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第21章 饮食技巧与保健(20)

6.按至阳穴。当患者心绞痛发作时,术者站在他侧面,一手拇指按压至阳穴,一拇指按压膻中穴,按顺时针方向按压36圈,再按逆时针方向按压36圈,数秒钟后可使心绞痛消失。

按压时病人呈坐姿,按压用力应适度。如用于防治冠心病,每晚上床前做几次。

预防感冒八法

1.把大蒜切成细条塞人鼻孔内可防感冒。

2.晚上经常用10枚大枣,5片生姜煎茶喝,增加人体抗病能力,可防感冒及其他呼吸道疾病。

3.流感盛行时,可将醋加热或将醋泼到暖气片上,散发出的蒸气可防流感。

4.冬桑叶和碎菊花,可以清头目、治感冒。以冬桑叶和碎菊花作枕芯,使人头脑清新,还可驱风,防止感冒。

5.风油精擦人中、太阳、印堂等穴位,可防感冒。

6.流行性感冒属流感病毒引起,六神丸有明显的抗病毒作用,成人1日服3次,每次10粒。

7.蒜头冰糖水对预防感冒有奇效。制法:把已去膜的蒜头切片,浸在装冷开水的密闭容器中约六七小时后,用纱布将蒜头滤清,加入打碎的冰糖,再用小罐头装好,分别密封,要用时打开即用。每天早晚用1小罐漱口。漱口时,要让它在口腔中停留一会儿,然后吞下去。这对感冒、扁桃腺发炎、鼻炎有奇效。

8.扁豆有将支气管分泌物排出的功能,从而能够活化肺脏。容易感冒而不易根治的人,可将浸泡过一夜的扁豆,加牛蒡、木耳和鸡肝炒来吃,有特效。

教你六招防感冒

1.勤洗手。科学家发现,感冒病毒在手上能存活2个小时,而在硬质物体表面能存活72小时。当感冒病人摸擦其鼻子时,其手上便沾染上感冒病毒,这些病毒就会被带到病人所接触的地方,如门把手、汽车扶手等。健康人一旦接触这些物体,手上就会沾染上病毒,如果没洗手去摸自己的鼻子或眼睛,这样就会染上感冒,因此,为了预防感冒,请勤洗手。

2.按摩指压。两手中指、食指并齐,用指腹从两侧鼻翼起点(迎香穴),轻轻摩擦至鼻根处,每次上下擦19次,感到微热为止,早、晚各做1次,也可随时做;而后用拇指按压鼻下人中沟(人中穴),点按32次,鼻子不通气时用此方法当即就可见效。

3.冷水洗鼻。用双手捧起干净水,对准鼻孔轻轻吸气,再马上把水擤出,如此反复13次,每天早晚各1次。

4.热水搓耳。每晚洗脸时,用热水毛巾搓耳朵,上下轻轻摩擦双耳廓40次,既可防感冒,又能治感冒。

5.冷脸热脚。每天早晚坚持用冷水洗脸,晚睡前用热水洗脚,能帮助提高身体抗病能力,有利于预防感冒。

6.常吃胡萝卜。胡萝卜中含有胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能变化成维生素A,保护鼻、咽、气管等部位的粘膜,增强抵抗力,防止病毒侵害,有利于预防感冒。

治疗感冒八法

1.感冒头痛时,用条干净的毛巾,放在脸盆内,以适量热开水浸湿,稍拧去水,叠厚压在患者眼、鼻或头颈部的风池穴等部位,可减轻症状。

2.葡萄酒25毫升,入锅煮,蒸发掉酒精,再打入1个鸡蛋,搅散加1匙白糖。服用时加开水冲淡饮用,然后盖被休息,次日鼻塞、流涕、喉咙痛等症状可明显减轻或消失,有的饮1次,感冒即可见效。

3.梨子1个,生姜25克,切成薄片,加水1碗,煎服,1次喝完,当天有效。

4.用葱白100克,生姜3片,煎汤或开水冲服。也可用葱白20克,生姜5片,白糖1匙,茶叶1小撮,水1碗煎服。

5.花生壳20个,大葱白(连须)3根,用清水洗净,放锅内,加入适量冷水,烧沸后文火煎15分钟,滤出汤汁,趁热饮下,及时加衣盖被,令头身徼微出汗。如伴有呕吐,恶心,可在此方中加生姜4片共煎。若兼有咽痛、咳嗽,水煎时再加鸭梨数片。

6.用麝香止痛膏或麝香追风膏外贴治疗各种感冒。方法:取5×5厘米的膏药两张,并将速效伤风胶囊中的药粉少许,均匀撒在膏药上,分别贴在两脚心的涌泉穴位上,每日换1次,按摩二三分钟,一般感冒只需1至3天即可减轻或治愈。

7.有人患感冒又不愿吃药,可用酒浴法。即在患者的关节等处,比如耳根下方,颈部两侧、腋窝,手臂内侧,手腕、大腿根处,膝盖内侧、脚踝两侧、脚心等处,用纱布蘸酒(高浓度酒)来回擦拭三四十次,然后盖被睡一觉即可好转。此法尤适用于在怀孕期间感冒而不能服药的妇女。

