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第10章 天然食物,吃出美丽的肤色(2)

(2)多食用含维生素D、钙的食物,对骨骼的健康很有帮助。

(3)多食用大豆等富含植物雌性激素的食物,补充皮脂腺的内分泌。

(4)多补充优质的蛋白质、维生素以及微量元素,保持身体的营养均衡。

(5)多吃一些可以促进胆固醇的排泄和补气、养血、延缓面部皮肤衰老的食物,如玉米、红薯、蘑菇、柠檬、核桃和卷心菜、花菜、花生油等。

日常食材护肤DIY

生活中的许多食材,都可以成为DIY护肤的好原料,比如大米、黄瓜、豆腐等,只要你懂得使用的方法,就可以让它们变身成为各种各样的自制护肤品。现在马上进入我们的DIY护肤课堂,让你成为食材护肤DIY高手!

一日常食材洗脸护肤

淘米水蛋清浸面法

用白果、苹果、黑枣各6克,浸入淘米水中,15分钟后,拿水洗脸,洗后再用鸡蛋清涂在脸上,2分钟后洗去,连续1周,肌肤变嫩。

清酒洗面法

将少许清酒放入温水中,在卸完妆后,轻拨洗面。清酒能促使血液循环、预防肌肤衰老,并能深入毛孔、清除污垢、保持皮光肉滑。

食盐洗面法

将食用的盐巴放在手心上,加些温水入手心,使盐巴慢慢地溶于手中,然后轻轻地在脸上画圆形按摩清洗。盐巴本身就具有天然的杀菌力,而且对去角质与美白都有不错的效果。

豆粉洗脸法

先用香皂或洗面奶洗净脸部,再将研磨精细的豆粉搅拌黏稠,擦拭脸部30秒左右,用温水将脸部清洗干净。豆粉可以消除皮肤老化物和皮脂,供给皮肤营养,具有抗酸化效果。需要注意的是,豆粉粒过大,会严重刺激皮肤,一定要把豆粉研磨精细;清洗要认真,以防豆粉粒残余堵塞毛孔。

牛奶洗脸法

先用水清洗脸部,把牛奶适度加温。将牛奶倒入温水中,搅拌均匀。用兑好的水擦洗面部1~2分钟。然后用凉水冲洗干净。牛奶的油脂有可能堵塞毛孔,建议尽可能使用低脂牛奶。

黄瓜美容奶敷面法

鲜黄瓜去皮,切片或擦丝,以1∶10的比例用热牛奶浸泡,放凉后过滤,即可得到黄瓜美容奶,早晚敷脸各1次。

丝瓜汁美容法

用鲜丝瓜榨汁敷脸,能减少皱纹。

鸡蛋清美容法

将鸡蛋清搅拌后涂在脸上,同时用手指按摩,待蛋液干后(大约15分钟)再用清水洗净。不仅会使皮肤光亮细嫩,还可以防皱。

黄瓜片敷面法

最简便易行的方法,当然还是用黄瓜片敷面。

豆腐泥护肤法

豆制品中的大豆异黄酮具有类雌激素的作用,有益于活化肌肤。将豆腐弄碎装在薄的纱布袋里,洗脸过后用来揉搓脸部。也可以将弄碎的豆腐中加入一些面粉和蜂蜜,敷到脸上,保留20分钟后洗净,能达到嫩肤的效果。

酸奶保湿

天然牛奶发酵而来的酸奶,含有乳酸成分,具有保湿及更新角质的功能。将其直接敷在肌肤上,或是将草莓、香蕉等富含美肤维生素的水果捣碎,与酸奶均匀调和后敷面,能保湿、滋养肌肤。

