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第78章 吃早餐的姑娘苗条

美国一项对2 400个女孩进行长达10年的追踪观察结果表明,按时进早餐,特别在早餐中进食谷类食品的女孩,要比不吃早餐的女孩苗条。

研究表明,按时进早餐,而且早餐包括谷类食品的女孩,其平均体重指数要低于不进早餐的女孩。专家认为,其原因是谷类食品中含有膳食纤维,这些纤维能帮助人体排出多余的能量,所以,在早餐中食用谷物的女孩体重指数比较低。

调查还发现这样一个规律:用早餐的女孩随着年龄增长,午餐的用量有所下降;而不用早餐的女孩,则喜欢在每天的中、晚餐寻求脂肪含量高的食物。

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