8.将葱根7根,姜7片,少许茶叶、紫苏和陈皮,加上所有材料10倍的水,煮二三十分钟,放在热水瓶中,感冒第1天当茶喝,效果奇佳。防“非典”的中药处方

处方1

[组成]金银花30克、板蓝根12克、菊花12克、陈皮5克、麦冬15克、桔梗10克、杏仁10克、贯众10克、甘草6克。

[用法]中药一般煎煮方法,饭后服用。

[按语]适宜一般人群,小孩及孕妇酌情减量。

处方2

[组成]扁豆30克、莱菔子10克、灯心草6克、金银花15克、连翘6克、生石膏15克、岗梅根20克、苇茎20克。

[用法]一般煎煮方法,饭后约1小时服用。

[按语]本方清热解毒,健脾消食,利肠,适宜小儿服用,或遵医嘱。

处方3

[组成]淮山药30克、女贞子15克、黄芪15克、当归5克、益母草10克、首乌30克、白术30克、薏苡仁20克、金银花25克、枇杷叶10克。

[用法]一般煎煮方法,饭后服用。

[按语]本方补气健脾,养血调经,解毒,适宜经期妇女服用,或遵医嘱。

处方4

[组成]女贞子15克、菟丝子10克、车前子10克、仙鹤草15克、旱莲草15克、扁豆30克、薏苡仁20克、桔梗10克、金银花25克、桑寄生15克、白花蛇舌草15克。

[用法]一般煎煮方法,饭后服用。

[按语]本方益肾调经,健脾固表,解毒,适宜经期后妇女服用,或遵医嘱。

处方5

[组成]野菊花30克、枇杷叶10克、自茅根20克、芦根20克、扁豆30克、知母12克、白术20克、生地20克。

[用法]一般煎煮方法,饭后服用。

[按语]本方健脾固表,清润解毒,药味薄,性清灵,不过寒,不滋腻,适宜老人服用,或遵医嘱。

处方6

[组成]生黄芪15克、金银花15克、柴胡10克、黄芩10克、板蓝根15克、贯众15克、苍术10克、生薏苡仁15克、霍香10克、防风10克、生甘草5克。

[用法]一般煎煮方法,可连续服用10~14天。

[按语]适宜与非典型肺炎病例或疑似病例有接触的健康人群或医护人员,在医生指导下服用。

维生素C加铜防流感

在流感流行期间,在服用一定量的维生素C的同时,应多吃一些杏、甜菜、苹果、香瓜、蘑菇、牛肝等富含铜元素的食物,两者结合在一起,才能起到预防流感的作用。

治支气管炎八法

1.生山药120克,甘蔗汁半碗(或用白糖)。将山药捣烂,加甘蔗汁,在火上炖熟,微热服下。

2.鲜梨1个,贝母9克(研末),白糖50克,梨去皮、核,将贝母、白糖纳入,放碗内蒸熟食用。把柿饼、鲜姜去皮切碎,捣成泥,放入碗内,加等量蜂蜜搅匀,蒸2小时服用。1日服2次,每次1汤匙。

3.银杏(去壳、芯),花生米、黑枣各30克,水煎,加冰糖适量,分3次服用。

4.五味子10克,鸡蛋2个,同煎,取鸡蛋吃。又方:五味子30克,与茶叶120克,甘草15克,共研细末,熬浓成膏状,每次开水冲服1汤匙。

5.猪肺、白萝卜各1个,切块入锅,加杏仁9克,炖至烂熟,食肺饮汤。

6.红糖60克,豆腐250克,生姜6克,水煎,睡前吃豆腐饮汤,连服1周。

7.芝麻油30毫升,醋70毫升,鸡蛋3个。油炒鸡蛋,熟后加醋炖,每日早晚各食1次,吃蛋饮汤。猪板油、蜂蜜、麦芽糖各120克,熬化后加入百部30克、五味子15克(均研细末),熬成膏状,每次服2茶匙,每日3次至4次,对久咳咯痰也有疗效。

8.花生仁、大枣、蜂蜜各30克,水煎,食花生和枣,饮汤,日服2次。

化痰止咳四法

1.冬瓜皮治疗。经过霜打的冬瓜皮适量,加蜜糖少许煲汤,服用可治咳嗽。

2.花椒梨治疗。生梨1只,上戳5个小孔,每孔内塞入花椒1粒,隔水炖熟,待冷却后去掉花椒,食梨饮汁,可止咳,消痰定喘。

3.姜蛋治疗。取生姜1块切碎,鸡蛋1个,香油少许,像煎荷包蛋一样,把姜和鸡蛋一起煎熟,趁热吃下,每日2次,治咳有效。

4.柚皮鸡冠油治疗。老年咳嗽气喘,可用柚子皮蒸鸡冠油服用。

治咳嗽八方

1.雪梨、鲜藕等量,切碎,以纱布绞取汁液,日饮数次,每次20毫升至50毫升。

2.雪梨2个,川贝母粉末6克至9克,冰糖30克至50克,共置碗内,隔水炖熟,饮汤吃渣,每日2次,连服3至5天。

3.银杏(白果)50克,猪肺150克,冰糖25克,加水煲汤,饮汤吃白果、猪肺。

4.银耳15克至20克泡软,加百合10克,冰糖适量,文火炖2小时后服。

5.杏仁、桑白皮各15克,猪肺200克,加水煲汤,食盐调味,饮汤吃猪肺。

6.杏仁10克、雪梨1个,白糖30克,清水半碗,隔水蒸1小时,喝汤食雪梨。

7.罗汉果半个,猪肺200克,加水煲汤,饮汤食猪肺。以上7方以治疗无痰干咳为宜。

8.醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是:取鸡蛋1个,打在碗里搅匀,米醋半勺放入炒锅,用文火烧响之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳,重者3天可愈。

