40多岁的人可能还记得,上个世纪八十年代的中后期,市场上的猪肉价格基本保持在一块八到两块钱左右。而八十年代末期,有一年的猪肉忽然降至一块四,甚至到快收摊时,一块二就能买到挺好的猪肉。而到元旦后,生猪价格一下子飙升到三块,年跟前甚至升到三块六甚至四块多。此后,猪肉价格虽有上下反弹,但一直保持上行,再也没有低于四块钱的时候。
而那一年,就是贾一铭大显身手的时候。
其实,出现这种情况并不奇怪。
上年的丰收使农民家里有了余粮,当余粮卖不上价时,他们想到了养猪要比卖粮更合适,于是一般农户都开始养猪。但是,第二年的春夏旱情严重是人们没能预料的,眼看着都六月中旬了还没下雨,秋收恐怕无望了。于是人们自然转而囤粮,这就导致了粮价的飙升,去年5角钱一斤的小麦已升到1块钱一斤,就连SD的地瓜干都升到了8角钱。
而此时的猪肉价格却已跌至1块2、3一斤,养猪户赔钱不说,若耗尽余粮,今秋再不收的话,那该如何是好?于是,已经长成或半大的猪都被赶往屠宰场或者集市上贱卖。SD、HN此时的生猪价格已降到8毛钱一斤。
……
此时,贾一铭正在卧铺车厢里与吴长久对饮。
贾一铭不时地透过车窗向外观望,见原野上禾稼枯黄,旱情果如媒体报道的那样。越往南行,旱情越重,车过黄河,只见河床裸露,河滩上几无存水。
车行到SD境内,除低洼处有几片绿色外,其余丘陵地带,禾苗几近枯死,旱情之重,令人惊心。正如吴长久所说,没有长成的小猪崽卖又没人买,养着又赔钱,所以干脆就把小猪仔撵出家门,让它自生自灭。果不其然,野地里偶尔还真能看见不大的猪崽在觅食。
吴长久昨天的生意经让贾一铭有醍醐灌顶、茅塞顿开的感觉,他深入、独到、颇有远见的分析甚至让贾一铭佩服得五体投地。
吴长久的意思大致是说:去年的丰收必然会使大量的农户加入到养猪的行列,而今年春夏的旱情,又必然会导致养猪户大量出栏生猪,而这两下相加的后果,必然会引发猪肉价格的大幅下跌,就是国有的农场和养猪场,也会减少存栏数量,大量宰杀。因而,此时应该说是猪肉最便宜的时候,只要大量购进猪肉,肯定只赚不赔。
贾一铭听完,认为有理,但他仍然心存疑惑,便又问吴长久:“大哥,你的观点是对的,但是你便宜购进不也是便宜卖吗?赚的不也就是个差价吗?那你怎么赚一千万呢?”
吴长久一乐:“一铭,凭你这么聪明的人还没想明白吗?你要做买卖,不懂得‘囤积’的学问还行?”
贾一铭想了想,倒也有几分明白,那就是把便宜的猪肉囤起来不卖,等待好的行市。可好的行市什么时候来还是未知数,这资金又压死了,那可怎么办?
贾一铭这人有一个最大的优点,就是不懂绝不装懂,不明白就要弄清楚来龙去脉。既然他还没完全知晓此中奥妙,那就要彻底弄清楚。于是,他问道:“吴大哥,我知道你的意思是囤积待时,等价格升上去再卖,可很多问题我还没想明白,你别卖关子了,赶紧告诉兄弟,你可急死我了!”
吴长久又一乐:“一铭老弟,你这沉不住气可是不行的。好了,我不难为你了,你听我往下说。我说送你一千万是有根据的,即使赚不上一千万,七八百万也是有把握的。你想,现在的旱情并非是全国性的,只是三两个省份,也不能说旱情会永远持续下去。但由于这几个省份大量地出栏生猪,必然会对猪肉市场形成冲击,从而导致猪肉价格的大幅下跌;同时也加速了临近省份甚至是全国的生猪出栏,原打算养猪的农户肯定不敢再冒这个风险了。
可是,人总是要吃肉的,便宜的时候多吃点,贵的时候少吃点,但是不能不吃,对吧?当这一批生猪屠宰结束后,百姓不可能马上再开始养猪。等到人们想肉吃的时候,那么面临的将是无猪可宰的局面。物以稀为贵啊,生猪少了,那猪肉价格自然就要攀升。而看到猪肉价格攀升后,人们再想养猪,出栏时间最快也得八九个月,普通农户养猪更需长达一年多的时间。那么,这些猪肉售罄后,你说,你囤积的猪肉推向市场,该是一个什么价格?啊?”
贾一铭一听,真有醍醐灌顶之感。他向吴长久竖起了大拇指,暗赞老吴不愧是肉联厂的骨干,这一番分析丝丝入扣、合情合理,他似乎看到自己的六个超市门前排起了长龙,大把的票子正哗哗地流进自己的口袋。
吴长久又接着往下说:“一铭啊,上个月清洋湖市的猪肉价格是一斤一块八,这个月降到一块四,用不了几天,猪肉价格还会降,但不会低于一块二。因为,这已经到了屠宰户和商户能够承受的最低限。不过,猪肉价格到九、十月份就会攀升,而且会攀升得很快,年底将达到高峰值,多了不会,我估计涨到三块钱没问题。”
看到贾一铭目瞪口呆的样子,吴长久接着说:“一铭,你可能还有疑问,那就是,大家干嘛不把猪肉都囤起来啊?是不?一铭,你想想,第一,那些个小商户能有多少钱,即使想囤他又往哪囤啊?总不能自己建个冷库吧?第二,国有的肉联厂还是集体经济或计划经济模式,谁会这样想事做事呢?第三,即使有人想这么做,谁又愿意承担这个风险呢?老弟啊,你就等着捡钱吧!”稍一停顿,吴长久又说:“如果SD、HN这两省马上下点雨就更好了。”
贾一铭思索了片刻,已悟出其中的诀窍,那就是如果SD、HN近期能下点雨的话,那么就仍然会有不错的收成,那农民就不会陷入无粮的恐慌,等他们的生活水平提高以后,那就还是要吃肉的,吃肉时没有肉或者肉少,那肉的价格必然就会攀升。这就是生意经啊!
但是他还有一个问题需要弄明白,于是,又问道:“吴哥,我把这批猪肉运回来,不卖也不行啊,我那连锁店不是少了一笔收入吗?另外,进这一千吨猪肉,可是会吃光我家底儿的,这流动资金不也成问题吗?”
吴长久哈哈一笑:“老弟,怎么不卖,不光卖,还得大卖,你就等着吧。至于流动资金,哥几个凑凑,就你那几个连锁店,50万的流动资金够了吧?”
火车到了HN中部的一个城市,二人下了车。
找了个宾馆住下,吴长久对贾一铭说:“老弟,这回我可要喧宾夺主了,谈这事儿,得我来!”