登陆注册
6728000000040

第40章 孕产妇饮食宜忌(5)

因此,孕妇应注意摄食富含维生素K的食物,以预防产后新生儿因维生素K缺乏引起颅内、消化道出血等。故孕妇在预产期前一个月,尤其要注意每天多摄食富含维生素K的食物,如菜花、白菜、菠菜、莴苣、苜蓿、酸菜等,必要时可每天口服维生素K41毫克。

孕妇忌多服补品

有不少怀孕的妇女,在孕期经常吃些人参、桂圆之类的补品,以为这样可使胎儿发育更好,将来能生一个又健康又聪明的小宝宝。其实,这类补品对孕妇和胎儿都是利少弊多,可能造成苦果。

中医认为,妇女在妊娠后月经停闭,脏腑经络之血皆注于冲任以养胎,母体全身处于阴血偏虚、阳气相对偏盛的状态。古代医学曾把孕妇的主要生理变化概括为“阳常有余,阴常不足”、“气常有余,血常不足”,因此容易出现“胎火”。

人参属大补元气之品,妇女怀孕后久服或用量过大,就会使气盛阴耗,阴虚则火旺,即“气有余,便是火”。名医李时珍在明代就指出:“人参甘温助气,气属阳,阳旺则阴愈消”,说明服人参不当,亦致阴虚阳亢。美国有位医生,曾对100多名服人参1个月以上的人进行观察,发现大多数人出现兴奋激动、烦躁失眠、咽喉干痛、刺激感和血压升高等不良反应。他把这种现象称为“人参滥用综合征”。从中医角度看,这些不良反应其实就是阴虚火旺的表现。有关文献记载,人在内服了100毫升人参以后,会感到轻度不安和兴奋,内服200毫升以后,可出现中毒现象,如全身玫瑰疹、瘙痒、眩晕、头痛、体温升高和出血等。此外,服用人参过多可产生抗利尿作用,易引起水肿。由此可见,孕妇滥用人参,容易加重妊娠呕吐、水肿和高血压等现象,也可促使阴道出血而导致流产。

从胎儿来看,胎儿对人参的耐受性很低,孕妇服用过量人参有造成死胎的危险。据报道,有孕妇怀孕1个多月后常服人参,两周后出现心悸、胸闷、头痛、失眠、鼻腔流血和下肢浮肿等症状,继而阴道出血,待到4个月后经检查,胎儿已死亡。所以孕妇不宜滥用人参。

桂圆中含葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养很丰富,也是重要补品。祖国医学认为,桂圆有补心安神、养血益脾之效,但性温大热,一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经部热的症候。祖国医学一贯主张胎前宜清热凉血。桂圆甘温大热,孕妇食后,不仅不能保胎、营养胎儿,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据统计,这类病人往往占流产总人数的90%以上。为了避免漏血,所以孕妇要忌吃桂圆。

孕妇忌吃热性香料

香料属调味品,人们在日常饮食中常食用,可调味、开胃,增强食欲。八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等为热性香料,因孕妇内热,如果常食用这些热性香料则不利。妇女在怀孕期间,体温相应增高,肠道也较干燥,而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就会引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

孕妇忌不注意营养

为了生育一个健壮的婴儿,怀孕期间必须摄取各种的营养。充分的营养必须来自均衡的膳食。

为什么孕妇的营养特别重要呢?其理由如下:

1.为使胎儿发育良好——精子和卵子刚结合的受精卵只是0.2毫米的微小细胞而已,到了要出生的时候已重达3千克以上。从受精到生产,胎儿在母体内10个月的营养完全由母体供给,所以怀孕期间,孕妇除了要维持自身所需的营养之外,还要顾及胎儿发育时所需的营养。

2.为了制造胎儿的附属物——怀孕期间母体的营养除了要供给胎儿以外,还要供给胎儿附属物(胎盘、卵膜、脐带、羊水)长成时所需的养料。随着怀孕的月数加大,附属物会不断地增大加重,这一切都需要从母体摄取营养,来补足生长所耗费的养料。

3.为了子宫及乳腺的发育——随着胎儿的发育,子宫也会逐渐增大,若是和没有怀孕时的子宫(重达45克)相比,怀孕末期的子宫约为其25倍(将近1千克)。另一方面,怀孕之后乳腺为了分泌乳汁,必须不断发育下去,才能分泌出足够的乳汁哺育婴儿。

