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第88章 巧手长寿汤

原料

南瓜500克,胡萝卜100克,玉米粒、青豆各50克,什香草5克,玫瑰花瓣少许。

调料

精盐、鸡精、白糖、黄油、面粉各适量。

1 玉米粒、青豆分别洗净、沥水;胡萝卜去皮、洗净,切小块。

2 锅中加入适量清水烧开,下入玉米粒、青豆煮沸,捞出。

3 南瓜削去外皮,切开后去掉瓜瓤,洗净,切成大块。

4 锅中加入清水烧沸,放入南瓜块和胡萝卜块稍煮,捞出沥水。

5 分别放入搅拌器中,加入少许清水,用中速搅打成蓉状。

6 净锅置火上,加入黄油烧至熔化,放入面粉炒至金黄色。

7 再倒入南瓜蓉和胡萝卜蓉烧沸。

8 加入玉米粒、青豆、精盐、白糖、鸡精、什香草煮匀。

9 出锅盛入汤碗中,上放玫瑰花瓣加以点缀即成。

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