秋季空气干燥，气温也逐渐降低，湿度逐渐减少，所以对于中年女性来说，进补应以润燥养阴为主要目的。在饮食营养方法，应多吃些具有滋润清肝作用的食物。但也不能大吃大喝，要防止摄入热能过多导致肥胖。应合理安排，做到平衡膳食。
（1）多饮水：秋季气候比较干燥，多喝水能维持体内水代谢平衡，防止皮肤干裂。
（2）适当补充维生素和矿物质：平时多吃新鲜蔬菜和水果，中和体内多余的酸性代谢物质，可以清火排毒。
（3）多进食高蛋白植物性食物，少吃油腻：由于夏季吃凉冷食品较多，初秋时人的脾胃尚未完全恢复，因此不宜吃过于油腻的食物。
（4）少吃辛辣食物：饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不要过多吃烧烤，以防加重秋燥症状。
（5）不宜吃寒凉食物：饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，导致消化道疾患。中医有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应避免吃凉和性寒的食物，应多吃一些温性食物。
（6）每餐进食宜简不宜繁：此时人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃的品种过多，会导致消化不良，容易引起胃病。
另外，秋天要多吃芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物，早晨最好能饮一杯淡盐水，晚间饮一杯蜂蜜水，既能补水，防便秘，又是养生抗衰的好方法。
健康课堂
秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉。在秋季饮食保健中应注意食饮定时、定量。定时是为了让胃肠的生理机能维持正常的活动，使其有序地进行消化，不至于紊乱或过劳；定量是为了避免胃肠超负荷活动，以防损伤胃功能，造成消化不良或胃病。
