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第39章 夏季不可盲目吃水果

夏季是各式各样的水果上市的季节,同时由于夏季天气炎热,很多人都喜欢吃清凉的水果来避暑解渴,认为多吃水果既可以解渴除热、补充营养元素,还可以充饥,所以在夏季有很多人都以水果当作正餐和饮品来食用。然而很多人都不知道水果也不宜多吃,即使在炎炎夏季也应该适可而止,并且因人而异地进行选择。

1.夏季不宜多吃的水果

水果中富含维生素、矿物质和微量元素等营养物质,是公认的养生佳品。然而无论做什么、吃什么都应有度。中国有个成语叫“物极必反”,所以过量食用水果往往不但起不到应有的效用,反而会给身体造成伤害。所以夏季吃水果一定要有选择,要控制摄入量。夏季人们最常吃的西瓜,性味偏凉,适量的食用在夏季可以起到降温去火生津的功效,但是如果食用过量,就会造成脾胃虚寒等症状,伤及肠胃。除了西瓜以外,过多食用香蕉对肠胃也会造成伤害。如果过多食用香蕉,会不断地刺激胃酸的分泌,使得胃部过于疲劳,处于紊乱的状态。

另外在夏季,一些富含钾元素和钙元素的水果如苹果等也不宜过多地食用。虽然在夏季流汗加剧、矿物质流失严重,可以用一些水果来补充流失的钾元素等,但是如果过多食用,会导致某些特定的矿物质元素在体内积累过量,而造成体内的矿物质比例失调,引发心脏病、肾病等疾病。

2.根据体质挑选水果

每种水果都有其不同的性质,所以不同体质的人应当根据自己的体质选择适合自己的水果,否则不但不能补充营养、消暑解渴,还会对身体产生副作用,危害健康。

寒性体质的人经常手足冰凉,面色苍白,容易感觉发冷,所以不宜吃西瓜、柚子、橘子等寒性水果,而应该选择吃温热性质的水果,如栗子、红枣、龙眼、荔枝、樱桃、桃、石榴、杏、菠萝、榴莲等;而热性体质的人则不适合吃热性水果,应该多吃性凉的水果,例如橘子、橙子、香瓜、梨、猕猴桃、柚子、桑葚、菱角、香蕉、柿子、西瓜等。

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