（6）鱼腥草煲猪肺。原料：鲜鱼腥草60克，猪肺约200克。做法：将猪肺切成块状，用手挤洗去除泡沫，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肺。
（7）马鞭草蒸猪肝。原料：鲜马鞭草60克（干品30克），猪肝100克。做法：将马鞭草洗净切成小段，猪肝切片，混匀后用瓦碟载之，隔水蒸熟服食。每日1次。
15.饮食治疗房事劳伤
房事劳伤是指因房事过度而引起的全身性虚损疾病，主要表现为性交后无力、精神不佳、头晕头昏、四肢无力、心悸气短、食欲减退、腰酸背痛，说明性生活已经过度，应该及时节制。适当进补调养，下面的食谱可供参考：
（1）葱炖猪蹄。原料：猪蹄2个，大葱150克，盐适量。做法：将猪蹄、大葱分别清洗干净，备用；把猪蹄和大葱一起置锅内，加入食盐适量，加水；先用旺火煮沸，加入料酒、酱油、味精等调味，再用小火炖烂即可。
（2）羊肾羹。原料：羊肾2具，羊脂120克，胡椒6克，陈皮3克、葱、盐、姜各适量。做法：①羊肾清洗干净，切成薄片；羊脂洗净后切片；胡椒、陈皮、葱、盐、姜各适量备用。②将胡椒、陈皮与羊肾羊脂等放入锅内同煮，即将熟时用湿淀粉勾芡即成。
（3）枸杞子红枣粥。原料：枸杞子15克，红枣9枚，粳米75克。做法：①把枸杞子、红枣、粳米分别洗净。②开锅后放入枸杞子、红枣，炖煮至红枣烂熟即成。晚间临睡前做夜宵食用。
（4）核桃仁墨鱼。原料：核桃仁45克，墨鱼1条，食盐、味精、酱油等适量。做法：①将墨鱼去骨和皮、肠杂，洗净。②把墨鱼与核桃仁加水适量一起入锅同煮，鱼熟后加食盐、酱油、味精等调味即可。
（5）赤小豆粥。原料：赤小豆20克，粳米45克，白糖适量。做法：先煮赤小豆至熟，再放粳米做粥，入白糖溶化即成。
（6）益智仁汤。原料：益智仁、干姜、甘草（炙）、小茴（炒）各10克，乌头（炮）、生姜各5克，青皮6克。做法：用水煎服，每日1剂。
（7）猪肾粥。原料：猪肾、粳米各100克，少量食盐、味精、生姜等调味品。做法：①将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，洗净，加水煮沸成汤。②将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。早晚食用。
（8）羊肾粥。原料：羊肾100克，粳米200克。做法：①将羊肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，洗净，加水煮沸成汤。②将粳米倒入羊肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20分钟，以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。早晚食用。
（9）肉苁蓉炖羊肾。原料：羊肾1对，肉苁蓉30克。做法：①将羊肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净；肉苁蓉洗净，切片。②将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20～30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒粉、味精和精盐。当菜或点心食用。
（10）山药枸杞子汤。原料：鲜山药200克，干莲子肉20粒，枸杞子20克，银耳6朵，冰糖少量。做法：鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。
16.养血调经的最佳饮食方案
经、孕、产、乳是女性特殊的生理特点，决定了女性生理“以血为主，以血为用”。月经不调是指月经失去正常规律性，其特征是：经期提前或错后7天以上为月经先期或后期；月经周期或前或后没有规律为月经先后不定期；月经量或多或少为月经过多或过少；色、质改变异常与经期、经量异常同时发生。以下食疗是养血调经的最佳食疗方案，以供参考：
（1）奶黄香粥。原料：牛奶250毫升，鸡蛋黄1个，香梨2个，粳米100克，冰糖适量。做法：①梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。鸡蛋煮熟，取黄，打碎。牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。②将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
