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第82章 有利女性补血的食物

黑豆 我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。

发菜 发菜色黑似头发,质地较发粗而滑,内含铁质,常吃能使头发乌黑,可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

胡萝卜 含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益。

面筋 面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。

菠菜 是补血蔬菜中最重要的一种。其他含有铁质的有葡萄干、李子干、杏子干、桃子干。

龙眼肉 龙眼肉所含铁质丰富而且还含有B族维生素、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤可起到很好的补血作用。

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