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第209章 百合花杏仁羹

配方:干百合花15克 甜杏仁200克 粳米、白糖各50克

功效:润肺止咳,清热安神,健脾养胃。适用于骨质疏松等症。

制作:1.将百合花用水泡开,切成米粒状小片;杏仁用开水略泡片刻,剥去外面红衣,洗净剁成粒,用凉水泡上;粳米淘洗干净,用凉水泡上;杏仁和粳米捞在一起,加入清水750克,磨成细浆状,过罗去渣。

2.炒锅上火,加清水500克和白糖,待糖溶化后,放入百合花粒状小片,将甜杏仁、粳米浆慢慢倒入锅内,随倒随用手勺搅,全部搅成浓汁,熟后盛入碗内即成。

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