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第1章 一、上班族饮食健康自测

上班族因为工作繁忙、交际应酬多又缺乏运动,身体长期“透支”之下,很容易营养失衡。因此,上班族应该做好日常膳食调理。平衡的膳食、合理的营养是保障健康的前提。

上班族在紧张工作的同时,应该特别注意自身的健康,而健康的饮食习惯是极其重要的。以下测试可以帮助你大致了解自身的饮食健康状况。

注意:以下各点只需回答“是”、“偶尔”或“否”即可。

(1)经常吃方便面。

(2)不喜欢吃肉。

(3)经常吃烧烤类食物,如羊肉串等。

(4)经常吃点杂粮,如玉米等。

(5)常吃大豆及大豆制品。

(6)常吃咸菜、咸肉及腊鱼、腊肉。

(7)经常在上班的路上或边看书、看报边吃饭。

(8)喜欢吃甜食,而且经常吃。

(9)几乎每天都喝酸奶或牛奶。

(10)经常吃点葱、姜、蒜。

(11)几乎不吃早饭。

(12)为了不剩下,经常晚饭吃撑着。

(13)经常吃鱼。

(14)为了苗条的身材,经常控制饮食,即使自己很饿。

(15)喜欢吃动物内脏,如羊杂、猪肝、猪肠等。

(16)每天的食物中,肉类多于蔬菜。

(17)喜欢用罐装饮料、咖啡代替饮水。

(18)非常偏爱某些食物。

(19)喜欢菜咸一点,否则觉得没有食欲。

(20)经常吃苹果、柚子、橙子等水果。

(21)晚餐是一日三餐中最丰盛的。

(22)一日三餐没有规律,经常饥一顿饱一顿。

(23)经常吃剩菜、剩饭。

(24)经常喝点醋。

(25)早餐常吃油条、油饼等路边食品。

(26)经常中午吃油腻的工作餐或盒饭。

(27)每天上班较少喝水,经常忙得不记得喝水。

(28)每天刷碗都用洗涤精。

(29)饭前饭后少饮水。

(30)每顿只吃七分饱。

以上1、2、3、6、7、8、11、12、14、15、16、17、18、19、22、23、25、26、27、28回答“是”得0分,回答“偶尔”得1分,回答“否”得2分;以上4、5、9、10、13、20、21、24、29、30回答“是”得2分,回答“偶尔”得1分,回答“否”得0分。

得分50~60分:A级健康饮食标准

饮食状况非常出色,非常了解如何健康地安排饮食,有良好的饮食健康意识和生活习惯,有高水准的饮食安全与营养方面的知识。应该将经验向家人、朋友传播。

得分40~50分:B级健康饮食标准

饮食状况较出色,有较多的健康饮食知识,有良好的健康饮食习惯,但仍有提升的空间。

得分30~40分:C级健康饮食标准

饮食状况属于中等,有一些健康饮食的好习惯,但也有一些饮食的不良习惯。对于好的习惯应该保持,对于坏的习惯必须加以改正。

得分30分以下:D级健康饮食标准

饮食状况不健康,必须从现在起加以纠正。应多看一些有关健康饮食方面的书籍,时刻留意自己的饮食。

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