【治痈肿不溃】取葵花子25～50克生食，或煎汤服食。
【治痈疽溃烂不愈】取葵花盘烧存性，研末，香油调敷。
【治视物不清】取葵花盘煎水，炖鸡蛋吃。
【治牙痛】取葵花盘与枸杞子根煎汤，泡鸡蛋吃。
【治泌尿系结石】取葵花茎心25克水煎，每日1剂，早晚分2次服完。
【治乳糜尿】取葵花茎心与水芹菜根一同煎汤饮服。
【治百日咳】取葵花茎心捣烂，冲开水加白糖服。
三十九、栗子
栗子性味甘寒，无毒，有养胃健脾，补肾强筋，活血止血等功效。栗子不宜过量食用。生栗子食后难消化，熟栗子食后易滞气。因此，吃栗子宜少量慢慢咀嚼。
【治慢性气管炎】取栗子肉250克与瘦猪肉同煮，常服之。
【治失眠】取栗子10个，桂圆15克，与粳米制成栗子桂圆粥食用。
【治泄泻】取栗子适量去壳磨粉，煮成糊状，加糖食用。
【治腹泻】取栗子、红枣各30克，山药60克，生姜6克，加粳米煮成粥，吃时红糖调味。
【治早泄】取栗子250克，小公鸡1只，洗净，切块，炖熟后服食。
【治腰痛遗精】取栗子20个，猪腰子1个，核桃2个，共煮，食之。
【治肾虚腰痛】取栗子10粒，猪肾1个，大米50克，陈皮、花椒各3克，食盐适量。将大米、猪肾等共煮为稀粥，调入食盐服食。
【治老年体弱腰酸脚软】每日早、晚各吃风干生栗子7个，细嚼后含唾液咽下。
【治小儿腹泻】取栗子磨粉煮粥，加糖适量，喂服。
【治百日咳】取栗子5个，甜杏仁9个，百合2个，加冰糖煎汤服食。
【治口角炎、舌炎、阴囊炎】取栗子炒熟食用，每日1次，每次5～7个。
四十、莲子
莲子性味甘、涩、平，具有补脾养心，益肾固精，降压等功效。莲子生吃宜取鲜嫩者，但不宜多吃，免伤脾胃。外邪犯肺，有中热咳时不宜服用莲子。有湿热积滞表现的急性痢疾病人不宜食用莲子。
【治慢性支气管炎】取莲子、百合、北沙参各50克，猪瘦肉250克同煮汤，加适量食盐调味食用。
【治肺虚喘咳】取莲子100克，百合60克，瘦猪肉500克。将猪肉洗净切成小块入锅加酒、清水适量，煮至八成熟时加入莲子、百合、食盐、生姜、五香粉等。再煮至莲子烂熟即可食用。
【治水肿】取猪肚1个洗净，内装水发莲子（去心）40粒，用线缝合，炖熟后将猪肚切成片，与莲子同放盘中，加适量香油，食盐、葱、姜、蒜调味食用。
【治失眠】取莲子50克，先煮成半熟，再与粳米同煮粥，加白糖调味食用。
【治习惯性流产】取莲子糯米煮粥食。
【治泌尿系感染】取莲子60克，生甘草10克，同煮熟，加适量冰糖食用。
【治病后体虚】取白参3克，莲子（去心）10枚，用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲子用同样方法蒸熟食用，可连用3次。
【治带下】取莲子（去心）、芡实（去壳）各60克，鲜荷叶（手掌大）一块，用适量糯米煮粥食。
【治勃起功能障碍】取莲子250克，枸杞子30克，白糖适量。将莲子用开水浸泡后剥去外皮及莲心，枸杞子用冷水洗净待用，锅内加清水，放入莲子、枸杞子煮至熟烂加白糖适量即可食用。
【治遗精】取莲子120克，去心皮蒸烂；鲜菠萝30克切小块；桂圆肉、罐头青豆、罐头樱桃各15克，冰糖180克，同煮汤，熟后加入熟莲子即可食用。
【治男女性欲减退】取莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只（重约500克）。将乌骨鸡去毛及内脏洗净，白果、莲子研粗末入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、食盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用，每日1次。
四十一、罗汉果
罗汉果性味甘、凉，具有清热凉血，化痰止渴，润肺滋肠等功效。体质虚寒者应慎用。
