鹿肉——补脾益气温肾
鹿肉补脾益气温肾壮阳，适合前列腺增生阳气虚、无以气化水湿而见小便点滴不利、肢冷畏寒者。鹿肉味甘，温，入脾、肾经，是壮阳极品之一，有补五脏、调血脉、壮阳益精、暖腰脊等作用。治虚劳羸瘦，产后无乳。鹿肉食品还具有治疗心悸、失眠、健忘、风湿和类风湿等功效。远在汉代至清朝，鹿肉都是皇室御用之补品及菜肴。鹿全身都可食用，有全身是宝的说法，鹿的茸、肉、肾、尾、筋、血、骨、皮等均可食用。
（1）鹿肉：以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称，鹿肉这种高蛋白、低脂肪和低胆固醇的优质营养结构正是目前健康饮食所倡导的，是中药中的滋补佳品。
（2）鹿筋：可以壮筋骨，治疗风湿性关节炎。
（3）鹿髓：是指鹿的骨髓和脊髓，能补阳益阴，生津润燥，凡是虚劳羸弱之人食之大有裨益。
（4）鹿茸：用于增强性功能，或是腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏，对失眠、神经衰弱症、胃溃疡或痈疽等疾病都有良好功效。
（5）鹿鞭：可补肾壮阳，对腰膝酸痛劳损、肾虚耳鸣等症也有一定功效。
（6）鹿血：为传统名贵中药，自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，被称为“皇室不传之秘”。鹿血味甘咸，有补益虚损、和血止血的作用。服用鹿血后可提高机体的免疫力。
（7）鹿尾：晾晒干的梅花鹿尾巴，能促进新陈代谢，抗衰老，防风湿，加速血液循环，增强免疫力，并能调节肾上腺的功能。
狗肉——祛寒补肾壮阳
俗话说：“寒冬至，狗肉肥。”“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”民间也有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫“香肉”，是冬令进补的佳品。
狗肉营养价值很高，含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。现代医学还研究证明，狗肉中含有少量稀有元素。狗肉味甘、咸、酸，性温，具有补中益气、温肾助阳之功效。《本草纲目》中载：“狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。”故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功效。能安五脏，补脾益气，温肾助阳，治脾肾虚亏、胸腹胀满、臌胀、水肿、老年体弱、腰痛足冷。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。狗肉对于前列腺患者有上述症状的也是很不错的选择。
食疗方法：狗肉500克，调味品适量。将狗肉切块，小火炖熟后入调味品，吃肉喝汤。有温补肾阳的功效。适用于前列腺增生属肾阳虚型者。
鹌鹑肉——人体的必需氨基酸库
鹌鹑肉最宜于肾阳不足型前列腺患者食用。俗话说：“要吃飞禽，还数鹌鹑。”鹌鹁肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。据《礼记·曲礼》中记载，春秋时鹌鹑已成“上大夫之礼”，出现在宫廷宴席上。古埃及的金字塔里所藏中，也有食用鹌鹑的记载。
鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、磷脂酰胆碱、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑肉中的微量元素、氨基酸的含量高于鸡肉。尤其是鹌鹑肉含有重要的磷脂酰胆碱，是人类高级神经活动不可缺少的营养物质，其胆固醇含量较低，优于鸡肉、蛋。鹌鹑肉以其丰富的营养和药用价值被称为“动物人参”。食之既有补益的作用，又能够辅助治疗疾病。李时珍《本草纲目》记载：鹌鹑具有“补五脏，益中气，实筋骨，耐寒暑，清热”等功能，常食之对神经衰弱、血管硬化、肺结核、营养不良、支气管哮喘、四肢乏力、小儿疳积、男性前列腺疾病早泄等均有很好的疗效。
食用方法：
（1）鹌鹑1～2只，去毛及肠杂，党参20克，怀山药30克，食盐、水各适量，蒸熟食用。有健脾强胃，补中益气作用。适用于脾胃虚弱、食欲缺乏、前列腺疾病引起的早泄等病症。
（2）鹌鹑1只，去毛及肠杂，羊肉250克，小麦50克，同煮汤，用少量食盐调味食用。有补气补血、滋阴壮阳作用。适用于年老或病后体虚、血虚头晕、身体瘦弱、面色萎黄、前列腺疾病早泄、体困神疲等气血两亏之症。
鸽肉——扶助阳气强身的妙品