大蒜敷面法

将一小片大蒜磨碎,加入少许蜂蜜与面粉搅拌在一起,放置半小时,在沐浴后,涂在清洁的肌肤上。注意此种薄膜只宜涂2分钟左右,因有刺激性。它能加强新陈代谢,红润皮肤。

猪蹄抗衰老法

取猪蹄入高压锅煮至胶状,待晾凉后,加入10克蜂蜜调匀后,涂抹搓擦,有滋养肌肤,防止或消除皱纹的作用,适用于皮肤衰老者。

冬瓜黄酒膏擦拭法

取新鲜冬瓜去皮切块,入锅加黄酒和清水炖煮至膏状,晾凉后放冰箱保存,每晚取适量擦拭皮肤,1小时后用清水洗净。天天如此,数月后皮肤渐白。

瓜子蛋清内服法

取西瓜子仁3份,橘皮和桂花各1份,将三者混合后切碎研末,兑入米汤调匀。取新鲜鸡蛋1只,敲一小洞,使蛋清流入混合液中,加热晾凉后饮服,有一定的增白效果。

黄瓜膏润肤法

取蜂蜡15克,杏仁油或蜜桃油60克,黄瓜1根。黄瓜去皮切片。蜂蜡溶化后,逐渐加入杏仁油或蜜桃油和黄瓜片。盛黄瓜膏的容器用金属片盖上,蒸上1小时。冷却后搅起泡沫,在脸上和脖子上涂抹得稍厚一些,20~30分钟后用清水洗净。黄瓜润肤膏适用于干性肤质。

蔬菜水果美容法

将黄瓜、冬瓜、番茄、苹果等切成薄片,贴于双颊,并用其轻轻摩擦脸部、颈部和双手,可使皮肤充分吸收天然瓜果中的各种营养成分,而呈现出红润、水灵状光泽。摩擦0.5~1小时后可用清水洗去。

鲜柠檬美容法

将柠檬洗净后,切成四瓣,在泡水饮服的同时取少量柠檬水浸湿手绢擦脸或热敷,可改善脸部皮肤的营养状况,起到护肤美容的作用。若无柠檬,用新鲜番茄也可起类似效果。

牛奶土豆美容法

土豆泥具有滋润肌肤的作用,葡萄皮具有漂白作用。将蒸熟的土豆研磨成土豆泥,加入鲜牛奶搅拌均匀,再用温水浸软葡萄皮,用小刀切碎,放入土豆泥中制成膏状物涂抹脸部,可以起到美容作用。

醋与甘油使人健美

皮肤粗糙者,可将醋与甘油以5∶1的比例混合涂抹皮肤,将使皮肤逐渐变得细嫩。

二日常食材美容沐浴

牛奶浴

将鲜奶倒入洗澡水中,水温保持在50~60℃,若是再添加少许蜂蜜则效果更好。牛奶可以促进新陈代谢,对肌肤有很好的滋润效果,也能用来治疗脱皮的肌肤。

柑橘浴

将食用完的橘子皮收集,并且晒干保存。泡澡前,只要将晒干的橘皮置入棉布袋中,放入洗澡水内浸泡即可。柑橘浴在冬天里浸泡为佳,具有保暖的效果,可以使身体持续地暖和,适合体质偏寒的人浸泡。

茶浴

将使用过的或是已经不使用的茶叶、茶包放入棉布袋中,洗澡时用来浸泡。茶叶会散发出迷人的茶香,不但可以消除疲劳,还可以帮助血气运行,达到美容与保健的功效。

柠檬浴

将1个柠檬切片后放入棉布袋中,用来泡澡使用。柠檬能刺激皮肤的微血管,促进血液的运行,而且富含维生素C,兼具美容与健康两大功效。

盐水浴

在水中加入200克食盐,将盐水拌匀即可泡澡。盐液对皮肤的刺激可使血管扩张,改善皮肤血液循环和代谢,使疼痛减轻,有利于恢复体力,还有减肥作用。

草药浴

把菊花、薰衣草等草药用文火熬1小时左右,滤去药渣,倒入洗澡水中。洗澡时不要使用香皂或浴液,草药可促进血液循环,治疗各种疾病,使皮肤光洁。

酒浴

沐浴前把1千克普通白酒倒入浴缸,水温要控制在41~42℃,经搅拌后沐浴。这可使身体保持温暖,如果是在睡前入浴,更能让人入睡快,睡得香。洗过酒浴的人浑身上下的皮肤都显得润滑而富有弹性,而且很有光泽。

