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第35章 酒是长寿泉(4)

回春酒

(《同寿录》)

【原料配方】 人参30克,荔枝肉1千克,白酒5升。

【制作方法】 将人参切成薄片,荔枝去核,装入绢袋内;再将药袋浸入酒中,封固3日后,即可饮用。

【功效主治】 凡体质虚弱,精神不振者,尤其是老年人可服用。

【服用方法】 口服:每日早、晚各1次,每次饮服10~15毫升。

长寿酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 党参、防风、杜仲、益母草、肉苁蓉各15克,甘草、桂皮各10克,白砂糖1千克,乌八11克,淫羊藿5克,肉桂15克,维生素C0.5克,白酒5升。

【制作方法】 将党参、甘草、乌八、防风、淫羊藿、肉桂、杜仲、桂皮、益母草、肉苁蓉放入锅中,加入凉水,置于火上煮沸,然后用文火继续煮;诸药炖出浓汁时,即离火冷却,进行过滤,去渣取汁,待用;将白砂糖、维生素C、白酒放入容器中,搅拌至混合均匀;放在阴凉处储存1个月,然后启封进行过滤,去渣取酒汁,即可饮用。

【功效主治】 补五脏不虚痨,明目开心,止渴生津,坚筋骨,益精气,补胃虚。

【服用方法】 口服:每日2次,每次10~20毫升,早晚空腹温服。

益智健脑酒

健脑益寿酒

(《医道堂临床医案实录》)

【原料配方】 川芎10克,甘草、木瓜、秦艽、羌活、白芍、续断、陈皮、玉竹、防风各20克,前胡、牛膝、茯苓、大茴香、杜仲、熟地黄、肉桂各15克,沙参、威灵仙、枣仁、枸杞子各25克,大枣5枚,白酒2升。

【制作方法】 每帖以60度白酒2升,加白糖500克,浸1个月。

【功效主治】 健身健脑,白发转黑、增加食欲,延年益寿,男女老幼皆宜。适用于遗精、失眠、腰酸背痛、月经失调、病后失调等症。

【服用方法】 口服:饭后服25毫升,每日服用3次。

脑伤宁酒

(《中国基本中成药》)

【原料配方】 鹿茸、人参、黄芪、茯苓、柏子仁、酸枣仁、远志各15克,当归、白芍、川芎、桃仁、红花、牛膝各30克,陈皮、半夏、竹茹、枳实各10克,知母、菊花、薄荷、柴胡各9克,石膏50克,冰片5克,甘草6克,白酒1500毫升,白糖200克。

【制作方法】 上药共研为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒和白糖,密封浸泡15日后,取液分装,每瓶250毫升。

【功效主治】 醒脑安神。适用于头晕头痛、目眩耳鸣、心烦健忘、失眠多梦、心悸不宁、舌质紫暗、苔薄白或白腻、脉沉细或沉涩等症。

【服用方法】 口服:成人每次服20~25毫升,日服3次。儿童酌减。

【专家提示】 本药酒可供脑震荡后遗症、更年期综合征、神经衰弱、偏头痛、血管神经性头痛以及各种功能或器质性心脏病、记忆力减退、头晕目眩耳鸣者服用。此药酒孕妇忌服,阴虚火旺者慎用。

石燕酒

(《临床验方案》)

【原料配方】 石燕20枚,白酒1000毫升。

【制作方法】 上药和五味炒令熟,入白酒浸泡3日即可。

【功效主治】 益精气,强身。适用于体质虚弱、精神疲倦、健忘、思维迟钝等症。

【服用方法】 口服:每晚临睡时服。

读书丸浸酒

(《浙江中医杂志》)

【原料配方】 远志、熟地黄、菟丝子、五味子各18克,石菖蒲、川芎各12克,地骨皮24克,白酒600毫升。

【制作方法】 将前7味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,贮瓶备用,勿泄气。

【功效主治】 滋肾养心,健脑益智。适用于青年健忘、心悸、失眠、头痛耳鸣、腰膝酸软等症。

【服用方法】 口服:每次服10毫升,每日早、晚各服1次。

【专家提示】 如淤血内蓄,痰迷心窍,心脾两虚所致的健忘等症不可服此药酒。

健脑补肾酒

(《临床验方集》)

【原料配方】 刺五加、黄精、党参、黄芪、桑椹子、枸杞子、熟地黄、淫羊藿、山药、山楂、陈皮各10克,雄蚕蛾10只,蜂蜜100克,白酒1000毫升。

【制作方法】 诸药切碎,装入纱布袋,扎口,置入干净容器中,加入白酒,密封浸泡14日后启封,取出药袋,压榨取液,将榨取液与药酒混合。静置,加入蜂蜜,搅拌均匀,过滤后装瓶备用。

【功效主治】 益气健脾,补肾健脑。适用于脾肾精气虚衰、神疲乏力、头晕目眩、失眠健忘、食欲缺乏、耳鸣失聪、腰膝酸软、阳痿早泄、心悸气短、舌淡脉弱等症。老年虚症尤宜。

