品种食物
1.枸杞子
枸杞子又名苟杞子、甜菜子、杞子、红青椒、狗奶子、枸杞果、枸杞豆等，为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。全国大部分地区均有分布；宁夏枸杞分布于甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。夏、秋果实成熟时采收。
有西枸杞、津枸杞、甘州子、古城子等多种品种。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为优，粒小、肉薄、种子多、色灰红者质次。
【性味归经】
甘，平。入肝、肾经。
【成分】
每100g枸杞子含蛋白质13.9g、糖类47.2g、脂肪1.5g、胡萝卜素3.39mg、维生素B10.23mg、维生素B20.33mg、烟酸1.7mg、维生素C3mg。尚含甜菜碱、酸浆果红素、阿托品、天仙子胺、莨菪碱、枸杞多糖、β-谷甾醇、亚油酸、苷类、玉蜀黍黄素、隐黄素、藏红花醛、β-紫罗兰酮、3-羟基-β-紫罗兰酮、马铃薯螺二烯酮及铁、锌、硒、锰等16种微量元素。枸杞子蛋白质中含精氨酸、苏氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等19种氨基酸。
【功用主治】
（1）滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚荣咳嗽、消渴、遗精。
（2）枸杞子内含有多种对性有益的功能因子，能壮阳、滋阴、优生。
【文献摘要】
（1）陶弘景：“补益精气，强盛阴道。”
（2）《本草图解》：“补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏，而腰痛、膝痛，无不愈也。”
（3）《食疗本草》：“坚筋骨，耐老，除风，去虚劳，补精气。”
（4）《本草纲目》：“滋肾、润肺，明目。”
【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】
（1）枸杞子内所含的精氨酸，为精子蛋白的主要成分，尚有促进精子生成、提高精子运动能量的作用。
（2）枸杞子内所含的苏氨酸，为性器官所需的成分之一。适当的补充，可使性器官不致因缺乏苏氨酸而萎缩。
（3）枸杞子内同时存在的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸，可防治前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状，且颇有效果。
（4）枸杞子中所含的亚油酸，在人体内能转化的EPA和DHA。EPA有增强性功能的作用，对阳痿有功效；DHA能健脑，母体内有足够的DHA，有助于胎儿或婴儿脑细胞的生长和发育，避免产生弱智儿或造成流产、死胎。
（5）枸杞子中所含的胡萝卜素为维生素A的前体物质。
维生素A有利于性激素的合成和分泌。足够量的维生素A能保证精子正常的浓度和活力，使生精作用、精细管管径和睾丸健康正常。维生素A是胎儿发育和儿童生长的要素之一，有助于妊娠良好、胎盘免受损害、早期发育正常。
（6）枸杞子中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。
（7）枸杞子中所含的硒，是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分。谷胱甘肽能改善性功能。
（8）枸杞子中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
（9）枸杞子中所含的锰，能维持性功能，有利于性欲、精子数量、交配能力、生殖功能的健康正常。
（10）经试验证实，50%枸杞子水提取液，对摘除卵巢的小鼠，以0.5ml/只连续灌胃14天，发现子宫显着增重，说明枸杞子有雌激素样作用。
【用法用量】
（1）药用：6～12g，煎汤、熬膏、浸酒或入丸剂、散剂，内服。
（2）食用：枸杞子为卫生部公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物，可单独食用，亦可添加在食物内食用。
【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】
（1）枸杞子6～12g，用开水泡茶饮用。
（2）购买或自制枸杞酒饮用。
（3）枸杞子12g、龙眼肉15g，共同煮食。此食谱能安神养血、滋阴壮阳、益智、强筋骨，泽肌肤，驻颜色。
上述食谱除能壮阳、滋阴、优生外，还具有降血脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、保肝、降血糖、降压、抗疲劳、抗肿瘤、美容等药理作用。
【宜忌】
（1）外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌食。
（2）脾胃有寒痰冷癖者勿入（《本草汇言》）。
（3）元阳气衰，阴虚精滑之人慎用（《本经逢原》）。
2.阿胶
阿胶又称傅致胶、驴皮胶、盆覆胶，为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。主产山东、浙江，上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。以浙江产量最大，山东东阿县产者最为着名。以色乌黑、光亮、透明、无腥无臭气、经夏不软者为佳。