（2）黑糯米粥。原料：大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克，红糖适量。做法：①大枣洗净待用。桂圆去皮洗净待用。②黑糯米洗净，加入大枣、桂圆、适量水煮成粥状，依口味加入适量红糖即可。
（3）莲藕木耳老鸭煲。原料：鲜莲藕500克，黑木耳60克，老鸭1只，精盐、鸡精、生姜、黄酒各适量。做法：①莲藕洗净，切块待用；黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。②老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
（4）山药栗子猪肚煲。原料：鲜山药500克，栗子50克，猪肚1个，生姜、料酒、精盐各适量。做法：①鲜山药去皮，洗净，切块待用。栗子去皮洗净待用。②猪肚用面粉或精盐、醋反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
（5）通草花生猪脚汤。原料：猪前脚2个，花生60克，通草10克，红枣6粒。做法：①将红枣过水洗一遍。②猪前脚煮至八分熟后，再加入花生及通草炖煮。③将红枣捏破加入汤中煮入味，最后加少许盐调味即可。
（6）茴香酒。原料：小茴香、青皮各15克，黄酒250克。做法：将小茴香、青皮洗净，入酒内浸泡3天，即可饮用。每次15～30克，每日2次，如不耐酒者，可以醋代之。
（7）益母草茶。原料：益母草20克、红糖40克。做法：①益母草用水洗净。②将益母草和红糖一起放入适量的水中，煎好之后温服。
（8）红枣姜母茶。原料：红枣30克，生姜30克，花椒10克。做法：所有材料洗净。将红枣、生姜加水煮沸后，再加入花椒，用小火炖煮约20分钟即可。
（9）黑木耳红枣茶。原料：黑木耳30克，红枣20枚。做法：黑木耳红枣共煮汤服之。每日1次，连服。
（10）山楂红花酒。原料：山楂30克，红花15克，白酒250克。做法：将上药入酒中浸泡1周。每次45～30克，每日2次，视酒量大小，不醉为度。
17.女性更年期综合征的饮食调理
更年期综合征是指妇女在围绝经期或其后，因卵巢功能逐渐衰退或丧失，以致雌激素水平下降所引起的以植物神经功能紊乱代谢障碍为主的一系列症候群。多发生于45～55岁，可持续至绝经后2～3，仅少数人在绝经5～10年后症状才能减轻或消失。主要表现有月经紊乱，潮热、出汗、头晕耳鸣、烦躁易怒、心悸失眠、失眠多梦及阴道壁干燥、性生活疼痛等。以下食疗对于缓解更年期症状有一定疗效。
（1）猪皮炖大枣。原料：猪皮60克，大枣10克。做法：猪皮洗净切块，红枣洗净一起装入瓷罐内，隔水炖熟分食之。
（2）七宝粥。原料：红豆50粒，黑豆64粒，黄豆56粒，莲子21粒，红枣24枚，核桃仁8个。做法：先将红豆、黑豆、黄豆煮沸15分钟后再入莲子、核桃，再煮沸10分钟，入红枣。1日3次。
（3）韭菜汁。原料：韭菜适量。做法：韭菜洗净，用干净纱布包好，榨取汁液，临服时加点白糖。每日2次，每次5～10毫升。
（4）甘麦大枣汤。原料：生小麦30克，大枣5枚，甘草5克。做法：水煎服。
（5）羊肚炖杜仲。原料：杜仲15克，羊肚1个，淫羊藿10克，砂仁6克。做法：水煎2次，每次用水300毫升，煎半小时，两次混合，去渣留汁于锅中，再将羊肚洗净切块，姜片同放入，继续炖至酥烂，下精盐，调匀。
（6）虾米粥。原料：大虾米10个，小米100克，盐、味精、麻油、葱末各适量。做法：将虾米切成小丁，小米淘净，共煮粥，加调料即成。每日1次。
（7）鲜枸杞汁。原料：鲜枸杞250克。做法：枸杞洗净后用纱布包裹，榨取汁液。每次10～20毫升，每日2次。
（8）乌鸡杞芍汤。原料：乌鸡肉150克，枸杞20克，白芍15克，姜片适量。做法：上料分别洗净，装于纱袋中，与鸡肉同放于锅中，加水500毫升，烧沸后加入姜片和精盐，淋麻油。
（9）山药黄精炖鸡。原料：山药200克，黄精30克，鸡肉200克。做法：鸡肉洗净切块，同上药前2味放入盘中，隔水炖熟，加精盐调味。
（10）甲鱼山药枸杞汤。原料：甲鱼肉500克，山药100克，枸杞子80克，姜6克，胡椒粉适量。做法：将甲鱼肉洗净切块，与山药、枸杞子、姜同放于沸水锅中，用旺火煮半小时，再用文火煮2小时，加精盐、胡椒粉调味即可食用。
