日常生活中，有许多上班族为了早上多睡一会儿，而牺牲自己的早餐。殊不知，不吃早餐对身体有很大的危害。
（1）反应迟钝
早餐可以为大脑活动提供足够的能源。倘若不吃早餐，体内就无法提供足够血糖以供大脑消耗，如此人就会感到疲劳、困倦、精神萎靡、精力不集中、反应迟钝。
（2）肠胃疾病
一个人从晚餐到次日早餐前，间隔10多个小时，胃早已排空。不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，就容易造成胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。
（3）便秘
三餐定时，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单地说就是促进排便；若不吃早餐成为习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，容易产生便秘。
（4）胆结石
人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易产生胆结石。
（5）肥胖症
人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午餐和晚餐吃得更多，瘦身不成反而更胖。
（6）慢性病
不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上各种慢性病。
事实上，不吃早餐的危害远不止这一些。所以，为了自己的健康着想，上班族必须每天吃早餐。
