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第70章 10岁以下儿童慎食新鲜蚕豆

某些孩子在吃了蚕豆后,全身皮肤发黄,出现黄疸和血红蛋白尿(尿色加深),因而取名为“蚕豆黄”。其原因是这些孩子的红细胞内缺乏“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸,造成严重贫血。

“蚕豆黄”病以10岁内小儿、男孩多见,常见于蚕豆成熟季节多发,一般在吃后24小时至48小时内出现急性血管内溶血。严重者可出现昏迷、休克、肾衰竭。如不及时治疗,发病1~2天内可危及生命。因此,尽量不要给婴幼儿食用蚕豆,即使食用,也应该完全煮烂。如果小儿食用后出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳,就要及时带孩子到医院救治,以免危及患儿生命。

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