中草药与瘦脸草药瘦脸原理
脸部肥胖确实是女人心头的隐患，有些不爱运动又想快速瘦脸的女性就选择了瘦脸减肥药，脸虽然瘦了下来，却增加了消化不良、厌食等新病。食用减肥药的女性忽略了中国自古以来的天然减肥药——中草药。虽然自古以来，中药书中并没有提到减肥问题。但文献记载中“令人瘦”和“消人脂肉”等观点，却从另一个角度记录了中草药的消脂效果。同样，这些中药草完全可以拿来瘦脸。
1理气型瘦脸
“肝郁则侮脾”，也就是说肝气郁结会使脾脏的消化功能减弱，从而使内分泌失调，内分泌失调会使女性体内的垃圾不能及时清除，久而久之，它们就会形成脂肪堆积在体内各个部分，最易储存脂肪的脸部自然不能幸免。
2消水型瘦脸
许多女性自身并不肥胖，但由于休息不好或喝水不当而引起脸部浮肿，使原本不大的脸增加了一圈，使人误以为很胖。针对这种水肿型胖脸，具有利水消肿功效的中草药就是你最好的瘦脸伴侣，女性朋友们可以利用这些药材加快新陈代谢，排出体内多余水分。此外，有的女性脸部出现水肿是由于内寒造成的肾阳不足，导致体液在体内循环、代谢失常，所以，除了需要利用消肿性药材“泄水”外，还应选择具有温中散寒功效的药材进行调理。
3清热型瘦脸
内热与内寒正好相反，是由于人体新陈代谢过于旺盛、产热过多引起的，肥胖主要是因为局部发热造成的。例如，饮食油腻、工作压力大、情绪亢奋等都会造成体内热量过多，导致便秘、食欲大增；如果意志力不够坚定，还会陷入暴饮暴食的“怪圈”之中。因此，想要减肥须先清热，只有先将体内之火扑灭，身体代谢功能才会恢复正常，从而使堵塞的血管恢复正常“通车”，全身的脂肪就会慢慢消失，脸部的脂肪也会随之消失。
具有瘦脸功效的中药
中药中的许多药，虽然没有直接涉及减肥问题，但其实很多都具有减肥的功效，中药独特的药理性和安全特点，使它在市场上占有很大优势，为许多立志减肥的女士所钟爱。有的中草药能消除全身水肿，自然也就减去了因水肿而成的大饼脸，有的能帮助燃烧脂肪，有的能通便润肠……它们都是不可多得的瘦身佳品，还不快来试一试，很多中草药方同样可以让你的小脸变精致。
何首乌
性味：微温，甘、苦、涩。
归经：入心、肝、肾经。
《本草纲目》记载，何首乌“补肝肾。涩精，养血祛风，为滋补良药”。
将何首乌与金银花、杜仲、金樱子、桑葚膏煎煮能减少肠道对脂肪的吸收，具有清肠通便、疏肝理气、消除积食的作用，可改善因肝气阻塞、肾阴不足、肠燥便秘造成的肝肾两虚引起的脸部虚胖。
减肥药膳
首乌鱼头豆腐煲
选用材料：
何首乌50克，粳米100，红枣8枚，红糖适量。
制作方法：
1.将何首乌洗净，放入砂锅内加水煎煮，然后取汁去渣。将粳米、红枣分别洗净，并将红枣一切两半。
2.将粳米、红枣同时放入砂锅内，加适量水，用大火煮沸，然后改用小火煮，大约煮半个小时，加入红糖再煮几分钟。
首乌煨鸡
选用材料：
何首乌30克，母鸡1只，盐、生姜、料酒、鸡精各适量。
制作方法：
1.将何首乌研成细末，备用。
2.将母鸡宰杀去毛及内脏，洗净；用布包何首乌粉，然后放入鸡腹内。
3.把鸡放入砂锅中，加适量水，然后放入鸡精、料酒、生姜各适量，煮熟。
4.从鸡腹内取出首乌袋，加盐调味。
决明子
性味：凉，苦、甘。
归经：入肝、肾、大肠经。
《神农本草经》记载，决明子有“润肠通便，降脂瘦身”之功效。
决明子是药食两用的中药，不仅药店有售。就连各大超市也均有售。中医认为，决明子具有轻泻的作用，不仅能减少人体对脂肪和碳水化合物的吸收，还可以促进肠胃蠕动，防治便秘，是局部减肥的常用药材。
决明子既可生用也可以炒熟食用。虽然生决明子的药效比炒熟的要强，但寒性也比熟决明子要大，所以水肿型而引起的脸部肥胖者（寒性体质）不宜生食，最好将决明子炒熟后再食用。
