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第23章 饮食技巧与保健(22)

肩周炎俗称“漏肩风”,表现为肩痛和肩关节功能障碍。用拍击肩背法防治肩周炎,可以促进血液循环,防治肩关节周围软组织变性、粘连等。具体做法是:两脚直立,与肩等宽,先用右手手掌拍击左肩,同时用左手手背拍击右背;接着用左手手掌拍击右肩,右手手背拍击左背。周而复始,做几十次。

肩周炎自我治疗三法

1.两手抱头。两足站立与肩等宽,两手紧抱绕后脑;两肘拉开,与身体平行;两肘收拢,似挟头部。周而复始,30余次,动作缓慢而有力。拉开时行吸气,小腹收紧,收拢时作呼气,小腹松弛。

2.单手压肩。右肩为例。两足似弓步。右脚在前,离桌尺余;左足在后伸直。右手放于桌上,左手掌按右肩,利用身体向下向后摆动,开始10余次,逐渐增加。

3.扩胸分肩。两足站立,与肩等宽,两手放于胸前,两肘与肩平直,手背在上,掌心朝下。扩开胸怀,分开双肩,吸气;还复时呼气。每次30下。

手掐“人中”治腿抽筋

自感或腿已抽筋时,用大拇指和食指掐住“人中”穴,很快即好。“人中”穴位在上嘴唇中间与鼻子下边之间凹处。掐法:大拇指在唇内,食指在唇外,用点劲。轻则几秒钟,重则几十秒钟,抽筋就好了。

治“失枕”的窍门

因“失枕”后颈部僵痛,可取250克左右的新鲜葱白,切细后与适量盐同放锅内用大火炒热,然后用布包好熨颈部。

治盗汗二秘方

1.取黑豆9克、黄芪6克、浮小麦3克,加水煎汤服,可治小儿自汗、盗汗。

2.取黑豆衣10克、浮小麦10克,加水煎汤服用,可治肾阴虚盗汗。

猪肚白胡椒粥治胃病

将一个完整的鲜猪肚洗净,按患者年龄1岁放一粒白胡椒在猪肚内,用针线封口,放入锅内与100克至150克白米和少量食盐一起煮粥。煮成稠状将猪肚里的胡椒取出,只吃米粥和猪肚。此法治疗胃溃疡、胃穿孔都有效。一般患者1至2次,重者3至6次可治愈。

煤气中毒食疗三方

1.取香醋100克,兑白开水100克,令患者徐徐饮用。适用于早期症状较轻的中毒患者。

2.取芥菜、白菜等泡成的酸菜,从中取出菜汁半碗,一次服下,有效。

3.将鲜白萝卜捣碎取汁,约100克,一次灌下,1小时后即愈。适用于煤气中毒呈昏迷状态者。

醋煮鸡蛋治喑哑

用搪瓷器皿盛食醋半斤,加入生鸡蛋1只,煮10分钟至15分钟,蛋煮熟并保持滚开。然后去蛋壳,再煮10分钟至15分钟,即可。将鸡蛋连同食醋一起服下。若不愈,再依前法服1只鸡蛋。主治:剧烈咳嗽引起的声音嘶哑及各种原因引起的急性声带发炎。

绿豆鸡蛋治复发性口疮

鸡蛋1个,绿豆适量。将鸡蛋打入碗中调成糊状,绿豆放入砂锅内(忌铁锅),冷水浸泡约10分钟至20分钟,再煮沸3分钟至5分钟即可。此时绿豆尚未煮熟,取煮沸绿豆水冲入鸡蛋糊内,调成蛋花状饮用,每日早晚各1次,一般3天口疮即愈。