【服用方法】 口服:每次服10~20毫升,日服2次。

【专家提示】 本方为山东民间验方。阴虚火旺及湿热内盛者忌服。

归脾养心酒

(《济生方》)

【原料配方】 酸枣仁、龙眼肉各30克,党参、黄芪、当归、白术、茯苓各20克,木香、远志各10克,炙甘草6克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将诸药共研为粗末,纱布袋装之,扎口,白酒浸泡。

14日后取出药袋,压榨取液,将榨取液与药酒混合,静置,过滤后即可服用。

【功效主治】 补脾养心、益气养血。适用于思虑过度、劳伤心脾、心悸怔忡、健忘失眠等症。

【服用方法】 口服:每次服20毫升,日服2次。

【专家提示】 本药酒对神经衰弱及各种抑郁、倦怠、失眠者应用较好,是一种较好的抗衰老药酒。

健脑益智药酒

(《普济方》)

【原料配方】 熟地黄240克,枸杞子、制首乌、炒苡米各120克,当归、龙眼肉各90克,白檀香40克,白酒2升。

【制作方法】 药入白酒浸泡,10天即可服用。

【功效主治】 滋阴养血,益智安神,充精补脑。

【服用方法】 每日1次,睡前服15毫升。

健脑补酒

(《肘后备急方》)

【原料配方】 远志、熟地黄、菟丝子、五味子各36克,石菖蒲、川芎各24克,地骨皮48克,白酒1.2升。

【制作方法】 将上药加工粉碎,装入细纱布袋扎紧口,放入坛内,倒入白酒,加盖封固,置阴凉处,经常摇动,7天后开封过滤即可。

【功效主治】 补益心肾,益智健脑。适用于健忘、注意力不集中、失眠多梦、心悸怔忡、头昏目眩、耳鸣、腰膝酸软等症。

【服用方法】 每日早、晚各1次,每次15~30毫升。

草还丹酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 石菖蒲、补骨脂、熟地黄、远志、地骨皮、牛膝各30克,白酒500毫升。

【制作方法】 将前6味药共研细末,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5天后即可饮用。

【功效主治】 理气活血、聪耳明目、轻身延年、安神益智。适用于老年人五脏不足、精神恍惚、耳聋耳鸣、少寐多梦、食欲不振等症。

【服用方法】 口服。每次空腹服10毫升,每日早、午各服1次。

益智酒

(《普济方》)

【原料配方】 人参36克,猪板油360克,醇酒4升。

【制作方法】 人参捣成碎末备用,猪板油置于锅内,用文火炼熬。

待温,与白酒倒入坛内,放入人参末和匀,加盖密封,置阴凉处,21天后开封即可饮服。

【功效主治】 开心益智,聪耳明目,补骨髓,润肌肤,强记忆,并祛风热痰病。

【服用方法】 每日1~2次,每次饮服10~20毫升。

【专家提示】 服药期间忌食萝卜、莱菔子、生葱、蒜等。

熙春酒

(《随息居饮食谱》)

【原料配方】 生猪板油500克,甘枸杞子、龙眼肉、女贞子、生地黄、仙灵脾、生绿豆各120克,滴花烧酒5升。

【制作方法】 将前7味药洗净,晒干,捣碎,置容器中,加入烧酒,密封,浸泡1个月后即可取用。食素者去猪油,加取柿饼500克也可。

【功效主治】 健步驻颜、培养心肾。适用于身体虚弱、早衰等症。

【服用方法】 口服。不拘时候,频频饮之,勿醉。

【专家提示】 若以猪脂、白蜜浸之名玉液酒。温润补、泽肌肤、美毛发、治老年久嗽极效。

松子酒

(《普济方》)

【原料配方】 松子仁60克,甘菊花300克,白酒1升。

【制作方法】 将松子仁捣碎,与甘菊花同置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后,过滤去渣,即成。

【功效主治】 益精补脑。适用于虚羸少气、体弱无力、风痹寒气等症。

【服用方法】 口服。每次空腹服10毫升,日服3次。

三仙酒

(《种福堂公选良方》)

【原料配方】 龙眼肉250克,桂花60克,白糖120克,白酒2500毫升。

【制作方法】 将上2味药与白糖、白酒共置入容器中,密封浸泡静置,浸泡时间愈久愈佳。

【功效主治】 益心脾,补气血,养颜。适用于思虑过度、面色不华、精神萎靡、健忘、记忆力减退、失眠多梦、心悸怔忡等症。

【服用方法】 每日1~2次,每次饮服20~30毫升。

巨胜酒

(《寿亲养老新书》)

