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第14章 名贵中药的贮藏窍门

人参:红参可装在木盒或瓷瓶内贮存。白参容易生虫、发霉、变色。已受潮者,应及时晒干,再收藏在瓷瓶内密封。逢梅雨季节,最好放在冰箱中冷藏。

鹿茸:干燥后用细布包好,放入木盒内,在其周围塞入用小纸包好的花椒粉。

三七:易在交根折断处生虫,剔除干净后,放入布袋置入木盒内,或装入纸袋、纸盒内,再放入生石灰缸中密封。

阿胶、鹿角胶、龟板胶:用油纸包好,埋入谷糠中密闭。

蛤蚧:极易受潮,须置木盒内,拌以花椒一起贮存。要特别保护蛤蚧的尾巴,因它是药用的主要部分。

冬虫夏草:晾干后装入木盒。

麝香:可装在陶罐或玻璃瓶内,并用蜡封口,置干燥阴凉处保藏,以免香气失散。

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