凤梨治便秘力强

便秘的人饭后吃凤梨,肠里的秽物会很容易排出。如果体力不足,瘦弱乏力的人不宜吃,因作用太强会造成泻肚子。凤梨酸味很强又有凉身作用,吃凉东西不舒服的人忌食。

樱桃的药用价值

樱桃好看又好吃,还具有一定的药用保健功能。樱桃味甘,能调中益气。可治一切虚症,大补元气,滋润皮肤,浸酒服之,治瘫痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛。樱桃树的花、叶、皮、枝、根、核都可入药。花用盐渍后,可冲水饮用止渴;树叶捣敷可治疗虫、蛇咬伤;果核煎水内服,有发汗、透痘疹的功效。

杨梅酒治拉肚子

杨梅浸在白酒里,因寒而拉肚子者,可食5颗至7颗酒浸杨梅加饮适量酒汁。一次不行,连服一二次,即可痊愈。

吃枇杷叶不会感冒

把枇杷叶晒干,用小毛刷将叶上的茸毛洗净,叶中间的叶脉除去,再用盐水洗二三次后再晒,晒干后切段保存。呼吸器官不好的人煎枇杷叶的分量是体重2公斤用1克的枇杷叶,放50倍的水,用大火煮开后,小火煎1小时即成。饮时以纱布过滤,加入冰糖。这是吃一天的量。可以一次做一星期的量,冷藏保存,每天取出温热后放在保温瓶中,随时代茶喝,每天分几次喝完。

桃仁可解淤血

将桃的核捣开,里面有茶色桃仁,搜集多一些桃仁,炒得不要呈焦黄,放入瓶中保存,遇有跌打损伤而造成淤血时吃四五粒,加点白兰地酒服用,效果更好。

莲叶治鼻血

莲叶具有消炎作用。将莲叶晒干后,加水煮成藕叶水喝,对常流鼻血,有鼻病的人是最好的食用饮水。

藕治眼睛充血

在藕汁中加一点盐饮用,治眼睛充血有疗效。

番石榴能止泻止血止痒

番石榴果实为浆果,形如洋梨。未熟为绿色,成熟后淡黄、粉红、胭脂红色。肉层厚,色泽艳丽,风味奇特,夏秋采摘。含丰富维生素C、糖类、谷氨酸,为人们喜爱的果品。常用以治疗泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等。

猕猴桃能治八种病

中医认为,猕猴桃性味甘酸而寒,具有解热止渴、利尿通淋、和胃降逆的功效。

1.取猕猴桃干果100克,加水煎服,每日早晚分2次服,可治食欲不振和消化不良。

2.取猕猴桃9枚,每日分3次服,可辅助治疗尿路结石。

3.高热烦渴、胸腹胀闷者,每次可食用猕猴桃2枚至3枚,每日3次至4次。

4.取猕猴桃30克至60克洗净,捣烂,用凉开水一杯浸泡1小时至2小时,然后频频饮服,可治坏血病烦渴。

5.取猕猴桃根白皮加酒捣烂,烧热外敷,同时取根60克,加水煎服,可治跌打损伤和疖肿。

6.取猕猴桃根15克,加水煎服,可治水肿。

7.取猕猴桃根120克、红枣12枚,加水煎服代茶饮,可治急性肝炎。

8.取猕猴桃根60克,加水煎服,可治产妇奶少。

枣茶汤治痢疾

取大枣5枚、绿茶3克至5克、红糖适量。先把绿茶、大枣放入砂锅中,加清水200毫升,煎沸5分钟,加红糖搅匀,分4次温热饮用,每隔6小时1次。对久泻难止者有良效。

八病对症吃水果

1.心肌梗塞及中风病人,宜多吃桃子、桔子、香蕉,不宜吃柿子、莲子等,以保持大便通畅,防止便秘。

2.心衰及水肿病人,宜吃苹果等含钾较多而含水较少的水果,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等。

