◆运动族可通过食用肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜等补充维生素A。
开车族
开车族需知
◆驾车时眼睛持续盯着前方，精神高度紧张，尤其是长时间行驶在高速公路上更容易导致眼睛疲劳，出现头晕、视物模糊、两眼胀痛等症状。
◆驾车者长时间身体处于相同的位置，无法自由活动，除极大地消耗体力外，还容易导致颈椎病，并出现头部。肩部、上肢等处的酸疼感。
◆长时间开车导致脑细胞活力下降，神经系统受到抑制，表现为注意力不集中，思维迟钝，并感到困倦乏力。
营养卫士
◆维生素A：维持正常暗适应能力和视觉，可以预防夜盲症，使开车族在漆黑的夜晚开车时看得更清楚些。
◆B族维生素：参与糖类，蛋白质和碳水化合物的代谢，缺乏或不足时，常使人感到乏力，精神不振，因此补充B族维生素可以消除疲劳，增强耐力。
◆维生素C：参与体内各种营养的氧化还原过程，对蛋白质代谢有很大影响。
在体力劳动量大时及时补充维生素C，可以提高肌肉的耐力，加速体力的恢复。
◆钙：具有安定情绪的效果，是天然的镇静剂，可缓解开车族经常出现的烦躁情绪。
最佳营养来源
◆动物内脏含有的B族维生素极为丰富，蘑菇、蛋类、牛奶、大豆、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等食物中含量也比较丰富，开车族经常食用大有益处。
◆开车族应多吃蔬菜和水果，以摄取足够的维生素C。此外，水果和蔬菜中含有较多的碱性物质，在疲劳时多吃水果和蔬菜，可中和体内的乳酸，降低血液和肌肉的酸度，增强机体的耐力，从而达到抗疲劳的目的。
◆肝、蛋、奶、胡萝卜等食物富含维生素A或胡萝卜素，开车族应经常食用以保护视力。
◆牛奶、奶酪等乳品以及小鱼干等都含有丰富的钙，开车族不妨多吃些。
◆开车族适量食用巧克力、糖果、水果等富含糖分的食物，可补充能量，振奋精神。
十、减肥族
减肥族需知
◆根据最新的观点，肥胖不应该被单纯地视为身体脂肪含量过多，而是一种以身体脂肪含量过多为主要特征、多病因的，能够合并多种疾患的慢性病。
◆肥胖是健康长寿的大敌，易导致冠心病、高血压，肝胆和关节病变，对肺功能有不良影响，肥胖者易患内分泌及代谢性疾病。
◆无论从健康出发还是追求完美身材，越来越多的人加入减肥族，加之“骨感”
风潮的兴起，致使减肥方法层出不穷，总的来说应合理控制和调整饮食，控制热量的摄入。同时善加利用维生素和矿物质，达到健康减肥的目的。
营养卫士
◆维生素A：有助于降低胆固醇含量，有效预防肥胖。
◆B族维生素：维护人体正常的消化，帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢，降低血液中胆固醇含量，◆维生素C：促进体内铁的吸收，维持组织细胞的正常能量代谢和调节细胞内氧化还原过程。
◆铁：为避免摄取肉食过少而导致缺铁性贫血，应注意补充铁。
◆铬：调节体内糖类，脂肪和蛋白质的代谢。维持体内正常的葡萄糖耐量。
最佳营养来源
◆冬瓜、黄瓜、苦瓜、红薯、土豆、魔芋、南瓜、仙人掌、竹笋、生菜、西红柿等蔬菜都是肥胖者的救星，苹果、豆腐、未精制的谷物对减肥族非常有益。
◆减肥族原则上菜肴宜清淡，减少盐分摄入。应多摄取膳食纤维和水，吃饭时细嚼慢咽，重要的一点是适量运动并持之以恒。
美容族
美容族需知
◆美丽的基础是健康，由内而外的美丽，自然而又焕发出健康的光彩。
◆肌肤润泽娇嫩，富有弹性，单靠护肤化妆品是做不到的，人的肌肤健康深受内分泌系统的影响，要想解决肌肤问题必须从调理内分泌入手，内外兼顾。补充水分和维生素，矿物质是第一要义，对紫外线、细菌、污浊空气、电磁辐射、酒精、烟草等美容“杀手”更要注意防护。
◆体态挺拔、身姿绰约更需要合理的饮食和适当的运动来打造。
◆过度节食、工作压力、疲劳、不当饮食和不良生活习惯都会导致许多肌肤、身材问题，营养卫士◆维生素A：调节表皮及角质层的新陈代谢，减少皮脂溢出，淡化色斑，祛除皱纹，有效预防肥胖。
◆维生素B1、B2：使头发滋润有光泽，促进皮肤、指甲、毛发健康生长。
◆维生素B12预防贫血，代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当利用。
◆叶酸：促进正常红细胞的生成，预防贫血和糙皮病，减缓压力。