减肥药膳
决明子荷叶瘦肉汤
选用材料：
决明子30克，猪瘦肉250克，鲜荷叶30克，干枣20克，山楂30克。
制作方法：
1.将山楂、决明子、干枣洗净，并把干枣切成两半，鲜荷叶洗净切片，猪瘦肉洗净。
2.将全部材料一起放入铁锅内，加清水适量，先用大火煮开后，再用小火炖1小时。
降脂饮
选用材料：
决明子10克，鲜山楂30克，槐花5克，鲜荷叶15克，白糖10克。
制作方法：
1.将鲜山楂、鲜荷叶、槐花、决明子一起放入砂锅内，加适量清水。
2.用大火煮开，再改小火煮至山楂完全熟透。
3.将山楂弄碎，再煮10分钟，去渣留汁。
4.加入适量白糖调味服用。
荷叶
性味：平，甘、微苦。
归经：入脾、胃经。
古代中医认为，荷叶有清热利湿、调节脾胃、利尿消肿之功效，暑天食用荷叶粥不仅能祛除暑热，还可以治疗肥胖病，对脾虚湿阻型和胃热湿阻型引起的脸部肥胖有较好的疗效。
现代中医认为，荷叶中含有一种叫做荷叶碱的成分，能够消脂、通便。对于喜爱甜食和油腻食物的人来说，经常喝荷叶茶可以起到解除油腻、抑制食欲的作用，即使不刻意节食也能拥有精致小脸。
减肥药膳
减肥荷叶粥
选用材料：
鲜荷叶1张，粳米100克，白糖适量。
制作方法：
1.将粳米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮片刻即可。
2.食用时加适量白糖，随时可服。
冬瓜荷叶鸭
选用材料：
约1.5千克鸭子1只，冬瓜1千克，荷叶100克，鲜白果150克，芡实米100克，陈皮10克，食盐、植物油各适量。
制作方法：
1.将鸭子去毛及内脏后洗净，切成小块备用。冬瓜连皮去瓤，洗净切大块备用；白果去心备用。
2.白果、芡实米洗干净，用清水浸泡到发软；荷叶洗净，切成大块；陈皮洗净浸软。
3.锅内下入植物油烧热，将鸭肉放入翻炒几下，出锅晾凉。
4.炖锅放适量清水，放入冬瓜。
5.水煮开后将鸭块、荷叶、白果、芡实米、陈皮放入锅内，煮约3小时，放入精盐调味。
桑叶
性味：凉、微寒，苦、甘、香、微咸。
归经：入肝、肺经。
《神农本草经》记载。用桑叶泡茶，“服之轻身耐老，令人瘦”。
当脸部充满水分而又无法排出时，就会造成脸部浮肿。桑叶具有利水的功效，能促进排尿，减少多余水分在细胞内的蓄积，从而消除脸部浮肿。
减肥药膳
桑叶猪肝汤
制作材料：
猪肝100克，桑叶15克，盐2克。
制作方法
1.将猪肝洗净切片，放入汤锅中；加清水适量，先用大火，煮沸后撇去浮沫。
2.再改用小火，煮至七成熟时放入桑叶，再煮会儿用盐调味。
桑叶炖母鸡
选用材料：
干桑叶30克，约1.5千克的老母鸡1只，枸杞2汤匙，当归少许，米酒300毫升，盐适量。
制作方法：
1.干桑叶洗净，加水煮1小时。
2.将焯水后的鸡块、枸杞、当归、米酒放入桑叶汤中炖煮50分钟。
泽泻
性味：寒，甘、淡。
归经：入肾、膀胱经。
泽泻含有三萜类化合物，能够促进脂肪分解，减少胆固醇，降低血脂，适用于胃热湿阻型肥胖而引起的脸部肥胖者。
泽泻既可单独入药，也可加入中药复方中使用，与白术、猪苓、茯苓、桂枝等中药搭配使用，对脾虚水肿型而引起的脸部肥胖也有一定的疗效。
泽泻虽然能够起到瘦脸的作用，但是因其药性过寒，所以体虚者或热象不明显者应慎用，以免造成其他的并发症。
减肥药膳
泽泻茯苓鸡
选用材料：
约1.5千克母鸡1只，泽泻60克，茯苓60克，黄酒20克，盐适量。
制作方法：
1.将母鸡宰杀后去毛和内脏，洗干净备用。
2.将泽泻、茯苓洗净后与黄酒同时放入鸡腹内。
3.将鸡放入盆中，然后放入蒸笼内，用旺火蒸3～4小时，熟后拣去泽泻、茯苓，加适量盐食用。
鸡骨草泽泻小豆汤
选用材料：