3.腹泻病人,宜吃石榴、杨梅、苹果、葡萄等具有收敛作用的水果,不宜吃香蕉、桃子、李子等。

4.发热病人,宜吃钾较多,水分也较多的生梨和桔子等水果。

5.肝炎病人,宜多吃桔子、鲜枣、大枣等有降压、缓解血管硬化作用的水果。

6.呼吸道感染及哮喘病人。呼吸道感染的病人宜多吃生梨、罗汉果、枇杷、橙子等有化痰、润肺、止咳作用的水果。哮喘病人忌吃红枣,因其易生痰、助热、积食。

7.糖尿病病人,不宜吃含糖较高的香蕉、生梨、荔枝、瓜类等水果,以免加重胰腺负担。

8.肾炎病人,忌吃桔子、香蕉等含钾较多的水果,否则,会加重肾脏负担。

小儿遗尿八果蔬方

1.大枣10枚煮熟,去皮核后制成枣泥;干荔枝10枚去核取肉,两物加水适量用文火稍煮,每日食用1次,连服10天。

2.乌梅6克,蚕蛹20只,大枣10枚,白糖50克,水煎服;每天下午4时前服完,连服10天。

3.每天吃荔枝干10个。

4.白果炒香,5岁至10岁儿童每次吃5枚至7枚,每日2次;食时细嚼慢咽,以遗尿停止为度。

5.白果7枚(7岁以下儿童每岁1枚),去壳捣碎,每晨在沸豆浆中泡,加糖去渣服,连服10天。

6.韭菜100克洗净切段,羊肝120克切片,用铁锅旺火炒熟后食用。

7.韭菜子9克研末,和白面做饼,每日2次分服。

8.鲜山药250克,洗净去皮后捣如泥状,加山萸肉5克,隔水蒸熟,加少许白糖后食用。

小儿百日咳药方

处方:鸡苦胆一个,要用新鲜的,用针刺破,将肝汁滴入酒盅内,放适量白糖,搅匀成糊状,内服。每日服三次。1个月至5个月小儿3天服完1个。5个月至1周岁小儿,2天服完1个。1周岁至3周岁小儿,1天服完1个。3周岁至5周岁小儿,1天服完2个。

黄豆芽治癫痫

黄豆芽是我国特有的一种蔬菜,营养丰富,食味鲜美,清脆爽口。黄豆生芽后,不但保存有黄豆的原有营养物质,而且还增添了许多维生素C,维生素B2增加约倍,胡萝卜素增加约3倍,而维生素B12增高10多倍,黄豆芽不合胆固醇。民间用黄豆芽治病的验方亦不少。取黄豆芽、鲜猪血各250克,共煮,食之对大便干结难解及矽肺病人有一定疗效。取黄豆芽用清水煮熟,连汤服食,每日3餐,连食3天为一疗程,可治寻常疣,治疗期间不吃其他任何粮食及油类。黄豆芽还有缓解癫痫病情的作用,因为豆芽含有硝基磷酸酶,能补充癫痫病人大脑所缺的酶,从而减轻症状。

芋头疗疾三法

1.吃芋头能疗热止渴,治中气不足,补肝肾,填精益髓。

2.若将生芋头加少量盐捣烂外用,对无名肿毒治疗甚佳。

3.生芋头捣烂,与等量的生姜汁搅拌,加适量面粉,制成“芋头姜汁糊”外敷,对扭伤、挫伤、关节疼痛、腰肌劳损和肋间神经痛有显著疗效。

胡萝卜治眼疾

胡萝卜最大的功用是防止视力减退。特别是对由于营养失调而产生的严重视力减退,甚至发生眼睛凹陷和疲惫的人,疗效更著。人体的营养不良,关键在小肠的机能减退,导致吸收不均。胡萝卜具有促进小肠蠕动的功能,可以鼓励小肠壁吸收营养。

