患有轻微中风症，手足麻木不仁，经络不通。
（5）清宫“露酒”。
打开清宫医案，还可以发现许多以“露”为名的药酒，如状元露、黄连露、佛手露、青梅露、参苓露、红毛露，等等。其制法大都是选择一些补药或祛风活血之药，然后用酒泡之。现在将清宫常用的、来自《太医院秘藏膏丹丸散方剂》中的几个著名露酒作一简要介绍。
状元露：红花1钱7分，薄荷、川芎、陈皮、当归、桂花各5钱，豆蔻、高良姜各3钱，细辛1钱，白芷2钱，冰糖3斤，玫瑰花1斤。泡酒30斤，分饮之。此药酒可治肺气不宣，清心经积热，适用于头痛、耳鸣、鼻塞、项背拘急、喷嚏声重、口舌生疮等症。每月饮之，能清三焦之火，通利大小便，和气血，化痰涎，常饮之效果颇佳。本方中有红花，泡酒后色泽橙红，香甜可口，有喜庆吉祥之色味，故名“状元露”。
红毛露：同状元露相近似的，还有一个红毛露。其配方是桂心、肉果、丁香、当归身各1钱，建曲4钱，檀香5分，冰糖4两。共为末，泡酒3斤。此酒与状元露作用相似，可调和脾胃、消痰顺气，适用于胸膈胀闷、两胁胀满、呕吐恶心、不思饮食等消化不良症。此药酒用药品种较少，普通人家也易于配制。
参苓露：牛膝、熟地、茯苓各2两，枸杞4两，黄芪3两，桐皮1两，人参5钱，沉香3钱，檀香1钱，白糖2斤。泡南酒3斤，干酒30斤。此酒功能扶阳益阴，添精壮气，养血宁神，暖丹田，壮元阳，滋肾水，专治男子禀气不足，阳气虚弱或损伤太过以致阴精枯涸，老年无子。每日饮之，其效如神。
青梅露：佛手8钱，玉竹2两，竹叶8两，薄荷2钱，粉草1钱半，熟地2钱，当归2钱，川芎1钱，五加皮、广皮、青皮各2钱，葛花3钱，郁金5钱，菊花2两。酒泡，每日饮之。此药酒清肺、肝、胃之火，主治肺气不清，痰涎壅盛，咽喉不利，头目眩晕，饮食无味，大小便不利，咳嗽打喷嚏等症。
黄连露：当归、地丁、公英、茯苓、赤芍各2两，桂圆肉8两，川芎、甘草各1两，熟地、苍术、麦冬、菊花、枸杞、银花、牛膝、枣仁、山药、陈皮、肉果（酒炙）、首乌、红花、藁本、各5钱，黄连2钱，紫草3钱，蜜2斤。泡酒30斤，每日饮少许。此药酒以大量苦寒清热之药，与蜜、酒共成此露，常饮之，对湿热毒气内蓄引起的痢疾、呕吐或上吐下泻等急性胃肠病有较好疗效。
永乐公主的“沙苑蒺藜“药茶方说了药酒，再说药茶。
药茶者，即宫中所谓代茶饮也。所谓代茶饮，就是用可以直接饮用的药物加入茶叶，共煎或以开水冲泡以饮用。据传，药茶发端于唐代，盛行于宋代。唐代名医孙思邈门人孟诜以孙氏《千金方·食治》为依据，撰写扩展为《食疗本草》，其中载有适宜“热毒下痢”、“腰痛难转”等症的药茶验方。唐代另一部医学巨著——王焘的《外台秘要》中也有大量的药茶方剂。唐代以降，药茶一代胜过一代。明代药物学家李时珍之《本草纲目》中，记有“痰喘咳嗽茶”，清代赵学敏之《串雅内编》中，记有“代茶汤”。观其品类，有甘露茶、灵芝茶、神曲茶、槐花茶、菊花茶、胖大海茶、荷叶茶、板蓝根茶，以及银花扁豆代茶饮、安神代茶饮、和胃代茶饮……
