□原料 菠菜250克，粳米250克。
□调料 精盐、味精各1/3小匙。
□做法
①将菠菜洗净，在沸水中烫一下后切段，待用。
②粳米淘净，置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。
③放入精盐、味精调味即可食用。
食用心得
内蒙古鄂市东胜区引黄西路王利新
此粥作为主食，有丰富的植物纤维、维生素，很适合患有脂肪肝的人食用。
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