【性味归经】
甘，平。入肺、肝、肾经。
【成分】
阿胶的主要成分是蛋白质，其水解后可产生赖氨酸、精氨酸、组氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸，并含钾、钠、镁、铁、铜、铝、锰、锌、铬、铂、银、锡、溴、钼、锶、钡、钛、锆等微量元素。
【功用主治】
（1）滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血、衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。
（2）阿胶内含有多种对性有益的功能因子，能滋阴，亦有利于壮阳、优生。
【文献摘要】
（1）《本经》：“主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血。安胎。久服益气。”
（2）《纲目》：“女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。……和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。”
（3）《纲目拾遗》：“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。”
【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】
（1）阿胶内所含的精氨酸，为精子蛋白的主要成分，尚有促进精子生成、提高精子运动能量的作用。
（2）阿胶内所含的苏氨酸，为性器官所需的成分之一。
适当地补充，可使性器官不致因缺乏苏氨酸而萎缩。
（3）阿胶中同时存在的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸，可防治前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状，且颇有效果。
（4）阿胶中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性特征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常，使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
（5）阿胶中所含的锰，能维持性功能，有利于性欲、精子数量、交配能力、生殖功能的健康正常。
（6）阿胶中所含的铜，是维持生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
阿胶具有益气功能（《本经》）。按中医理论，壮阳先固本，固本而养气，气足而阳壮，阳壮则精旺。
【用法用量】
（1）用冷水先浸数小时，然后加热溶化。
（2）5～10g，煎汤或入丸剂、散剂，内服。
【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】
（1）阿胶30g，加黄酒和水适量，先浸泡膨涨，再隔水溶化后，加赤砂糖适量，一日2次分服，连服7天。
（2）阿胶30g，加水浸泡并适当加热至溶化，冷至室温后，置冰箱，任其冻成胶胨，然后切成小方块，用酱油等调料拌食。
阿胶以滋阴着称。除能滋阴补血和安胎、添精固肾外，还具有补血、抗辐射（60C0）、耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳等药理作用。
【宜忌】
（1）脾胃虚弱者填服。
（2）泻者忌用。
3.玉竹
玉竹又名葳蕤、萎蕤，为百合科植物玉竹的根茎。全国大部分地区均有栽培。春、秋二季都可采挖。以条长、肉肥、黄白色、光泽柔润者为佳。
【性味归经】
甘，平。入肺、胃经。
【成分】
根茎含铃兰苦苷、铃兰苷、山柰酚苷、槲皮醇苷、玉竹黏多糖，玉竹果聚糖A、B、C、D和维生素A，尚含淀粉25.6%～30.6%及黏液质和钙、锌、锰、铜、钾、磷、硅、镁、铁等元素。叶及根茎又含吖丁啶-2-羧酸。
【功用主治】
（1）养阴，润燥，除烦，止渴。治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。现代医学研究证实，玉竹具有降血脂、抗动脉粥样硬化、双向调节血管、双向调节血压等功能，并已在临床应用。
（2）玉竹内含有多种对性有益的功能因子，能滋阴，亦有利于壮阳、优生。
【文献摘要】
（1）《滇南本草》：“补气血，补中健脾。”
（2）《广西中药志》：“养阴清肺润燥。治阴虚，多汗，燥咳，肺痿。”
（3）《本草拾遗》：“主聪明，调血气，令人强壮。”
（4）《四声本草》：“补中益气。”
【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】
（1）玉竹内所含的维生素A，有利于性激素的合成和分泌。足够量的维生素A，能保证精子正常的浓度和活力，使生精作用、精细管管径和睾丸健康正常。维生素A是胎儿发育和儿童生长的要素之一，有助于妊娠良好、胎盘免受损害、早期发育正常。
（2）玉竹内所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
（3）玉竹内所含的锰，能维持性功能，有利于性欲、精子数量、交配能力、生殖功能的健康正常。
