登陆注册
5973300000093

第93章 用开水蒸鱼

在蒸鱼的时候,一定要先烧开蒸锅里面的开水,然后再下锅蒸。因为鱼突然一遇到温度比较高的蒸气时,其外部的组织就会凝固,而内部的鲜汁又不容易外流,这样所蒸出来的鱼味鲜美,富有光泽。在蒸的前后,若放一块猪油或者鸡油在鱼的身上,跟鱼一块蒸,鱼肉会更加滑溜、鲜嫩。

同类推荐
  • 妈咪招牌菜

    妈咪招牌菜

    《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求,精选了一千三百多道营养食谱,食物搭配具有较强的针对性,富含营养,有益身心,让你吃得美味,吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。
  • 快捷糖水

    快捷糖水

    《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食,包含1000多种营养功效知识及小贴士,读者既能学到做美食的基本技法,又能了解相关的营养知识,照本习读,新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。
  • 大众招牌菜

    大众招牌菜

    本书内容包括营养招牌菜、美味招牌菜、金字招牌菜、厨房小常识等。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
  • 易学的拿手菜

    易学的拿手菜

    同样的食材,同样的调料,不同的人却会做出不同的味道来。这本《易学的拿手菜》教你用生活中常见的材料,轻而易举的烹制出贴上你标签的,专属于你的拿手美菜。学几道拿手菜不仅可以慰劳家人,更可以提升个人魅力指数哦。快来翻开这本书,轻松学习,感受美味吧!
  • 考生营养食谱

    考生营养食谱

    本书针对青少年考生在考试这一特殊时期的生理和心理特点,系统地介绍了考生营养食谱的制作方法和营养搭配知识,科学地解决了应考期间考生吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。
热门推荐
  • 星月听兰

    星月听兰

    还曾记得那天,梧桐萧萧,绿竹滑露,你放在我手中的那片秋枫,你说过,愿陪我同赋箫琴一生,但我又独自一人,度过一个秋去冬寒来的雨季......(听兰的书仅仅是部很短的小说故事,望不能看的尽兴的朋友们见谅,感谢!)
  • 最后的壁垒

    最后的壁垒

    荣耀帝国和魔族在阿比斯平原的最后一战中,帝国最强大的军团《最后的壁垒》在这场战役中全军覆灭。战士们的热血没有白流,他们抵住了魔族最后一波疯狂的进攻,他们保卫住了自己的家园,亲人和整个帝国。距离那场残酷的战争,时间十年过去了。
  • 打破常规(影响你一生的成功励志书)

    打破常规(影响你一生的成功励志书)

    心态决定一切!智慧创造一切!这是一个人人追求成功的时代,心智的力量具有创造成功态势的无穷魔力!即具有成功暗示的随着灵感牵引的成功力。
  • 类人传说

    类人传说

    一个类人少年,身负灭族的血海深仇,却是人类世界浩瀚城的第一公子。虽身怀绝技、天赋异能,却苦练炼气久久不得志。嘲笑、恭维使他身居云端又若弗如人下。他不愿!他不甘!他不服!他发誓要依靠自己的力量,终有一日站立于大陆之巅,成就自己的使命与夙愿!
  • 灰与梦幻之洪荒界

    灰与梦幻之洪荒界

    如果50亿后,人类离开故土,通过黑洞穿越空间,来到一处名为洪荒界的地方,开始的艰难的生存之旅。
  • 追求校花的那些日子

    追求校花的那些日子

    此书记叙了男主杨晨在高中生活中追求校花林悦,三少猎爱与称霸燕京高校的故事。以及之后魔界肖云带军入侵各大高校,三少奋力反抗,一举攻陷魔界的故事
  • 肇论疏

    肇论疏

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 英雄传说水晶与精灵

    英雄传说水晶与精灵

    这是一个人们通过水晶利用魔导器进行生活、战争的大陆,英雄们发现的六色水晶为这个大陆带来了繁荣,而现在,少年即将踏上这个大陆,寻找自己的命运。
  • 嫡女心计之腹黑权妃

    嫡女心计之腹黑权妃

    她是神秘部队猎枭中唯一的女特战,代号红狐,一次任务让她葬身大海!再次睁眼,已然穿越异世,成了目睹亲娘惨死被亲爹送葬的可怜孤女苏兰玉……刮骨换血,十年噩梦缠身,为求安心,她踏入权力争斗的中心,装傻卖萌,玩弄权术,誓要让造就噩梦的他们万劫不复。亲爹心狠爱权?她便将他手里的权力一点一点瓦解。庶妹娇蛮欺辱?她便让她尝尝对心爱之人求而不得的凄苦滋味。他是天启国有名无权的帝王,为了拿回实权,机关算尽,步步为营,却算漏了自己的心。温柔呵护,舍命相陪,他的宠爱便是陪在她身边,看她翻手弄权,覆手为谋。倾心相爱,生死相随,她的爱情便是助他荡平天下,携手立于顶端。【情节虚构,请勿模仿】
  • 黑月狂想曲

    黑月狂想曲

    主角发现自己身怀两大族群血统后肩负起除灭血族的使命