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第78章 饭后适当吃点零食

我们在平常生活中离不开零食,而旦零食中也含有身体需要的一些营养,所以,零食吃得适当也会有益身体健康,以下15种零食饭后吃一些有益健康。

(1)葵花子:可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑,这对中年女性很有好处。

(2)花生:能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治中年女性唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

(3)核桃:可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂,同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于中年女性指甲的秀韧。

(4)大枣:预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称为“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至引发坏血病。

(5)奶酪:奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年女人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目的。

(6)无花果:促进血液循环。无花果中含有一种类似于阿司匹林的化学物质,可稀释血液,增强血液的流动,从而使大脑供血量充分。

(7)南瓜子和升心果:富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量充足,令40岁女人精神抖擞,容光焕发。

(8)奶糖:含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令中年女性神爽,皮肤润泽。

(9)巧克力:有使人心情愉悦及美容的作用。

(10)芝麻糊:有乌发、润发、养血之功,可防治白发、脱发,令40岁女人的头发乌亮秀美。

(11)葡萄干:有益气、补血、悦颜之效。

(12)薄荷糖:能润喉、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

(13)柑橘、橙子、苹果等水果:富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的生成,增白皮肤。而且这些食品属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容的作用。

(14)牛肉干、烤鱼片:富含蛋白质、铁、锌等,适量食用令40岁女人肌肤红润。

(15)乳饮料:含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

健康课堂

打散吃零食的时间,可以减少摄入量,每日分3次,分别安排在上午约9:30,下午3:30和晚上睡觉前约2小时,或根据自己的实际情况灵活安排。零食的时间选择有两种方式,一是从三次正餐中“匀出”部分食物作为加餐。如可将早餐的煮鸡蛋放至上午9:30进食,也可减少半两主食,增加2份水果。二是额外增加低能量食物,如苏打饼干等。

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