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第26章 红颜不老之奇异果

奇异果的特性

奇异果又叫猕猴桃、羊桃、茅梨、藤梨、阳桃等,是猕猴桃科植物中华猕猴桃的果实,呈近球形、卵圆形或圆锥形,表面为黄棕色或棕红色,长有密集的棕黄色硬毛,略带皱缩且凹凸不平,质地较硬,味道甜酸,有香味,素有“果中之王”的美誉。

奇异果中的营养

奇异果的口感好,营养价值非常高,富含果酸、蛋白质、脂肪、葡萄糖、亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸、果胶、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、猕猴桃碱、钙、铁、磷等营养成分,有“水果之王”的美称。

药理功效

中医理论认为,奇异果性寒,味甘酸,有解热、止渴、利水、生津、强身等作用,对烦热、腹泻、消渴、呕吐、关节痛等疾病有较好的疗效。

最新医学研究表明,猕猴桃中的血清促进素有稳定情绪、镇静心情的作用,所含的天然肌醇有助于促进脑部活动。此外,猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,还有帮助消化、防止便秘、快速清除体内有害代谢物的作用。

食用禁忌

1.奇异果性寒,胃寒、脾虚和大便泄泻者应禁食;风寒感冒、寒湿型痢疾、疟疾、胃炎、痛经、小儿腹泻等患者应禁食。

2.奇异果含钾较高,肾脏病患者应小心食用。

美容妙用

奇异果含有多种维生素,对肌肤有很好的滋养作用,多食能有效阻止体内产生过多的过氧化物,防止肌肤衰老。

靓丽容颜——用

奇异果蜂蜜汁细肤面膜

轻松DIY:

削去奇异果的果皮,切块,用果汁机打碎,加入少许清水和蜂蜜,充分拌匀,敷在洗净的脸上,大约20分钟后,用温水洗净即可,适合每天晚上使用,每周1~2次。

美颜功效:

可使肌肤细嫩美白。

水奇异果柠檬汁保湿化妆

轻松DIY:

猕猴桃与柠檬(各1个)分别去皮,放到榨汁机中榨汁,去渣留汁,加入适量的冷开水和白醋(40毫升),搅拌均匀,每天晚间用手指或化妆棉蘸取加工好的化妆水,轻拍清洗干净的脸部,待脸部沾满化妆水后,任其被肌肤完全吸收即可。

美颜功效:

此类化妆水对干性肌肤非常适合,能够有效清洁肌肤毛孔中的污垢和杂质,防止肌肤滋生细菌;同时能够锁住肌肤水分,促进肌肤的新陈代谢,使肌肤变得更水嫩饱满,富有弹性。

奇异果酸奶面膜水嫩肌肤

轻松DIY:

奇异果去皮,果肉切碎、捣烂,加入适量酸奶,搅匀成糊状,均匀地涂抹在洗干净的脸上,15分钟之后洗净,每周2~3次。

美颜功效:

此面膜含有丰富的维他命和有机酸,对皮肤有很好的按摩效果,能使干燥的皮肤恢复柔软感和水嫩感。

靓丽容颜——食

奇异果牛柳粒滋补强身

主料:奇异果100克,菠萝50克,牛柳230克,樱桃15克。

配料:葱片、姜末、精盐、糖、黑胡椒粉、生抽、淀粉、香油、淀粉、食用油各适量。

制作方法:

1 奇异果去皮,然后切成小片;菠萝去皮,切片;樱桃洗净,去核。

2 牛柳切成手指肚大小的粗粒,然后用少许的葱、姜、淀粉、香油、生抽和黑胡椒粉腌制片刻,放到热油锅中炸至八分熟,捞出沥油。

3 炒勺置火上,放入适量的食用油,烧至六成热时放入葱片和姜末炝锅,然后放入牛柳粒,翻炒片刻后用酒调味,再加入菠萝片、奇异果片和樱桃,炒至牛柳粒熟透后即可食用。

靓颜功效:营养丰富,对身体有很好的补益作用,能够促进机体的新陈代谢。

奇异果甜果羹清热解毒

主料:奇异果400克,苹果150克,香蕉100克。

配料:白糖75克,淀粉50克。

制作方法:

1 把香蕉去皮,切成丁。

2 苹果洗净,去皮、核,切成丁。

3 奇异果去皮,用纱布包好,挤出果汁,将果汁倒入锅中,放入白糖和适量清水,煮沸后放入香蕉丁和苹果丁,再次煮沸后,慢慢倒入淀粉汁(用清水调开的淀粉),边倒边搅,搅匀煮沸后出锅晾凉即可。

靓颜功效:有清热解毒、润肺生津、滋阴养胃的功效。

奇异果薄荷汁减少皱纹

主料:奇异果3个,苹果1个。

配料:陈薄荷叶3片。

制作方法:

1 奇异果去皮,切成四块。

2 苹果洗净,留皮去核,切块。

3 薄荷叶洗净,放入果汁机中打碎,再加入奇异果块、苹果块,打成汁液,略加冰冷藏后饮用。靓颜功效:此水果汁富含维生素A与维生素C,有很好的美白、祛皱功效。

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