【治慢性支气管炎】取罗汉果半个，猪瘦肉250克，西洋菜300克，南杏仁20克。先将罗汉果、猪瘦肉洗净，沥干水；西洋菜洗净；南杏仁开水烫，去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，放入猪瘦肉、西洋菜，再煮沸后，小火煲1小时，调味佐膳。
【治咳嗽】取罗汉果连核捣烂，与精猪肉一同炖熟服食。
【治便秘】取罗汉果2个，打碎，用开水冲泡，每晚睡前服用，或将罗汉果与瘦猪肉一同煮汤服食。
【治中暑】取罗汉果1个打碎，加茶叶适量，泡水代茶饮。
【治百日咳恢复期】取罗汉果、柿饼各1个，水煎后，饮汤食果、饼，每日早晚空腹时各服1次。
【治颈淋巴结炎】取罗汉果1个，猪肺100克（切小块）同煮汤食用。
【治急性扁桃体炎】取罗汉果1个，岗梅根30克，桔梗10克，甘草6克，水煎服每日1～2次。
【治急性咽炎】取罗汉果1个，泡开水，徐徐咽下。或罗汉果1个，胖大海4枚，加水煎服。
【治急、慢性喉炎】取罗汉果冲剂：罗汉果250克（打碎），水煎3次之药汁合并，煎至稠黏，加入白糖500克，拌匀，晒干后压碎装瓶备用。每次取10克，用开水冲服。
【治肺癌阴虚燥咳】罗汉果10克，山药15克，玉竹15克，莲子20克，薏苡仁20克，桂圆肉10克，红枣10克，枸杞子10克，猪排骨或鸡300克。先将上述中药常规水煎，去渣，放入排骨或鸡，先大火后小火煮3小时，食肉饮汤。
四十二、芡实
芡实性味甘、涩、平，具有健脾去湿止泻，固肾涩精等功效。大小便不利者慎用。尿频尿痛，阳强不痿者忌服。
【治慢性泄泻】取芡实、莲肉、淮山药、白扁豆各等份，磨研成细粉，每次100克，加白糖蒸熟作点心吃。
【治肝硬化】取芡实100克，薏苡仁100克，老鸭1只（去毛脏洗净）。将芡实、薏苡仁放鸭腹中，加清水适量，小火煮2小时，调味服食。
【治慢性肾炎蛋白尿】取芡实30克，白果10枚，糯米30克，煮成粥。每日1次，10日为1个疗程。
【治小儿遗尿】取覆盆子10克，芡实15克，益智仁10克（盐炒），猪膀胱1个。前3味药研细末包裹，与猪膀胱同炖，熟时饮汤，食猪膀胱。
【治脾虚带下】取芡实30克，炒黄，另加海螵蛸12克，白果6克，加水煎服，每日1次。
【治早泄】取芡实15克，茯苓10克，捣碎，加水适量，煎至软烂时再加入淘净的大米50克，继续煮烂成粥。1日分顿食用，连吃数日。
【治遗精】取芡实25克，金樱子20克，菟丝子、车前子各15克，加水煎服。
【治湿疹】取芡实50克、枸杞子30克，桂圆肉50克，乌龟1只（重约400克）。将芡实、枸杞子、桂圆肉洗净；乌龟放入盆中，淋热水使其排尿，排粪便，用开水烫死后洗净，杀后去内脏、头爪。把全部用料放入锅内，加清水适量，大煮沸后，小火煲3小时，调味即可。饮汤，吃龟肉、枸杞子、桂圆肉。每天1料。
四十三、松子
松子味甘性微温，具有滋养强壮，润肺止咳，滑肠通便，熄风等功效。脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰较甚者均不宜多食松子。
【治咳嗽】取松子仁150克，核桃仁100克，捣烂研成膏，和熟蜜25克调拌均匀，每次服10克，饭后用开水冲服。
【治噎膈反胃】取大米煮粥，快熟时加入松子仁30克，白糖适量，稍煮后即可服用。
【治便秘】取松子仁、大麻仁、柏子仁各等份，研成膏，加入蜂蜜100克调匀，每晚睡前服1匙。
【治眩晕】取松子仁、黑芝麻、枸杞子、杭菊各15克，加水煎服，每日1剂。
【治遗精】取松子仁、金樱子、枸杞子各125克，麦冬250克，煎熬，取浓汁，再以蜂蜜250克收膏，早晚服用。
【治风湿性关节痛】取松子15克，当归、桂枝、羌活各6克，加水和黄酒等量一同煎服，每日2次。
【治冻疮】取松子仁30克，捣烂后加菜油适量调成糊状，敷于患处，每日换药1次。
