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第53章 豆类忌贪多

豆类中含有植物蛋白,在人体内代谢之后,就会变成含氮的废物,经过肾脏排出体外。食用过多的豆类,也会增加含氮的废物量,进而加重肾脏的代谢负担。尤其是肾脏的排泄能力下降的老人,更应该严格控制豆类的食用量。另外,豆类食用过多以后还会出现腹胀、腹泻等症状。

解决办法

应该少食豆类为宜,不妨制订一个食用豆类的饮食计划,既可以保证身体对豆类中的营养物质的需求,又能够保证不会因为食用豆类过量而给身体带来不利影响。

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