4.为了加速分娩后的体力恢复——为了预防分娩时过度疲劳,加速母体产后体力的恢复,怀孕期间就必须储备蛋白质及其他营养。而且母体内的养分不仅为了供给胎儿发育所需,同时也须为胎儿脱离母体以后的成长着想,因为母乳中的某些营养素易显不足(譬如铁质),当胎儿在母体中时,就必须加以摄取这些养料,然后贮藏在肝脏中,以维持往后成长之需。

5.为了生产后的营养——纵使生产过程非常顺利,平均也将消耗300克的血液,同时产后10天左右,子宫内尚会残留渗有血液的东西。为了弥补大量出血,加速产后体力恢复,就必须摄取充分的营养。

6.为了分泌母乳——女性产后会自然地分泌母乳,譬如一天分泌1千克的母乳,就须消耗约600卡路里的热量,同时分泌母乳时乳腺的活动,也须耗损将近60卡路里的热量。

7.为了育儿必须增加劳动量——生产后为了抚育幼儿,必须比平常的劳动量更高。基于种种的理由,也不能忽视怀孕中营养的摄取。

孕妇宜食用的食品

单项食品无法包含一切的营养素,所以必须配合各种食品食用。孕妇若想摄取足够的营养,不妨食用以下的食品:

1.绿、黄、红等颜色深的蔬菜譬如,菠菜、甜菜、白菜、西芹、红萝卜、南瓜等,这些食品富含维生素A、维生素C、铁、钙和蛋白质。但是蔬菜烹饪过久会破坏维生素,这一点在烹调之时就须特别注意。

2.其他蔬菜及水果萝卜、番茄、丝瓜、洋葱等蔬菜含有维生素C、铁、磷等无机盐类。水果方面则以橘、橙含有维生素C最多。

3.大豆及其制品、鱼、肉、蛋类这些食品是蛋白质、脂肪、无机盐类(尤其是磷及铁)、维生素B1、维生素B2的来源,特别是大豆,早在以前国内就已知道大豆富含蛋白质。豆类制品包括:酱油、豆腐、甜豆、豆皮、豆浆、黄豆油等。

不仅是肉类(牛、猪、鸡)本身,就连其内脏也含有多量的维生素B1、维生素B2和铁质,所以好好地研究食物搭配的方式,将会使您胃口大开。

4.谷类、芋头类米、面包、面条、面线及其他各种谷类和马铃薯、番薯、芋头等均为卡路里的来源,并含有维生素B1及维生素B2。

除此之外,玉米、栗子、高粱等也富含维生素A及无机盐类。

5.鱼、海藻、乳制品海带、裙带菜、鱼、虾、牛乳及乳制品,均为维生素和钙类的丰富来源,海藻除了含有钙、维生素A、维生素C之外,尚含丰富的碘。

另外,奶油、花生油、沙拉油、鱼肝油、香菇等,均为维生素A、维生素D的主要供给来源。

孕妇应因月择食

孕妇要根据妊娠的月份不同,随时更换食谱,补充营养。人与天地相应,与日月相对,自然气候的变化,时时影响着人体的生理、病理,孕妇自然不能摆脱这一规律,要根据胎儿的生长,选取适宜的饮食,避免千篇一律。

《千金要方》中曾记载逐月养胎的食法,大致如下:

妊娠1个月时,胚胎刚形成,饮食应精细熟烂,主食可多吃大麦粉,食可以酸味为主,但辛辣腥臊食物不宜多食。

妊娠2个月时,早孕反应较重,晨起前可吃些干食,如饼干、烤馒头片,不吃稀粥和汤菜。

晚餐可丰盛些。要少吃多餐,以清爽可口为主。

妊娠3个月时,孕妇易喜易怒,可服雄鸡汤:取肥公鸡1只,加甘草、茯苓、阿胶、党参各6克,白术、黄芩各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,能调肝养胎。另外,必须保证足够的蛋白质,要多吃蛋、鱼、瘦肉和豆制品。

妊娠4个月时,可多吃糙米。若欲吐不思食,可喝菊花汤:取乌鸡1只,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克,甘草、当归各6克,党参3克,半夏12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,可调和胎气,清肝养胎。

妊娠5个月时,胎儿生长最迅速,饮食要数量多、质量高。可多吃牛羊肉,每天保证2个鸡蛋、50~100克瘦肉、100~150克豆制品、500克蔬菜,常吃水产品、坚果、水果、动物肝脏、骨头汤、血等。