四十四、梅子
梅子性味酸温，无毒，具有敛肺止咳，涩肠止泻，和胃安蛔，固崩止血，生津止渴等功效。青梅味酸，成熟时含有微量的氢氰酸，不宜过食。凡有表邪、内有实热积滞者均不宜食用。
【治肺虚感冒】取乌梅5个，红糖50克，加水煎汤分2次服用。
【治慢性咳嗽】取乌梅10枚，杏仁10克，加水同煮，并加冰糖适量，调匀，分早晚2次服完。
【治食欲不振】每日食话梅数枚。
【治久泻不止】取乌梅6枚，加水煎汤至浓，空腹服用，每日2次。
【治中暑】取乌梅500克，桂花、薄荷、白糖适量，加水煎制成酸梅汤饮用。
【治小儿遗尿】取乌梅6克，蚕蛹10只，红枣10枚，白糖50克，加水煎服，每日1剂，连用10天。
【治功能性子宫出血】取乌梅7枚，去核取肉烧存性，研细末，用米汤送服，每日2次。
【治月经过多】取乌梅10克，加水煎汤服用。
【治钩虫病】取乌梅25～50克，加水煎汤，空腹服用。
【治蛔虫病】取乌梅6枚，川椒6克，生姜3片，加水煎汤服用。
【治疖肿】取乌梅9克，烘干，与冰片3克共研末，外涂患处。
【治鸡眼及胼胝】取食盐9克，以水溶化，将乌梅30克浸入盐水中，24小时后取出去核，加醋捣烂，外涂患处。
【治牛皮癣】取去核乌梅加水煎成浓膏，每服9克，每日3次。
【治鱼骨鲠咽】取乌梅10～20枚，加水适量，煎成浓液，药液连同乌梅频频含服。
四十五、榛子
榛子性味甘平，无毒，具有补气健脾，调中开胃，明目，驱虫等功效。霉变的榛子忌食。
【治肝血不足所致的两眼昏花】取榛子仁50克，枸杞子30克，加水煎服，每日1剂。
【治食欲不振】取榛子仁30克，陈皮9克，加水煎服，每日3次。
【治水肿】取榛子仁60克，赤小豆30克，加水煮烂，每日早、晚各服1次。
【治小儿营养不良】取榛子仁50克，加水煮食。
【治咳嗽】取鲜榛子仁25克，煎汤，加冰糖调匀服用，早、晚各1次。
四十六、香榧
香榧性味甘平，具有杀虫、润燥、消食化积、润肠通便、止咳、明目、强筋骨、利气血等功效。大便稀溏者不宜食用。
【治绦虫】每日服食7枚香榧，连续7天。或者取香榧100粒，去皮，炒熟，分2次服食，过一夜绦虫自下。
【治胆道蛔虫，蛲虫】取香榧、使君子仁、大蒜瓣各50克，切碎，加水煎汤，去渣，每次饭前空腹服用。
【治钩虫病】每日食用炒香榧150～250克，直至大便中无虫卵出现，则钩虫病即除。
【治血丝虫病】香榧种仁250克，血余炭50克，研末混匀，调蜂蜜搓成小丸150个，每次吃2丸，每日3次，4天为1个疗程，连服2个疗程。
【治乳腺炎、乳房肿痛】取香榧种仁研细末，米醋调敷患处，每日更换，加韭菜叶一同捣敷效果更好。
【治痔疮、疝气】每日嚼食香榧7枚，连服见效。
【治吐血】先吃蒸熟的柿饼2～3个，再服香榧末15克，白开水送服，每日3次。
【治脚癣】取香榧3枚，核桃仁2个，侧柏叶30克，加水煎服。
四十七、槟榔
槟榔性味辛温，具有消食醒酒，宽胸腹，止呕恶，消痰止咳，杀虫等功效。虽然槟榔是开胃的良果，但它的纤维坚韧，会损伤护齿的釉质。长期嚼槟榔还可导致口腔黏膜下纤维性变，亦称为特发性口腔硬皮病，其特点是口腔黏膜渐渐发白发硬，最终可导致张口受限，严重影响吞咽、说话等功能。越来越多的资料表明，此病具有癌变可能，目前此病尚无特效疗法，关键在于预防。
【治流行性感冒】取槟榔、黄芩各15克，加水煎服。
【治腹胀】取大腹皮（槟榔皮）15克，水煎取汁内服。
【治泌尿系结石】取赤芍50克，槟榔1枚，用面裹煨之，共研细末，每服5克，每日2～3次。
【驱绦虫】取槟榔100克，热水浸泡数小时煎汤服，配合生南瓜子100克食之，效果更佳。
【治疟疾发作】取槟榔20克，乌梅肉、臭梧桐各15克，水煎，于疟疾发作前2～3小时服用有效。
【治青光眼】取槟榔15～30克，加水煎汤服，药后有轻泻反应。
