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第127章 牛肉鱼虾能防治儿童便秘吗

便秘是儿童的常见病,通常家长认为儿童便秘是因为儿童吃蔬菜、水果少引起的。实际上,儿童便秘大多是肠道内缺水所致。儿童喜欢活动,经常处于缺水状态。儿童的肠道吸收能力很强,肠道内的水也因体内组织缺水而被吸收。因此,儿童很容易发生便秘。

吃蔬菜、水果对防治便秘有一定的功效,但对儿童便秘却显示不出什么效果。临床医生注意到,每周吃1~2次牛肉和鱼虾的儿童一般都不发生便秘。让一些便秘儿童吃牛肉和鱼虾有防治便秘的作用。

为什么吃牛肉、鱼虾能防治便秘呢?原来,牛肉和鱼虾中含有丰富的钙、镁、锌及一些不饱和脂肪酸,这些物质在肠道中能维持一定的渗透压,保持肠道内的水分,并能促进肠道蠕动,这样就避免了大便干燥,从而起到防治便秘的作用。

需要指出的是,肉类商品中只有牛肉具有防治便秘作用,其他肉类无明显效果。鱼虾中只有海鱼、海虾有防治便秘作用,而河鱼、河虾起不到这种作用。

防治儿童便秘主要是保证儿童体内有充分的水分,另外,吃一些粗粮谷物,对防治便秘也有良好的效果。

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