在唐代宫廷医案中，有唐玄宗李隆基的女儿永乐公主的一个药茶方，叫“永乐公主沙苑蒺藜茶”：沙苑蒺藜1两左右，开水冲泡，代茶饮之。沙苑蒺藜俗称沙苑子，为豆科一年生草本植物扁茎黄芪的成熟种子，子实细小，直径约半分，形如羊肾，表面灰褐色或绿褐色，光滑而质坚。为补益药中的补阳药，具有补肾固精、益肝明目、美容养颜、润肤健身的功效。据说，永乐公主自幼瘦弱，面容干瘪，后因战乱避难于陕西大荔县沙苑，每日用当地的蒺藜泡茶喝，几年后竟出落得身材丰满，光彩照人。
沙苑蒺藜属补阳药，能补益肝肾，固精明目，主治肝肾不足引起的目昏、腰痛、遗精，及小便遗沥等症。现代医学研究证明，沙苑蒺藜含有丰富的脂肪油和7种人体必须的氨基酸，以及锌、硅等微量元素，常服此药茶，能润肤丰体，祛皱美容。
慈禧与光绪的药茶妙方
不知是何原因，宋代至明代宫廷的药茶方保存不多。但清代又多了起来。翻开中国科学院院士陈可冀等主编的《慈禧光绪医方选议》，至少可以看到8种代茶饮方。如御医姚宝生给“老佛爷”拟的“清热理气代茶饮方”——甘菊3钱，霜桑叶3钱，橘红（橘皮去白留红是为橘红）1钱5分，鲜芦根二枝切碎，建曲2钱炒，炽壳1钱5分，羚羊角5分，炒谷芽3钱，水煎，温服。
从此方的药性看，菊花、桑叶清热明目，橘红、枳壳理气和中，芦根清肺胃之热，羚羊角清肝胆之火。全方以清头目上焦之热为主，理气则以脾胃为要，符合西太后平素患有眼病和脾胃不和之症。据说，这一药茶颇为宫中人所喜爱，皆常饮之。
另一个“清热理气代茶方”，也是御医姚宝生所拟，其组成是：甘草3钱，霜桑叶3钱，羚羊角5分，带心麦冬3钱，茯苓4钱，炒枳壳1钱5分，泽泻1钱5分，炒谷芽3钱，水煎，温服。这个药方与前一个药方比起来，健脾和胃的药效略减，但清心利湿的药效更明显，比较适合作药茶饮。
在《慈禧光绪医方选议》中，还有一个“生津代茶饮”：青果5个（研碎），金石斛2钱，甘菊2钱，荸荠5个（去皮），麦冬3钱，鲜芦根2支（切碎），桑叶3钱，竹茹2钱，黄梨两个（去皮）。用法是水煎，代茶饮。本方有生津润燥利咽之功效，适用于热病伤阴导致的口干舌燥，咽喉干涩等症。
《太医院秘藏膏丹丸散方剂》中，有一个“普济药茶”，由南藿香、苍术、木香、半夏、苏薄荷、厚朴、陈皮、荆芥、青皮、木瓜、枳壳、槟榔、南苏叶、甘草和安化茶组成。以上诸药共研细末，拌匀饮用。此药茶药味众多，功能多样，对消化不良、食后倒饱、发热恶寒、头痛、伤风咳嗽等病症有辅助治疗作用，为清宫常用药茶。
在收录的慈禧太后药茶中，还有3个“清热化湿代茶饮方”，其药物大都由鲜芦根、竹茹、焦山楂、茯苓、桑叶、陈皮等组成。
此外，还有清热养阴代茶饮、清热代茶饮、清热止咳代茶饮等，所用药物均以清热利湿、清肺利咽、去火化痰为主。常饮之，无疑对人体有益。
清代药茶名目极其繁多。其中最具代表性的，当数慈禧太后常驻用的仙药茶。这种药茶由乌龙茶、六安茶和中药泽泻等8种茶与药组成，从其成分看，专家们推断这种药茶具有降血脂的作用。为了验证这一推断，徐铭渔、包晓峰、解跃辉、陈可冀等专家，应用静脉注射高胆固醇脂乳剂，快速形成家兔高血脂证的模型，以观察该方降血脂的作用，取得了预期的效果。
专家们认为，当前，随着生活水平的提高和缺乏体育活动，以及一些不良生活方式的影响，动脉粥样硬化所导致的心脑血管疾病已构成人类健康的主要威胁，而高血脂症又是动脉粥样硬化的主要因素之一。因此，进一步探索清宫药茶的效果和机理，仍有一定的借鉴意义。
清宫药茶等皇家药茶，无疑是开发饮品的宝库。
