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第22章 风过花香,岁月渲染容颜更柔媚(4)

白茯苓240克(羊乳蒸) 、枸杞子(羊乳蒸) 、牛膝120克(酒蒸) 、地黄240克(砂仁拌,酒蒸) 、山茱萸120克(去核,酒浸) 、沙蒺藜120克(酒浸) ,山药120克(炒) 、归身120克(酒浸) 、杜仲120克(盐水炒) 、巴戟天120克(酒浸) 、虎胫骨1双(酥炙) 、补骨脂120克(羊乳拌、蒸、黑芝麻炒) 、小茴香120克(羊血拌) 、肉苁蓉120克(酒洗) 、青盐120克(羊血拌) 。

以上材料共为细末,入前全羊末与四味再研细,蜜丸桐子大,每服6~9克,悬通风处,不可生虫。此药养颜补血是非常好的。

但羊肉属大热之品,故夏秋季节气候热燥,不宜多吃羊肉。另有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人也应该少吃羊肉,以免加重病情。

有些美女不喜欢羊肉的膻味,所以吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,其实这种吃法是不科学的。羊肉与食醋搭配会削弱两者的食疗作用,并可产生对人体有害的物质。

养颜秘方大升级

进入初冬,寒冷的天气让人只想赖在温暖的室内。闲来无事的时候,煲一锅美味又好做的萝卜羊肉汤喝吧,既能御寒又能美容,一举两得哦。

萝卜羊肉汤

材料:萝卜300克,羊肉200克,豌豆100克,盐、胡椒、香菜各适量。

做法:首先将羊肉洗净,切成小块,放入沙锅内,加水煮沸,除去表面泡沫。然后将萝卜洗净切块,与豌豆一起放入羊肉汤中,大火浇开,改用小火煨。出锅前放入盐、胡椒适量,稍煨一下,再放些香菜即可。

功效:益气养血,补中强体。

燕窝,冬季养颜滋补极品

从古至今,说起大补食品,肯定少不了燕窝,燕窝是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味,也是名贵的药材,有养容颜、补肺养阴之功效,为“宫廷大补食品”。燕窝在唐代已属宫廷御膳珍品,是达官贵人的奢侈物,一代女皇武则天就常用燕窝养颜。

燕窝是珍贵的佳肴,也是非常名贵的养颜佳品。 《本草纲目拾遗》中说它是“调理虚损劳瘵之圣药” 。现代医学认为它属高蛋白低脂肪的补养品,可促进免疫功能,有延缓人体衰老的功效。

据记载,武则天经常食用燕窝养颜,后来,燕窝入馔之风在上流社会间始终不绝,而正列宫廷御膳。到了明代后,当时东南亚附近之小国进贡天朝皇帝珍品,其中不乏极品顶级燕窝,顺理成章被誉为“贡燕”或“官燕” 。

关于燕窝还有个传说,中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛一个荒岛处,食物紧缺之下他们无意中发现藏在断石峭壁上的燕窝。采摘之后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员一个个脸色红润,中气颇足。于是船队回国时将燕窝带回献给明成祖。其实,在此之前,元代贾铭在《饮食须知》中已有燕窝的记载。清朝康熙年间的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中,名列首位的就是燕窝。

挑选燕窝时,主要是看“发头” ,即燕窝湿透之后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好,燕窝就越好。一般的官燕都有6~8倍的“发头” 。其次,要看燕窝是否干净,越少细毛的燕窝越好。另外,盏形燕窝两端之头脚越细就代表燕窝越靓。轻身而含少水的燕窝则是上品。

目前市面上的燕窝质量参差不齐,一不小心就买到假燕窝,要分辨燕窝真假,首先可将燕窝放在水中浸发,用手挤压,如果没有粘手的感觉,水清洁不浑,有蛋清香味的就是正品。如果遇水松散,水浑浊,有油状物出现,就是假燕窝。其次,用火烧真燕窝时会有轻微爆裂声,熔化后起泡,无烟无臭,呈灰白色。假燕窝有轻微爆裂,冒黑烟,有糊臭味,呈灰黑色。