素肌美人浴

先将1个柠檬切片,再把杏仁粉、薏苡仁粉各100克倒入浴缸中拌匀即可。它能有效促进新陈代谢,加强排毒,对美肌、瘦身都有不错的效果。

番茄战痘浴

将2个番茄切碎,煮过后倒入浴缸。将50克绿豆、50克鱼腥草盛入布袋,倒入注满适量温水的浴缸內即可。它可有效改善青春痘,对肌肤有润泽的效果,同时也能利水、消脂。

美白净化花香柠檬浴

将半个柠檬洗净、切片待用。把柠檬、玫瑰花苞等材料放入锅中煮沸后滤渣取其汁液。再放入40℃的洗澡水中入浴。由脚开始浸泡,然后全身浸泡,保持15~20分钟。它能促进血液循环,净化排毒。玫瑰花能舒缓情绪、促进循环且美化肌肤,柠檬有白皙肤质的美肤效果。

葡萄柚活力嫩肤浴

将2个柠檬及2个葡萄柚切片放入纱布袋。把纱布袋放入约40℃的洗澡水中入浴。由脚开始浸泡,然后全身浸泡,保持15~20分钟。这是美肤和提振活力的天然浸浴良方。葡萄柚和柠檬都含有丰富的维生素,具有预防斑点、雀斑的功效,用来泡浴可促进血液循环。

蜂蜜浴

将3大勺蜂蜜加入热水中,搅拌至完全稀释。蜂蜜浴能增加肌肤弹性,刺激皮肤的血液循环,延缓衰老。蜂蜜还可杀菌、预防和消除雀斑及黄褐斑,对面部的干涩、起皱、疖子、痱子、痤疮等都具有一定的治疗作用。体弱者经常进行蜂蜜浴,能健身提神。

绿茶浴

将喝过的绿茶渣或喝过的茶包3~5包,放入丝袜或棉布袋中,再将布袋放入浴缸内,注入热水,浸泡时间为10~20分钟。绿茶浴能爽肤、瘦身。绿茶中的儿茶素和咖啡因,可以提高脂肪代谢,去除肌肤油脂及污垢,有助于爽肤除痱、柔软角质。

番茄浴

将5个西红柿榨汁,加入3小匙蜂蜜,调匀后加入水中。番茄浴能细嫩、红润肌肤。番茄富含维生素、磷、膳食纤维等营养物质,所含茄红素也具有抗氧化功效。也可以选用超市的袋装番茄汁,一次用量为750毫升左右。推荐浸泡时间为25分钟。

不同肤质的营养食谱

人体的肤质与饮食是密切关联的,不同的饮食调养能够影响肤质。医学研究表明,根据不同肤质进行饮食调养,对皮肤的健美大有益处。因此,在不影响营养平衡的情况下,建议针对不同类型的皮肤,选择合适食谱。

一中性肤质适宜食谱

中性肤质不油腻也不干燥,滋润有自然光泽,弹性好,是不易生粉刺与痤疮的皮肤。中性肤质的饮食,一般应注意饮食均衡,不挑食,多样化,各种营养素全面就可以了。平时多食用各种新鲜的蔬菜和水果,可提高机体及皮肤对外界的抵抗力。

樱桃香菇汤

香菇有益气开胃的功效,含有提高人体免疫力的物质;樱桃所含养分既全面,又易吸收,能维持皮肤健康,使肌肤滋润。

【用料】水发香菇80克,鲜樱桃50颗,豌豆苗50克,料酒、味精、姜汁、酱油、白糖、食盐、湿淀粉、香油各适量。

【制作】

(1)将水发香菇洗净,切成薄片;将豌豆苗、樱桃去杂,洗净,待用。

(2)炒锅放油烧热,放入香菇煸炒,加入姜汁、料酒、酱油、白糖、食盐和水煮沸后,改用文火煨烧一会儿,再将豌豆苗入锅,加入味精,用湿淀粉勾芡,最后放入樱桃,淋上香油即成。

芦荀草菇蚌肉汤

芦荀有清热解毒、生津利水的功效,可降脂纤体和去水肿。常食能保持肌肤年轻、体态轻盈。

【用料】青芦荀350克,鲜草菇100克,鲜蚌肉100克,生姜2片,食盐少许。

【制作】

(1)芦荀洗净,削皮,均匀切成段状;鲜草菇洗净,切片;蚌肉洗净;待用。

(2)把草菇和蚌肉焯水后,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1250毫升,用大火煮至沸腾,再以中火烹20分钟,加少许食盐拌匀即可。