白茄子除雀斑

将白茄子切片擦涂患部,坚持数天后,雀斑便会除去。

炒芝麻除肠内的气

肠内留气的人是水分摄入量过多,有内脏下垂的倾向。这类人的粪便又软又细且排便困难。

呼吸器官不健全的人用白芝麻。腰弱、冷症的人用黑芝麻。每餐前将炒熟的芝麻放嘴里咬碎咽下。

黑芝麻治头昏眼花

凡患者感到头昏眼花或伴有失眠健忘、耳鸣、口干、腰膝酸软等症状时,可用黑芝麻炒熟研碎,1次10克至30克,开水调服。

民间豆腐治病八验方

1.取豆腐用醋煎食之,可治痢疾。

2.取豆腐块,炒熟,加鹅不食草10克,于发作前3小时服食,可治疟疾。

3.取豆腐、冰糖、鲜泽泻、泽泻鲜根各适量,加水煎煮,去渣留液,加冰糖服;或将泽泻鲜茎叶与豆腐同煮食,每日1剂,连服1个月至2个月,可辅助治疗肺结核。

4.取豆腐渣在锅中炒焦,研细,用红糖水送服10克至15克,日服2次,可治便血。或取豆腐渣炒热,敷膝上,可治脚膝肿痛。

5.取豆腐250克、硫磺50克,晒干,炒黄为止,敷患处,可治脓疥。

6.取豆腐500克,当中挖一窝,内装红糖100克、白糖100克,连碗放锅内煮25分钟,1次吃完。连服3天至4天,可治痰喘。或取豆腐150克、红糖50克,加水适量煮之,待红糖溶解后加入50毫升米酒,1次食完,日服1次,连续5天,可治产后乳少。

7.取豆腐锅巴60克、豆腐皮一张、鸡蛋1只,白糖适量,加水煮熟,每日1碗,每晨空腹时食之,可治产后恶露。

8.取白果10粒去皮、心,捣碎,冲入豆腐浆内,炖温内服,每日1次,连服数日,可治白带过多。

马齿苋十六种药用价值

中医认为,马齿苋性寒味酸,具有清热解毒、利水去湿、散血消肿、杀虫杀菌的作用。

1.取马齿苋干品45克,加水煎汤,日服2次;如用鲜品,日取150克,捣烂绞汁,分2次服用,可治肠炎、茵痢。

2.取马齿苋干品60克或鲜品200克加水煎汤,分2次服用,可治产后流血过多。

3.取马齿苋干品30克、皮硝30克,加水煎汤后分2次熏洗,每日20分钟,可治痔疮和术后肿胀。

4.取鲜马齿苋洗净后加适量食盐捣烂,连汁敷于肿疮疥处,有消炎驱毒作用。

5.取鲜马齿苋250克、大蒜头1只,加水煎汤代茶饮,可治肺结核。

6.取鲜马齿苋捣烂取汁,与等量米醋混合,涂于患处,可治脚癣。

7.取马齿苋加水煎汤,加糖调味服用,可治小儿单纯性腹泻和白喉。

8.取鲜马齿苋500克洗净切碎,加红糖150克,水煎30分钟,取汁温服,盖被出汗,日服3次,可治尿频、尿疼、尿少和尿混浊。

9.取鲜马齿苋200克,加水煎汤服用,日服3次,可治牙龈炎。

10.取鲜马齿苋100克、车前草7根,加水煎汤服用,可治尿血。

11.取马齿苋1000克洗净,加水煎汤煮食,可治传染性肝炎,黄疸、中暑和黄水疮。

12.取鲜马齿苋100克,洗净捣烂敷于患处,可治腮腺炎、尿道炎、毒蛇咬伤,阴道生疮、天泡疮、黄水疮等。

13.取鲜马齿苋500克,加花椒20克煎汤熏洗肛门,可驱蛲虫。

14.取马齿苋250克加水煎汤,加食醋50毫升,每日空腹饮用1次,连服9天,可治钩虫病。

15.取鲜马齿苋捣烂取汁半茶杯,加蜂蜜30克,开水冲服,可治久咳和白带过多。

16.取马齿苋烧碳研为细末,外敷,可治婴儿脐疮。

韭菜的药用价值

韭菜治脚癣。方法是:将500克新鲜韭菜,捣成泥状,放进脚盆,加入开水(一般以淹没患处稍上一些为宜),再用与脚盆大小的盖子将脚盆盖紧,约10分钟后,水稍凉,将双脚浸泡在韭菜水中,30分钟左右即可。1至2次便可见效。

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