◆生物素：修复薄弱爆裂的脚趾甲和手指甲，预防白发及脱发，有利于减肥。
◆维生素C：促进体内铁的吸收和胶原蛋白合成，增加皮肤弹性，延缓衰老，预防色斑。
◆维生素E：有很强的抗氧化作用，清除自由基，延缓细胞衰老，滋润皮肤，消除色斑。
◆钙：维持强健的骨骼和健康的牙齿，防治骨质疏松症，并帮助体内铁的代谢。
◆铁：形成血红素，防治缺铁性贫血，使皮肤保持良好的血色。
◆碘：转化多余的脂肪，促进毛发、指甲、皮肤、牙齿的健康。
最佳营养来源
◆各种蔬菜和水果是首选食物，豆类、奶类、坚果、蛋类、瘦肉、肝脏、菌类，鱼类、藻类，未精制的谷物更是必不可少，水、葡萄酒、红糖、醋等亦是美容佳品。
◆以植物油炒菜可以很好地获取必需脂肪酸。
素食族
素食族需知
◆人们吃素的原因大致有三种：宗教信仰、追求健康、保护环境、科学调配的素食有益于健康，而且有益于预防和治疗某些疾病，如肥胖症、冠心病和某些癌症等。
◆素食有几大缺点：易引发缺铁性贫血；易缺乏维生素B12维生素B12是造血过程和神经系统所必需的，几乎只存在于动物性食品中；易缺乏钙、锌、铁等矿物质；蛋白质与脂肪严重不足，易引发营养不良；易引起维生素缺乏症。
◆素食者要常运动、多喝水、晒太阳，以更有效地利用素食的营养成分，少饮用茶、咖啡等降低人体营养吸收率的饮品。
◆从营养均衡的角度看，不严格素食比严格素食要好，素食者最好能接受奶和蛋，即不严格素食，以避免营养不足，特别是儿童、孕妇、乳母最好不要坚持严格素食。
营养卫士
◆维生素B12促进红细胞形成及再生，预防贫血，维护神经系统健康。
◆维生素B2：促进机体发育和皮肤、指甲、毛发的健康，维生素B2多储藏于动物性食物中，素食者要特别注意补充。
◆维生素D：适当晒太阳并补充维生素D有利于人体对钙的吸收。
◆β-胡萝卜素：维生素A多源自动物性食物，β-胡萝卜素在植物性食物中含量丰富，可多加摄取以便转换成维生素A。
◆钙：植物性食物中的酸性物质易降低人体对钙的吸收率，素食者要特别注意补充。
◆锌：锌能维持性腺功能的正常，植物性食物中的酸性物质易降低人体对锌的吸收率，◆铁：膳食纤维和草酸等物质会影响人体对铁的吸收，素食者应适当补充。
最佳营养来源
◆水果、豆腐、菌类、大枣、胡萝卜、南瓜、红薯、紫菜、海带、未精制的谷物等。
◆烹调时除水煮、清蒸、凉拌等方式外，应搭配多种植物性烹调油，如花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油、豆油等，以便更好地摄取营养成分。
考试族
考试族需知
◆升学、就业、评职称……随着各种各样的考试出现，人们对“考试综合症”早已不再陌生——考试前夕或临场考试时出现心慌意乱、烦躁不安、思维不能集中、回忆不起原本牢记的知识，或是头晕目眩、手指震颤、无法工整地书写，或是气短、尿频、腹泻，严重的可发生呼吸急促、大汗淋漓、血压下降而昏厥。
◆即便没有严重到患“考试综合征”，考试族的脑力支出仍然很大，承受的心理压力也高于平时。
◆考前连续“开夜车”者不乏其人，体力和脑力双重透支。
营养卫士
◆维生素B1：改善记忆力，改善精神状况，消除疲劳。
◆维生素B2：增进视力，减轻眼睛的疲劳。
◆维生素B12消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感。
◆维生素C：作为一种抗氧化剂，有助于抵御自由基对细胞的损害，并促进体内铁的吸收。
◆胆碱：有镇定作用，帮助传送刺激神经的信号，特别是与记忆有关的信号。
◆镁：促进心脏、血管的健康，预防心脏病的发作；与钙并用，可作为天然的镇静剂。
◆铁：防治因缺铁性贫血造成大脑供血不足，防止疲劳，增强对疾病的抵抗力。
最佳营养来源
◆多摄取富含卵磷脂和DHA的食物，如大豆及豆制品、鱼类、蛋类。
◆肝脏、瘦肉、奶制品、坚果等也是很重要的健脑食物。
◆饮食整体要清淡，注重搭配，深绿色蔬菜和水果必不可少。
◆不要盲目大补，以免“虚不胜补”，出现不良反应，甚至过敏、腹泻、呕吐等，影响考试。
电脑族
电脑族需知
◆长时间注视屏幕，用眼过度，并很少外出晒太阳，容易产生眼科疾病。
◆频繁敲打键盘，使用鼠标，易导致“腕关节综合症”。
◆长期受到电脑产生的电磁波辐射伤害。
◆一坐几小时，缺乏运动，腹部易堆积脂肪，容易便秘，并导致关节疼痛。
