原 料：鲜荷叶1张，藕30克，红豆80克，圆糯米200克，清水1000毫升。
制作过程：
1.鲜荷叶洗净，藕去皮洗净后切小块。红豆、圆糯米洗净后用水浸泡1小时。
2.锅置火上，放入清水、红豆，大火煮开后转小火，熬煮40分钟。
3.将鲜荷叶、藕、圆糯米放入锅中与红豆一起煮，开锅后转小火煮40分钟即可。
营养功效：
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。
小贴士
荷叶、藕都有滋润生津功效，能清热解暑；可根据个人口味调味，放些盐或者冰糖。
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