红小豆80克，瘦猪肉120克，陈皮5克，鸡骨草80克，泽泻20克，盐3克。
制作方法：
1.鸡骨草、泽泻和红小豆浸透后洗净，晾干。
2.陈皮、瘦猪肉用水洗净。
3.在汤锅内加水，煲至水沸。
4.将以上材料全部放入锅内，用中火煲3小时，放入盐。
山药
性味：平，甘。
归经：入脾、胃、肺、肾经。
山药一向是瘦身佳品，脂肪含量低，而且便于肠胃吸收，易产生饱腹感。除了具有脂肪低的特点外，山药还含有丰富的黏液蛋白，这种黏液蛋白能够抑制体内的热量向脂肪转化，同时还可促进原有脂肪的分解，从而减少皮下脂肪堆积，对于脸部脂肪较多的女性来说可以起到双倍的瘦脸作用。
减肥药膳
玉米山药粥
选用材料：
玉米面100克，山药50克，冰糖10克。
制作方法：
1.山药洗净，放入锅内蒸熟后，剥去外皮，切成小丁。
2.玉米面用开水调成稠糊。
3.锅内加入适量冷水，以旺火烧沸，用筷子缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬10分钟。
4.将山药丁放入锅内，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味。
山药枸杞炖牛肉
选用材料：
牛后腿肉250克，山药10克，枸杞20克，桂圆肉6克，花生油25克，盐3克，大葱10克，姜5克，料酒5克，味精少许。
制作方法：
1.将山药、枸杞洗净，放入汤锅内。
2.将牛肉在开水锅中煮约3分钟后捞起，洗净切成较厚的片备用。
3.将炒锅烧热，用花生油将牛肉片爆炒片刻，放入料酒炒匀后放入汤锅。
4.将葱、姜放入，加适量白开水、盐、料酒于汤锅内，炖2小时。
5.牛肉熟烂时，放入味精调味。
茯苓
性味：平，甘、淡。
归经：入心、脾、肾经。
中医认为，脾虚者食少不化，水湿者体肿多痰。二者互为因果，致使膏脂痰湿凝于体内从而引起不同部位的肥胖，尤其是脸部。
茯苓与补气药同用有健脾消食的作用，可治疗由于脾胃失调所造成脾肾气虚型的脸部肥胖；茯苓与利尿药
同用可消肿除痰，对排水不利造成的脸部浮肿有较好的疗效。
减肥药膳
茯苓豆腐
选用材料：
北豆腐500克，茯苓30克，胡萝卜25克，鲜香菇30克，鸡蛋清40克，松子仁20克，盐3克，黄酒5克，淀粉5克。
制作方法：
1.将豆腐挤压去水，切成小方块。
2.香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片备用。
3.鸡蛋清打至泡沫状，将豆腐块撒上茯苓粉与盐。
4.将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，然后摆上香菇片、胡萝卜片、松子仁。
5.放入蒸锅内用旺火蒸10分钟后取出。
6.清汤、盐、料酒倒入锅内烧开，勾成汁芡，浇在豆腐上。
薏仁
性味：微寒，甘、淡、微涩。
归经：入脾、胃、肺经。
薏仁在提高肾功能的同时排出体内多余水分，能够有效消除脸部水肿。
薏仁吃法很多，熬粥、煮饭、煎汤均有利于肠胃的吸收，烹饪时如果搭配山药、百合、莲子、茯苓等其他中药，瘦脸的效果会更佳。
减肥药膳
薏仁绿豆汤
选用材料：
薏仁100克，绿豆250克，白糖5克。
制作方法：
1.将薏仁洗干净，放在清水中浸泡1小时捞出，这样便于煮开。
2.把泡好的薏仁放入电饭锅中，加入适量的水，盖过薏仁即可，蒸至开关跳起取出。
3.绿豆洗净，浸水泡约1小时后，捞出倒入汤锅中，加适量水，煮至绿豆裂开，放入蒸熟的薏仁一起煮，直到绿豆与薏仁全部熟烂。
4.放入白糖调味即可，不喜欢甜食者可以不放。
紫米薏仁粥
选用材料：
紫米100克，薏仁100克，粳米50克，冰糖20克。
制作方法：