燕窝应存放在干燥通风的阴凉处,以防受潮。最好放在密闭的玻璃罐中,底部放防腐剂,也可以放在食品袋内密封,放入冰箱冷冻室保存。

养颜秘方大升级

俗话说“冬令进补,开春打虎” ,冬天是进补的好时节,燕窝虽是很名贵的补品,美女们也不妨在家里备一些,毕竟与美丽的容颜相比,这样的投资还是值得的。上面我们并没有提到燕窝的具体食法,这里就详细介绍一下。

杏汁木瓜炖燕窝

材料:木瓜半只(约350克) ,干杏仁50克,湿发燕窝50克,冰糖、牛奶、椰浆适量。

做法: 将木瓜去核待用,杏仁用搅拌机加水磨成浆,加入冰糖、牛奶、椰浆,放入锅中烧开,做成杏汁。将燕窝放进木瓜内,加入杏汁,放在蒸锅内蒸约30分钟即可。

功效:润肤、养颜、滋补身体。

中医熏蒸,冬季肌肤护理的好方法

随着冬季的来临,由于空气干燥,水分流失严重,各种季节性的皮肤病又接踵而至。而一种从宫廷流传出来的自然疗法就可以为我们解除这些烦恼,这就是——中医熏蒸。

中医熏蒸方法历史悠久。西周时期就盛行于宫廷王室,是权贵们用来洁身、治病、辟邪的一种手段。有文字记载的药物熏蒸美容见于清代曹延栋所著《老老恒言》 : “枸杞煎汤具浴,汤沸,先熏洗,令人不病不老……务令洁净……以宣畅其气。 ”据说慈禧太后就相当喜爱和推崇这种驻颜方法,并借此法治愈了皮肤瘙痒证。由此可见,传统医学对药物熏蒸治疗皮肤病以及驻颜抗衰的功效是极为肯定的 。

对于熏蒸疗法的效果,现代医学也非常肯定。研究证明,中医熏蒸疗法可以扩张皮肤毛孔和血管,促进血液循环,加速皮肤细胞的新陈代谢,增强皮肤的排泄功能,及时清除深藏于毛孔中的污垢、皮屑、细菌等,提高皮肤的抗病能力,预防面部粉刺、暗疮的发生。同时,由于血液循环的加速,可减少或消除面部皮肤中的黑色素沉着,防治面部色斑,使面部皮肤柔滑、白嫩。另外,皮肤受热气熏蒸后,皮肤弹性增强,皱纹减少。

简单的熏蒸疗法自己在家便可进行。先清洁面部皮肤,以免污垢妨碍蒸汽渗透皮肤。洁面后薄施水性滋润霜,以免热汽灼伤皮肤。然后取一个脸盆,在盆中放入90℃以上的热水,包扎好头发,闭目俯身,脸与脸盆相距10厘米左右,如感到气闷,可抬头用干软毛巾轻轻吸干面部水珠,休息片刻再换盆热水继续熏蒸,如此反复2~3次,大约15分钟左右。熏蒸后及时用温水冲洗,再以凉水拍面,擦干后涂些营养霜。

条件允许者还可用中药汁熏蒸,将当归、细辛、防风、菊花、蝉衣各20~30克放入器皿中,加适量水煎煮半小时,滤去药渣,将药汁倒入脸盆内,熏蒸面部,坚持10分钟左右,最后用温水洗面,擦干后涂上润肤霜。

熏蒸间隔时间可视个人的皮肤类型而定。一般来说,油性皮肤每星期熏蒸1次;普通皮肤每10天熏蒸1次;干性皮肤每15天熏蒸1次。

养颜秘方大升级

寒凉的冬季,享受一次温暖舒适的熏蒸绝对是一种美妙的体验。洗脸的时候,我们可以进行小范围的熏蒸,洗澡的时候则可以进行全身的熏蒸。如果有条件的话,还可以在水中加上几味中药,制成五味甘露汤进行熏蒸。

材料:圆柏叶、黄花杜鹃叶、水柏枝、麻黄、丛生黄菊各适量,视熏蒸时所需的水量为准。

做法:将上述五种药用植物放在一起煎煮成汤。用其水气熏洗身体。

功效:清热解毒、活血化淤、益肾壮腰。

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