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第43章 羊肝粥

□原料 羊肝100~150克,粳米100克。

□调料 葱、姜、油各适量,精盐1/2小匙。

□做法

①将羊肝洗净切成小块,备用。

②将粳米100克用清水淘洗干净与葱、姜、油、精盐一起加水约700克,用小火煮成粥,待肝熟粥稠即可。

③食法:每日早晚空腹趁热顿服。

食用心得

贵阳市乌当区新添路朱启迪

常食此粥,能增强人体免疫力,抗氧化,并能抑制肿瘤细胞的产生。

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