鸽肉最宜于肾阳不足型前列腺患者食用。鸽子又名鹁鸽、飞奴、白凤，肉味鲜美，有一定的辅助医疗作用。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白鸽为原料制成的。鸽子营养价值较高，古语说：“一鸽胜九鸡。”对体虚病弱者、术后患者、老年人及儿童非常适合，同时也适合于性功能低下、前列腺增生属肾阳虚衰者食用。
（1）白鸽的性激素分泌特别旺盛，繁殖能力极强，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身的妙品，认为它具有补益肾气、强壮功能的作用。
（2）中医理论认为鸽肉性平、味甘咸，易于消化，具有滋补益气、祛风解毒、清热活血、行瘀滋补、补肾壮阳的功效，对病后体弱、头晕神疲、记忆力衰退有很好的补益治疗作用。可用于虚劳、血虚经闭等病症的辅助治疗。
（3）现代医学研究认为，鸽肉含粗蛋白质、粗脂肪、灰分等。鸽肉消化率可达97％。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、维生素B、维生素E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
（4）鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，预防和辅助治疗动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。
（5）乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，使面色红润等功效。
（6）鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
猪肾——滋肾利水
猪肾又名猪腰或猪腰子，是日常大多数人喜欢食用的肉食之一，可加工成各种菜肴，以供不同人群食用。根据中医“以脏补脏”之理，民间常用猪肾来辅助治疗肾病和前列腺疾病。
中医理论认为猪肾有补肾、强身的功效，对肾虚腰痛、肾虚性慢性前列腺病、水肿等症有一定的疗效。有滋肾利水的作用，适宜孕妇以及有腰酸、腰痛的肾虚者、遗精盗汗者、老年人前列腺增生伴肾虚耳聋、耳鸣者间隔食用。《本草纲目》指出：“肾有虚热者宜食之。”因肾虚热所致的性欲低下者，常食猪肾有提高性兴奋作用。现代医学研究发现猪肾中含有锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，是含锌量较高的食品，所以适宜于性欲较差的人食用是有科学依据的。
食疗方法：
（1）杜仲12克，猪肾1只，葱白3根。先把杜仲加水煎成汤汁备用；猪肾去筋膜，切片，加入葱白和适量的水，一起煨制；待猪肾熟时，调入杜仲汁，加食盐调味。功效温肾壮阳，强壮筋骨。饮汤吃猪肾。
（2）白醋20克，猪肾1只。用法：猪肾洗净，剖开，洗净切成小片，沸水中浸泡10分钟，去浮沫，再沸水煮开1分钟，调入白醋、葱、姜，拌匀即食。具有温肾利尿的功效。肾阳虚寒型前列腺肥大引起的小便不畅，尿色清白，怕冷肢寒。
海参——滋阴润燥抗真菌
俗话说：“陆有人参，水有海参。”海参和人参一样，属于延年益寿的珍品。中医认为，海参具有补气养血、补肾益精、滋阴润燥、抗癌、抗真菌等功效，可治精血亏损、虚劳、前列腺疾病、梦遗、小便频数、便秘、神经衰弱、癫痫、腹腔积液等症。现代医学证明，海参中的牛磺酸、烟酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤衰老的功效。另外，海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参对防止人体内脏和皮肤的衰老、增强血管弹性、治疗高血压病与冠心病及退黄疸、治肝炎、治痔疮、治胃溃疡，以至预防癌症等，都有一定的疗效。
海参对老年前列腺疾病的治疗作用在古今中外都早有发现，究其作用机制是刺海参中的重要营养成分刺参皂苷和刺参脂质，可能对肥大、增生的前列腺炎性改变有对抗作用。另据分析，刺参皂苷和刺参脂质与包裹前列腺被膜的脂质成分属同一类组织，其分子结构相似，易于互相融合、渗透，故刺参脂质和刺参皂苷可穿透前列腺外围的被膜，渗透到前列腺组织中产生作用。另外，海参中微量元素锌也起了重要的作用。锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染的作用。目前市场上出售的刺海参胶囊就对前列腺康复有一定的帮助作用。
食疗方法：鲍鱼50克，海参50克。用法：鲍鱼、海参同时水发，撕成小块，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐，煮沸3分钟，文火煮10分钟，调味即食。功效：温补肾阳，化气利水。主治肾阳虚寒型前列腺肥大引起的小便不畅、腰膝冷痛、畏冷者。
甲鱼——软坚散结凉血活血
