木瓜的特性
木瓜学名番木瓜,又名万寿果,是木瓜属番木瓜科常绿软木性乔木木瓜的果实,果形长圆丰满,重约两公斤,肉厚而籽少,外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色;种子扁长三角形,多脱落。鲜食有桂花的香味、味微酸。木瓜原产于墨西哥,在17世纪时才传入我国,现今主要产于我国的广东地区。
木瓜中的营养
木瓜含有丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙和多种氨基酸等营养成分(其中维生素A及维生素C的含量特别高,是西瓜及香蕉的五倍),能分解机体的蛋白质、脂肪、糖类,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,并能加速雌激素的合成,有很好的丰胸效果。
药理功效
《本草纲目》记载:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。现代医学证明:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物;木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍,常吃木瓜可平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质。因此,人们将木瓜看做营养丰富、有百益而无一害的果之珍品,称其为“百益果王”。
食用禁忌
1.木瓜含有番木瓜碱,这种物质对人体有小毒,大量食用会对人体造成伤害。
2.孕妇食用木瓜容易引起子宫收缩,但不影响胎儿。
3.大部分的瓜类都偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻或胃寒想吐,食用时要特别注意。
美容妙用
木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C、纤维质等成分,能够促进皮肤细胞的毒素排出,去除老化角质,润滑肌肤,让肌肤更明亮、更清新。木瓜肉色鲜红,含有大量的β-胡萝卜素,它是天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基,并有防癌的功效。因此说,木瓜是润肤、美颜、通便的美容圣品。
靓丽容颜——用
木瓜鲜奶蜂蜜膏嫩肤面膜
轻松DIY:
木瓜去皮、籽,将果肉放在碗中捣成泥状,慢慢加入适量的鲜奶和蜂蜜,搅拌均匀直至成糊状。然后均匀地涂在洗净的脸部,10~15分钟后用清水洗净即可。
美颜功效:
能深层清洁藏在毛孔内部的污垢,并能收敛毛孔,减缓肌肤的疲劳,让肌肤充满活力。
木瓜燕麦面膜收缩毛孔
轻松DIY:
将10克燕麦片放入清水中浸泡6小时,取出,控干水分;40克木瓜去皮、籽,切块,榨取汁液,然后加入牛奶,充分搅匀,放入控干水分的燕麦片,搅碎成黏糊状,敷在洗净的脸上,大约15分钟之后,用温水清洗干净即可。
美颜功效:
此面膜可以改善血液循环,能够有效改善肌肤粗糙、角质堆积的状况,促进肌肤的光滑靓丽。
靓丽容颜——食
木瓜鲜奶汁润颜悦色
主料:木瓜360克,鲜牛奶2杯。
配料:白砂糖适量,碎冰块适量。
制作方法:
1 选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状。
2 将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
靓颜功效:有很好的滋养功效,经常食用能润泽肌肤,美白容颜。
木瓜牛奶冰淇淋祛皱美白
主料:木瓜150克,牛奶200毫升,冰淇淋1小盒。
配料:白糖适量。
制作方法:
1 木瓜洗净,去皮、籽后切块,备用。
2 将木瓜放到果汁机中,倒入鲜奶,加入糖和冰淇淋,搅拌均匀后即可饮用。
靓颜功效:经常食用,能清热降火,延缓肌肤老化。
银耳莲子炖木瓜美颜润肤
主料:木瓜200克,莲子100克,干银耳50克。
配料:冰糖适量
制作方法:
1 把木瓜洗净,去皮、籽,切成大块。
2 莲子放到温水中浸泡1小时,待其涨发后去掉莲心。
3 银耳用凉水泡发,摘洗干净。
4 把木瓜、莲子和银耳放到炖盅内,加入适量清水(9分满)放入冰糖,盖上盖子,隔水炖2小时左右。
特色:银耳嫩滑,莲子软糯,木瓜清甜。
靓颜功效:此菜有很好的润肤、美颜功效。