【原料配方】 薏苡仁100克,黑芝麻、生地黄各125克,白酒3000毫升。

【制作方法】 将黑芝麻煮熟晒干,薏苡仁炒至略黄。两药合起略捣烂后与切成小块的生地黄共装入纱布袋里,与白酒一起置入容器中,密封浸泡12天后即可服用。

【功效主治】 补肝肾,润五脏,填精髓,祛湿气。适用于体质虚弱、神衰健忘、记忆减退、须发早白、皮肤毛发干燥、腰膝疼痛、倦怠无力等症。

【服用方法】 早、晚各1次,每次10~20毫升,空腹服用。

益智酒

(《千金方》)

【原料配方】 人参36克,猪板油360克,醇酒4000毫升。

【制作方法】 将人参捣成碎末备用,再将猪板油置于锅内,用文火炼熬,待温,与白酒倒入坛内,放入人参末和匀,加盖密封置阴凉处,21天后开封即可饮服。

【功效主治】 开心益智、聪耳明目、补骨髓、润肌肤、强记性,并去风热痰病。

【服用方法】 每日1~2次,每次饮服10~20毫升。

【专家提示】 服药期间忌食萝卜、莱菔子、生葱、蒜等。

抗老防衰酒

延龄酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 枸杞子240克,龙眼肉120克,当归60克,炒白术30克,大黑豆100克,白酒5000~7000毫升。

【制作方法】 将前4味捣碎,置容器中,加入白酒;另将黑豆炒至香,趁热投入酒中,密封,浸泡10日后,过滤去渣,即成。

【功效主治】 养血健脾,延缓衰老。适用于精血不足、脾虚湿困所致的头晕、心悸、睡眠不安、目视不明、食少困倦、筋骨关节不利等症,或身体虚弱、面色不华、平素偏于精血不足、脾气不健者,虽无明显症状,宜常服,具有保健延年的作用。

【服用方法】 口服:每次服10毫升,日服2次。

神仙延寿酒

(《万病回春》)

【原料配方】 生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬、当归、川牛膝、川芎、白芍、茯苓、知母、杜仲、小茴香、巴戟天、枸杞子、肉苁蓉各60克,破故纸、砂仁、白术、远志各30克,人参、木香、石菖蒲、柏子仁各15克,黄柏90克,白酒3000毫升。

【制作方法】 将前24味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔水加热1.5小时,取出容器,埋入土中3日以去火毒,静置待用。

【功效主治】 滋阴助阳,益气活血,清虚热,安神志。适用于气血虚弱、阴阳两亏、夹有虚热而出现的腰酸腿软、乏力、气短、头眩目暗、食少消瘦、心悸失眠等症。

【服用方法】 口服:每次服10~15毫升,日服1~2次。

延寿酒

(《中国药膳学》)

【原料配方】 黄精、天门冬各30克,松叶15克,枸杞子20克,苍术12克,白酒1000毫升。

【制作方法】 将黄精、天门冬、苍术切成约0.8厘米的小块,松叶切成半节,同枸杞子一起置容器中,加入白酒,摇匀,密封,浸泡15日后,即可取用。

【功效主治】 滋养肺肾。适用于体虚食少、乏力、脚软、眩晕、视物皆花、须发早白、风湿痹症、四肢麻木等症。无病少量服用,有强身益寿之功。

【服用方法】 口服:每次服10~20毫升,日服2~3次。

延年百岁酒

(《中国当代中医名人志》)

【原料配方】 大熟地、紫丹参、北黄芪各50克,当归身、川续断、枸杞子、龟板胶、鹿角胶各30克,北丽参(切片)、红花各15克,黑豆(炒香)100克,苏木10克,米酒1500毫升。

【制作方法】 将前5味研成粗粉,与余药(胶先烊化)同置容器中,加入米酒,密封,浸泡1~3个月后即可取用。

【功效主治】 补气活血,滋阴壮阳。适用于早衰、体弱或病后所致之气血阴而俱不足、头晕眼花、心悸气短、四肢乏力及腰膝酸软等症。

【服用方法】 口服:每次服10~15毫升,每日早、晚各服1次。

万病无忧酒

(《寿世保元》)

【原料配方】 当归、川芎、白芷、荆芥穗、地骨皮、牛膝、大茴香、木瓜、乌药、煅自然铜、木香、乳香、没药、炙甘草各15克,白芍、破故纸、威灵仙、钩藤、石楠藤各30克,防风22.5克,羌活、雄黑豆(炒香)各60克,炒杜仲、紫荆皮各45克,白酒一大坛(约25千克)。

【制作方法】 将前24味共捣碎,和匀,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡1~10日后即可饮用。

【功效主治】 祛风活血,养神理气,补虚损。能除百病、理风湿、乌髭鬏、清心明目、利腰肾腿膝、补精髓、疗跌打损伤筋骨、和五脏、平六腑、快脾胃、进饮食、补虚怯、养气血。

【服用方法】 口服:每次温酒适量饮之,或晨昏午后随量饮之。饮至一半,再添加白酒为妙。

【专家提示】须坚持服用,以效为度。

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