土豆炖乳鸽

土豆是碱性蔬菜,有利于中和体内代谢后产生的酸性物质,有美容、抗衰老的作用。常食乳鸽能增加肌肤弹性。

【用料】乳鸽2~3只,土豆400克,高汤750克,植物油、香菜、大葱、姜、八角、料酒、食盐、味精、胡椒粉各适量。

【制作】

(1)乳鸽去毛及内脏,洗净后剁成块状,汆水后捞出备用;土豆去皮,洗净后切成小块;葱切段、姜切片,香菜洗净。

(2)用大火烧热植物油,放入姜片、葱段和八角爆香;锅内放入乳鸽块、土豆块煸炒片刻,倒入高汤,加料酒、食盐、味精。

(3)高汤煮沸后,用小火炖至乳鸽块酥烂,出锅;食用时撒上胡椒粉、香菜即可。

干贝萝卜

白萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素生长,常食可令皮肤白嫩细腻。

【用料】白萝卜500克,干贝35克,冬笋70克,干香菇10克,火腿15克,猪油(炼制)35克,清汤150克,食盐、味精、黄酒、姜汁、淀粉各适量。

【制作】

(1)萝卜削皮洗净,切成长块;干贝泡发,洗净,撕成小块;冬笋削皮洗净,均匀切成细长片;香菇浸发,去柄、洗净后淖水,捞起备用。

(2)将猪油倒进锅中,中火烧至两三成热时放入萝卜,炸透捞出;留油在锅中烧至六成热,放入清汤150克和已炸好的萝卜,随后加入干贝、冬笋、香菇、食盐、味精、黄酒、姜汁烧制。

(3)将萝卜烧透入味后,以淀粉勾芡浓汁,再盛入盘中即可。

粗糙肤质适合选用的食谱

有的人皮肤粗糙,除了遗传因素外,多由于长期过量饮酒、日光暴晒、热辐射、皮肤损伤以及缺乏维生素A、维生素B1、维生素B2所致。皮肤粗糙者的饮食应注意多摄取富含B族维生素及色氨酸的食品,如黑芝麻、大豆、玉米、花生、紫菜、鱼类、蛋类、动物内脏等。

柠檬汁煨鸡鸡肉中含有丰富的维生素B2和维生素A,柠檬酸能防止和消除色素在皮肤内的沉着,软化皮肤的角质层。两者相结合,可以改变皮肤的干燥,令肌肤变得白净有光泽。

【用料】鸡1只,鲜柠檬、白糖、食盐、芝麻油各适量。

【制作】(1)将鸡宰杀后,斩小块;油烧沸,煎鸡块至金黄色;柠檬洗净,去皮,切成小块,放入榨汁机榨汁。(2)注入清水1碗,再放入柠檬汁、白糖、芝麻油、食盐,用文火煨30分钟。(3)柠檬切片后,放在鸡块旁边起锅装盘即成。

桃仁肉丁

核桃仁含有丰富的维生素B1、维生素B2,猪肉可滋肝阴、润肌肤。二者相结合,具有通血脉、黑须发等功效。

【用料】猪瘦肉150克,核桃6个,黄酱20克,蛋清1个,淀粉50克,香油10克,白糖、葱、姜、蒜、味精各适量。

【制作】

(1)猪瘦肉切丁,加姜末、味精、香油拌匀;核桃去壳取仁。

(2)将拌入味的肉丁挂上蛋清淀粉糊,放入花生油中,用筷子拨散后盛到盘里,再将桃仁炸酥,倒入肉丁盘里。

(3)锅内放入葱花、黄酱、白糖略炒,再倒入肉丁、桃仁、蒜片、味精,翻炒数下后,淋入香油装盘即成。

木耳美颜汤

黑木耳被誉为“黑色瑰宝”,有滋阴润肤的功效;猪骨含有丰富的胶原蛋白,可保持肌肤细胞的水分平衡。

【用料】猪骨250克,黑木耳200克,绿豆100克,薏苡仁50克,土茯苓,玉竹各适量。

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