妊娠6个月时,多吃糙米粥,少吃寒冷食物。可食麦门冬汤,即以麦门冬10克,黄芩、芍药、白术、甘草各6克,阿胶12克,干地黄9克,大枣15枚,生姜若干,炖雌鸡1只,食后可使皮肤、肌肉细密,外毒不易侵入。

妊娠7~9个月,胎儿日趋成熟,胎儿发育好,孕妇较胖,可稍限饮食;反之,孕妇体质差,胎儿发育不足,要增加营养。

总之,要根据妊娠各期孕妇的生理特点安排饮食,同时不失之偏颇,保证必需的营养。

慎用黄体酮保胎及安胎

黄体酮是常用的保胎药,它可使子宫肌肉松弛,妊娠时子宫对外界刺激反应能力减弱,利于孕卵在子宫内的生长发育。但不可任用黄体酮保胎,否则将产生不良后果。

流产的原因是多方面的,不可盲目保胎。胚胎发育不良、受精卵染色体异常、孕妇全身性疾病、孕妇激素分泌不足、孕期跌跤和碰撞均可导致流产。60%以上的习惯性早产是由于胚胎发育不良或染色体异常引起。先天性卵巢发育不全的染色体异常胎儿自发性流产率高达99.7%。人类所有的妊娠中,异常胚胎占0.6%。在孕期28周内,发育不良的胚胎多数自然流产淘汰,相反,发育正常的胚胎不易造成流产。只有1/10左右的流产是由黄体酮功能不足引起的。若孕妇体内黄体酮功能不足引起先兆流产,可使用黄体酮进行保胎。但若胚胎已死亡,盲目使用黄体酮却使子宫受抑制,收缩功能减弱,胚胎难以排出,引起不全流产或刮宫困难,造成出血增多、继发感染等。若由疲劳、外伤引起先兆流产时,大剂量使用黄体酮,还可能导致女性胎儿男性化或胎儿外阴部发育障碍。

孕妇一旦出现先兆流产症状,可以马上去医院检查,查明引起先兆流产的原因。若先兆流产是胚胎本身不健全引起的,那么,它终究是要流产的,而且,不健全的胚胎流掉了也不是坏事。如果先兆流产是由黄体酮功能不足引起的,那么可以在医生指导下使用黄体酮。除了这两方面外,先兆流产还有其他原因。如果自己盲目使用黄体酮保胎,可能不仅保不住胎,反倒给自身带来很大危害。所以,孕妇要尊重科学,听取医生意见,不可擅自作主,盲目使用黄体酮保胎。

孕妇应因季择食

季节变化导致自然界气象万千,人体生理和饮食也与季节息息相关。孕妇要随季节的变化,适时调节饮食,适应其生理性、代谢性需要。

春天,人体阳气随万物复苏而升发,饮食上宜选择一些助阳的食物,如稍加葱、豉、荽等,以清温平淡为宜,减酸宜甘。孕妇要多食蔬菜,少食米面。

夏天,暑湿之气使人食欲降低,消化减弱。饮食宜多食甘酸清润之物,如西瓜、乌梅、绿豆等,少食辛甘燥烈之品,可多吃不荤、不腻、含蛋白质的豆制品。此外,饮食要经常变换花样,改变传统的常规的做法,以增进食欲。不宜饮冷饮无度,更不要饮用咖啡和可乐。

秋天,人体食欲逐渐提高,瓜果上市,但“秋瓜坏肚”,立秋之后,不宜多食瓜果。气候干燥,少用辛辣食品,多食柔润食物,如枇杷、甘蔗、凤梨、芝麻、糯米、糙米等。

同类推荐
  • 远离三高从细节做起

    远离三高从细节做起

    生活水平的提高,工作节奏的加快和不健康的饮食习惯造就了大量的高血压,高血糖,高血脂患者,严重地影响着人们的身心健康,本书从读者最迫切的需求出发,分别论述了“三高”患者在诊断,预防,食疗,起居,运动,自疗,用药的各个细节以及自我监测等,让读者对。三高症”有全面的了解,做到诊治了然于心,生活。防患于未然。全书以实用性和可操作性为指导,不仅适合所有高血压,糖尿病,高血脂患者及其家人阅读,而且对广大中年以上健康人群及早预防。
  • 人过50健康必读书

