随着女性步入中年阶段，各种病症随之而来，如骨质疏松、机体免疫功能降低、动脉硬化、乳腺癌等。除了用药以外，还要通过食物来调节和预防，以下几种食物对中年女性有很多益处：
（1）花菜：实验表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。此外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益健康的叶酸。
（2）草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
（3）脱脂牛奶：钙在保证人的肌肉功能以及牙齿与骨骼保健方面的作用是非常重要的，而磷更是人体正常新陈代谢所必需的。牛奶同时含有这两种人体必需、同时又可互补的矿物质，对人体非常有利。为防止牛奶含有过量脂肪，99%的脱脂牛奶最适宜中年女性饮用。
（4）香蕉：含有一定数量的矿物质，尤其富含对人体非常重要的元素。要使每天摄人的钾满足身体的营养需要，最好的办法是每天吃一根香蕉。
（5）蘑菇：富含钾、磷以及具有保健功能的维生素B。
（6）花椰菜：维生素A对人的视力、骨骼和牙齿的发育及机体免疫功能均有良好的作用，一碟花椰菜可满足成年人维生素A的每日需要。此外，花椰菜还能给人体提供必需的维生素C。
（7）马铃薯：除含碳水化合物外，还含有镁、铁、磷和钾等。用马铃薯制成的菜肴，可称为保健菜肴。
（8）鱼类：富含能使血液胆固醇降低并能增强人体体质的多不饱和脂肪。较之牛、羊肉和禽肉，鱼肉能在更大程度上中和脂肪以降低胆固醇。
（9）洋葱：每日食半个生洋葱，可使良性胆固醇增加30%。最新研究显示，在吃过高脂肪食物后，如能吃少许洋葱，可防止血凝块。
（10）酸奶：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还含有维生素D、磷、钾以及维生素B，这些元素都对人体大有裨益。
（11）红薯：红薯中富含纤维、钾、铁和维生素B2，不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效地预防肿瘤。
（12）木瓜：木瓜中的维生素C远远多于橘子中的维生素C含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡，尤其有助于消化人体难以吸收的肉类，因而能有效地预防肠道疾病。
（13）亚麻子：面包师经常用这种坚果的种子来增加食物的香味和美感。科学家认为，这种小的棕色种子里富含一种雌激素的化合物，能有效防止乳腺癌。
（14）核桃：是不饱和脂肪及维生素E极好的来源，而且还含有能防止心律失常的微量元素——镁。
（15）柑橘类水果：最能激发人类精力的食物，因为它们是维生素C的极好来源。此外，柑橘类水果还富含能使人血清胆固醇下降的化学物质。
（16）葡萄酒：中年女性每天喝一杯葡萄酒，可使有益的胆固醇增加7%。
（17）绿茶：缘茶虽然不能防止人们患心脏病或癌症，但是可以延缓这些病症的发生，因为它含有大量的防老化剂。在保护人体细胞和遗传物质脱氧核糖核酸免受癌症、心脏病及其他致命疾病的危害方面，绿茶比维生素C有效100倍，比维生素E有效25倍。
（18）豆腐：豆腐能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮，因为在豆类里起化学反应的黄酮素与雌激素的结构相近，每天摄人50～75毫克黄酮素（160克左右豆腐）能减轻更年期的潮热反应。
（19）牛肉：由于妇女一生中有很长的月经期，这使得她们比男人更容易贫血。血液里含铁量低，会引起严重的疲劳。要想获得足够的铁，吃牛肉是一种好办法，100克生牛肉里至少有3毫克铁，而且牛肉的脂肪含量低，既可增加能量又能抑制体重。
（20）甘蓝叶：骨质疏松症是中年妇女容易患上的一种疾病，这种不起眼的蔬菜能帮助人们远离骨质疏松症。除了能从甘蓝叶中摄取到大量的钙、维生素D外，还能摄取维生素K，维生素K对骨骼有很强的保护作用。
健康课堂
维生素C被称为“女人不老的秘密”。它除了可以淡化黑斑、防止皮肤色素沉淀外，还能促进入体新陈代谢，延缓皮肤老化，是最具有美容功效的营养元素。对于经常吃快餐的上班族来说，味道鲜美的果汁是补充维生素最方便的办法。