◆电脑族中的极至人物当数“网虫”，主要是青年、少年人群，热衷于网上游戏、聊天、冲浪……一上网就是几个小时甚至通宵达旦，有时还置身于空气污浊的网吧。
◆“网虫”常常以快餐食品充饥，营养不良现象普遍。
◆有的网虫因不忍离开游戏而憋尿、不正常排便。
营养卫士
◆维生素A：维持正常暗适应能力和视觉，预防夜盲症及视力减退，与B族维生素，维生素D、E及钙、磷、锌一起配合摄入，最能发挥功效，◆B族维生素：维持神经和角膜的健康，消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感，对长时间注视屏幕的人有帮助。
◆维生素C：增强免疫系统功能，增加机体的抗病能力。
◆维生素D：对于不能经常晒太阳的人很重要，有助于预防人体钙质流失，骨质疏松。
◆维生素E：有很强的抗氧化作用，能清除自由基，为遭电磁波辐射的人提供最好的防护。
◆钙、铬：帮助保持眼球弹性，保持眼球渗透压平衡，预防近视。
最佳营养来源
◆胡萝卜、肝脏、鸡蛋、卷心菜、红薯等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A或β-胡萝卜素。
◆鱼虾、大豆、牛奶、未精制的谷物、坚果等都是电脑族应多食用的食物。
◆含维生素、膳食纤维、水分丰富的水果更是电脑族不可或缺的营养来源。
主内族
主内族需知
◆固然不必面对繁忙的工作，但琐碎的家务对人的体力和耐力都是一种考验。
同时知识结构还得不断更新，否则和家人都无法沟通。
◆做饭是件体力活，更是脑力活，营养搭配、口味调和、样式美观，样样都要精心安排。烹调过程中更有油烟损害身体健康。
◆身心健康不容忽视，长期重复家务劳动容易产生焦躁不安的情绪。
◆“主内族”与“主妇”的不同之处在于不再有明确的性别指向，而且很多人常常是工作、家务兼修。
营养卫士
◆维生素C：促进体内胶原蛋白合成，增加皮肤弹性，延缓衰老，预防色斑；增强免疫系统功能，增加机体的抗病能力。
◆维生素E：保护肺组织免受空气污染，提高机体免疫力；有很强的抗氧化作用，能清除自由基，延缓细胞衰老，滋润皮肤，消除色斑，保持青春常在。
◆B族维生素：减轻疲劳，改善压力引起的头痛，焦躁情绪，促进心理健康。
◆钙：维持强健的骨骼和健康的牙齿，防治骨质疏松症，并帮助体内铁的代谢。
最佳营养来源
◆清淡的蔬菜和新鲜的水果。
◆全面均衡的五谷杂粮。
◆食用调和油或经常更换所用烹调油的品种，有助于更全面地摄取营养。
差旅族
差旅族需知
◆异地奔波之疲：往返于不同地区奔波劳碌，身心疲惫，有如迁徙的候鸟。
◆舟车劳顿之苦：“经济舱综合征”，此病好发于长时间乘坐飞机后，会出现腿肿、疼痛、胸闷、气喘甚至呼吸困难等症状，长时间坐船、乘车也都会出现这种症状。
◆水土不服之患：由于生活环境如饮食、饮水、气候、地理环境的改变，引起机体不适应，出现暂时性的功能紊乱综合征，表现为失眠、乏力、头晕、胸闷、过敏等症状。
◆饮食不合之忧：地区饮食差异加上个人口味不同，饭菜不适口在所难免。即使城市中各地风味菜随处可见，但淮南为橘，淮北为枳，吃饭问题还是让人堪忧。
◆旅途不顺之虑：吃、住、行、游、购、娱，每个环节都会影响整体行程的顺畅与舒适，一旦在他乡遇到突发事件，实在令人心急火燎。
营养卫士
◆B族维生素：舒缓疲劳，减轻压力，恢复精神；帮助脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养元素的新陈代谢；旅行前摄入B族维生素含量丰富的食物，可以避免因跨洲际旅行而产生的时差困扰；同时搭配摄取维生素C，以增强效果。
◆维生素C：调节身体对矿物质的吸收，维持健康并保持活力，增强免疫力。
◆烟酸：促进消化系统的健康，使人体能充分地利用食物来增加能量；治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭；预防和缓解严重的偏头痛。
◆植物性化学物质：清除自由基，保护并修复受损细胞。
最佳营养来源
◆多摄取蘑菇、韭菜、卷心菜、大蒜、萝卜等蔬菜，以补充多种植物性化学物质。
◆应摄取含有大量维生素的水果，如橙子、苹果、葡萄、梨等，最好是时令水果。
◆可多吃一些玉米、花生、芝麻等粗杂粮。
◆瘦肉、肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等对差旅族也很有益，◆B族维生素最怕酒精破坏，应避免同时摄入。