外敷治咳二法

1.用伤湿止痛膏(或关节止痛膏)贴敷在喉部止咳。

2.用伤湿止痛膏(或关节止痛膏)贴敷在喉部。再用关节止痛膏加贴胸前两乳间的膻中穴,连续几次,咳嗽明显减轻,有时可一夜不咳。

消除“呼噜”八策

鼾声是入睡后上颚松弛,舌头后缩,使呼吸道狭窄,气流冲击松软组织产生振动,通过鼻腔口腔共鸣发出的声音。

1.先要减肥。胖人打鼾是瘦人的3倍。肥胖不减,打鼾即无法根治。

2.要忌酒戒烟。酒精有麻醉作用,可引起肌肉松弛,导致鼾声如雷。习惯性打鼾者睡前应禁止饮酒,尤其是烈性酒。而烟雾中的毒物刺激呼吸道,引起呼吸道肿胀,导致气道不畅。

3.打鼾严重者,床垫不应太软,最好睡硬板床。

4.枕头不宜过高,厚度以单侧肩宽为宜。

5.习惯性打鼾者可在睡衣的背后缝制一个小口袋,入睡时,将一个网球或小皮球放入其中,这样,可以避免仰卧入睡,从而有效地防止打鼾。

6.睡前取9厘米长葱白3根放在嘴里生嚼,连续7天可见效。

7.有些药物,如安眠药、抗组织胺药,可松弛肌肉,应尽量避免服用。

8.习惯性打鼾者,还可请口腔医生做一个颚托,临睡前戴在口腔里,从而托住下垂的软颚。抵住舌头,保持呼吸道通畅。老年高血压“鼾王”,可动手术把息肉或颚部多余的组织除掉,有可能从根本上解决鼾声,从而防患于未然。

防治口腔病八法

1.茶水漱口法,茶叶中含有氟元素,能起固齿作用。茶水属碱,能中和酸,可防龋齿发生,并能抑制某些病菌。

2.盐水漱口法,每日用淡盐水漱口2次至3次,可以预防齿龈出血。

3.常吃苹果可防治口腔疾病,因为苹果的纤维质能清除牙龈中的污垢。

4.吃完苹果应漱口,还因为苹果中含有30%的发酵糖类,这是一种腐蚀剂,易使牙齿受到严重损伤。经常吃苹果而不及时漱口,极易导致龋齿发生。饭后或吃其他食品、瓜果后,也应及时漱口,保持口腔卫生,是对牙齿的最好防护。

5.将大蒜1瓣放入嘴里嚼一嚼,能消除口腔中的细菌,等于进行一次口腔消毒。

6.茶叶去除法,吃了大蒜后,嘴里总有一股异味,这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大枣),嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦可。

7.牛奶去除法,吃大蒜后喝1杯牛奶,臭味即可消除。

8.盐水漱口法,用盐水漱口,或在口中含盐水片刻,能把口臭引起的细菌杀灭。

治口腔水泡三法

1.生姜治疗,如果吃东西时,嘴里起了水泡,切几片生姜入口细嚼,可使水泡慢慢消除。

2.大蒜治疗,口腔内出水泡,只要生嚼1瓣至2瓣大蒜或蒜叶,水泡便可渐渐萎缩,乃至消灭。

3.眼药膏治疗,入冬气候干燥,人的口唇容易起泡、干裂。临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口屠疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。

防耳聋五法

1.多吃含铁食物。补充铁质可扩张微血管,软化红血球,保证耳部血液供应,有效防止听力减退。

2.注意补锌。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。必须适量补锌。含锌丰富的食物有鱼类、牛羊肉、大豆、白菜、萝卜、啤酒、酵母、花生、牡蛎、贝类、各种海产品等。

3.补钙与维生素D。耳聋与体内维生素D代谢异常有关。患者血清钙低于正常水平,体内维生素D不足所致。补充钙和维生素D能防止骨骼损害。

4.降低血脂。高脂食物使血脂升高,继而出现听力障碍。饮用脱脂乳可增强耳骨和净化耳动脉。

5.补充其他微量元素。从绿叶菜和硬果中吸取镁,常吃胡萝卜、南瓜等蔬菜补充β-胡萝卜素。这些物质有利于保护听力。

耳鸣五种治法

1.屏气法。定息静坐,咬紧牙关,以两指捏鼻孔,怒睁双目,使气串入耳窍,至感觉轰轰有声为止。每日数次连做二三天。

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