    人过50健康必读书

    近30年来,人的平均寿命不断延长,但是不能仅看平均寿命的数字!因为它并不能反映人的“健康状态”。同样50岁的人,健康生活的人和卧病在床的人都被计算在内。两者年龄相同,但是人生的充实度并不一样。不论活得多久,如果不健康,这种长寿人生并无意义。相信不会有人想要过着卧病在床或为病痛所苦的长寿生活。只有健康,长寿才有意义。
  • 滋补养生十堂课

    滋补养生十堂课

    自古以来,滋补养生都是人们所关注的话题,尤其是当今,随着经济的发展,生活节奏的加快,人们压力的增加,我们不再像八九十年代那样只满足于吃饱,更注重健康保健问题,因而滋补养生越来越受到人们的关注,为了满足广大读者的需求,我们特编此书。
  • 懒人运动不流汗

    懒人运动不流汗

    本书共分五章,内容包括:家中轻松小运动、最佳办公室运动、上下班途中的运动、轻松的户外运动、随时随地做运动等。
  • 农民医药保健260问

    农民医药保健260问

    本书紧密结合当前农村的社会和经济发展实际,针对广大农村读者的文化水平和阅读习惯,以农民喜爱的“一问一答”的形式,介绍医药保健知识时语言尽量通俗易懂,融科学性、针对性、知识性、实用性、趣味性和可操作性于一体。内容包括与农民就医相关的政策法规、农村卫生服务机构、就医常识、改变不正确的生活方式、树立正确的健康观念、急救知识、常见病预防、临床检验常识、常用药物使用、饮食与健康等,十分贴近现代农民的生活,使广大农民树立新的健康生活理念,相信对农民朋友会有较大的帮助。
热门推荐
  • 末世蛊灾

    末世蛊灾

    虫怪的降临,对整个人类来说是一场灾难。对于掌握着养蛊之术的穆然来说却是一个机会。而无数降临的虫怪,将成为穆然生存下去的资本。
  • 初次的遇见

    初次的遇见

    夜星空,风雪柔,千芯月,三个人,两段互相交错又令人心酸的虐恋,这就是爱情,这就是青春
  • 苏醒的死神

    苏醒的死神

    死神降临,万物臣服。我叫:沉境我还有一个身份就是:死神!!!
  • 超级任性

    超级任性

    有了超级任性系统,谁能比方小乐更任性!从任性的保安,任性的老师;到任性的歌王,任性的影帝。方小乐一路任性,留下一路风光。
  • 网游之蛮荒曙光

    网游之蛮荒曙光

    依靠虚拟战略游戏起家的秦家走错了一步棋。家族在斗争的漩涡里被碾的粉碎。三年后,在监狱服刑的秦家唯一继承人秦王孙应国家号召再次投身虚拟战略游戏。他能否在最新的游戏“蛮荒曙光”中重新书写父辈的辉煌?游戏从蛮荒时代开始,玩家创建自己的部落,历经石器时代,青铜时代,铁器时代最后直到蒸汽时代,原子时代,乃至太空时代。游戏过程引入真实历史背景。玩家要在熟知世界历史的基础上,推进历史,利用历史,甚至改变历史。世界上永远没有无缘无故的战争,所有的争夺都将围绕利益。天下熙熙皆为利来天下攘攘皆为利往。且看主角如何在众多历史与现实中博弈。
  • 阙玲传

    阙玲传

    你看看内容,很多,不好写,抱歉啦!这真的很好看的。(店家推荐)
  • 涅磐重生之毒后

    涅磐重生之毒后

    她爱他,他恨她;她为了他,背弃了家族,助他登上皇位;他登基第一天,白家满门抄斩,却唯独留下了她;德妃欺她,将铁钉钉入她的膝盖骨,挖去她的双眼,她等着他来救....最后只等来了妖孽必死一道圣旨....上天对她不薄,她重生归来,他的冷,他的恨,他的无情,他的一旨圣意!若他要她死,她便要他万劫不复!
  • CHITA A Memory of Last Island

    CHITA A Memory of Last Island

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 我来自千年之前

    我来自千年之前

    自从爱丽出生以来,她的生活就没有太平过,这会又要去什么未来,好吧。你说去就去,还碰到了美男,这是真的吗?没错,高冷男和逗比女会擦出怎样的火花呢?
  • 医等邪妃

    医等邪妃

    一缕青烟幽魂,带着骨子里的冷傲的女医博士后重生异世。成为遭遇丈夫和小三设计玷污了清白并惨遭火刑搓骨扬灰的楚家嫡女楚青。大难不死还带着个父亲不祥的孩子她也没有那个多余的精力去复仇。