甲鱼又称水鱼、团鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，营养丰富，具有较高的药用食疗价值。
中医认为，甲鱼能“补虚劳，壮阳气，大补阴之不足”。甲鱼对肺结核、贫血、前列腺增生、体质虚弱等多种疾病亦有一定的辅助疗效。甲鱼还具有养阴清热、平肝息风、软坚散结、凉血活血等功能，治骨蒸劳热、久疟、久痢、崩漏、带下、贫血、肝硬化。适用于肝肾阴虚所致的早泄、滑精、前列腺增生患者食用。现代医学研究发现，甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌，急性淋巴性白血病，并用于预防和辅助治疗因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。常食甲鱼可降低血胆固醇，因而对高血压病、冠心病、前列腺增生患者有益。
食疗方法：活甲鱼1只剖开洗净，保留完整甲壳，将泽兰30克切段填入腹中，入砂锅加水2000毫升，大火煮沸去浮沫，加入料酒、食盐，小火煲至甲壳轻拨即脱，肉烂熟即成。吃时去泽兰，汤中撒上葱花，淋上芝麻油，佐餐吃肉喝汤。此方适合于前列腺增生症患者食用。
鳝鱼——补虚损强筋骨
鳝鱼又叫黄鳝，是人们经常食用的鱼类，其营养丰富、肉味鲜美，是淡水鱼中的佳品。鳝鱼和人参一样，具有很高的药用价值，民间有“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”的说法。关于鳝鱼的药用价值，在很多中医典籍中都有记载。其味甘，性温，能补虚损、温肾壮阳、除风湿、通经脉、强筋骨，主治痨伤、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、前列腺疾病中阳虚型引起的早泄。现代营养学研究结果表明，鳝鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有磷、钙、铁、多种维生素等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的食品，尤其是中老年人的营养补品。
对虾——壮阳益肾化痰开胃
对虾被人们誉为“八大海珍品”之一，具有极高的营养价值，属我国特产，因个大常成对出售而得名“对虾”。对虾是一种味道鲜美且营养高的高档水产品。
中医理论认为，对虾具有壮阳益肾、化痰开胃、补精、通乳之功效。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品，对前列腺疾病，性功能减退有良效。人常食虾，有强身壮体效果。现代中医营养学认为，无论是淡水虾还是海虾，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，营养价值皆较为丰富，有助于补肾壮阳。
食用方法：
（1）对虾200克，加油盐炒食，每日1次，连服10日。对男性前列腺疾病、早泄有辅助治疗作用。
（2）韭菜50克，鲜活河虾50克。用法：韭菜洗净，切成小段，活河虾洗净；起油锅，韭菜与河虾同下锅，热炒，加黄酒、食盐、味精，装盘食用。具有温补肾阳，化气利尿的功效。主治肾阳虚寒型前列腺肥大引起的小便不畅、畏寒怕冷。
泥鳅——助阳利尿解酒消肿
泥鳅又名鳅鱼，收载于《本草纲目》。中医认为，泥鳅具有补中益气，助阳利尿、解酒、消肿的作用，对糖尿病、肾阳虚型前列腺疾病、水肿、痔疾、醉酒不适、皮肤痒疹、传染性肝炎、胆囊炎、疥癣有治疗作用。李时珍在《本草纲目》中说：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”现代医学认为，泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有人体必需的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。这些含量均高于一般的鱼类，并且肉质细嫩鲜美滑口，因此泥鳅有“水中人参”的美称。需要提出的是在加工食用泥鳅前要先把泥鳅放在水盆里，让它在清水中吐净了泥，这样就可以排除脏物了。
食疗方法：将泥鳅500克洗净，加适量盐、姜和水，用小火清炖至五成熟；加入豆腐块250克，炖至泥鳅烂熟，调味即可食用。此方可用于治疗前列腺增生症，具有益肾壮阳、祛湿利尿的功效。
牡蛎——潜阳固涩
牡蛎又名蚝、海蛎子。其贝壳自古列为药用，其肉味鲜美，生食熟食均可，也可加工成蚝豉、蚝油和罐头。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物）、“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味圣鱼”，日本人则称其为“根之源”、“海洋之超米”，它是唯一能够生吃的贝类。
