补气药适用于气虚症。气虚症是一种全身或脏腑功能衰退的病症，久病、重病、先天不足、后天失调或年老体弱等均可导致气的亏耗而产生虚症。假如你常感头晕、气短、疲怠乏力、动则汗出等，那么您可以吃人参膏、参芪膏之类的补气药，一般可按说明服用。也可用党参、黄芪炖些瘦肉、猪蹄等，有条件的可以用一些人参泡酒服，或人参切小片，分次含嚼服。
冬令阴虚症通常是指肾阴虚，这种虚症临床表现为形瘦、头晕、耳鸣、视力减退、男子遗精等。可选用知柏地黄丸、琼玉膏、大补阴丸及龟板膏等内服。
阴虚平素一般指肾阳虚。肾为先天之本，肾阳虚多表现怕寒肢冷、阳痿、早泄及性功能衰退、腰膝酸软、精神不振等。适宜选用的补益品有鹿茸、紫河车、蛤蚧、海龙、海马、海狗、狗肾、雀卵、冬虫夏草、核桃仁、锁阳、苁蓉、鹿茸精等。狗肉、羊肉等亦有滋补助阳作用。
如气血俱虚者，应当同时服用补气和补血的中药，可选用十全大补膏、十全大补丸、气益血膏等。
总之，挑选和服用补品，必须因症因人而异，方能达到治病防病、强身健体的功效。
冬季的“润谱”有哪些
冬天，虽然清爽，但是太干燥了。当天气的湿度只有22％的时候，难免唇干肺燥。干燥的冬天并不适宜进大补之剂，只宜多饮清润汤水。干燥的冬天又特别容易引起咳嗽，而这类的咳嗽差不多都是燥咳，治疗之法也是以润为上，总之，冬天干燥之际，人人都宜“润一润”。
1．煲老水：这是最简单、最有益、最润的糖水。只需用冻水放入陈皮、冰糖煲约2小时即成。煲此老冰糖水最主要是用上好陈皮、够火候，功能除了润肺外对一切燥咳均有很好的疗效，即使是伤风咳嗽也不怕饮用，因为有上佳陈皮足以化痰止咳。
2．红萝卜马蹄水：红萝卜有“小人参”之称，可润肺生津。用红萝卜加上马蹄、杏仁、蜜枣及两片陈皮煲约3小时饮用，真是甜润如杨枝甘露。如果小孩子口唇干燥至爆裂，饮此汤后三两小时，口唇马上回复滋润光泽。
3．川贝炖苹果：用苹果一个将盖平切去，将苹果心挖空，放入川贝霜及苹果同吃。可治咳嗽痰多。
4．马蹄雪梨汁：取马蹄250克，梨250克，白糖50克。将马蹄洗净，去皮，切成长薄片；梨洗净，去皮、核，切成长薄片；一同用洁净纱布绞挤汁液。将汁液用凉开水稀释，加白糖，拌匀即成。可清热化痰。
冬令御寒粥有哪些
粥疗在我国有着悠久的历史，民间也有广泛的应用。冬季天气严寒，中医认为寒气盛则可伤人之阳气。因此，食粥宜搭配温补之品以御寒。现介绍民间常用的御寒粥方几款如下，仅供参考选用。
1．羊肉粥：选瘦羊肉250克与萝卜1个同炖，除去膻味，然后取出萝卜，放大米150克熬粥。羊肉系高蛋白、低胆固醇食物，矿物质含量丰富，且性温气热。冬季常食羊肉粥，可益气补虚、温中暖下，还能利肾强阳。最适宜肺结核、贫血、虚寒症患者食用。
2．韭菜粥：先把粥熬熟，再把适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜内含大量的维生素Ａ、维生素B、维生素Ｃ和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘而补中。经常食用韭菜粥可助阳暖下、补中通络。凡背寒气虚、腰膝酸冷者食用效果更佳。
3．栗子粥：取板栗15个，去壳和米煮粥而食。栗子甘温，除含糖量高外，还有不少脂肪酶。具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾之功效，适宜肾虚畏寒、腰膝无力者食用。常食栗子粥，还可治慢性结肠炎内寒泄泻之症。
4．牛肉粥：取牛肉100克切薄片，与大米煮粥食。或将切片之牛肉调味后投入沸粥中稍煮即食，其味鲜美。牛肉蛋白质极丰富，含人体所需之各种氨基酸，对人体补益大。牛肉粥可养胃益脾、补气生血，对于气血不足之体弱畏寒、筋骨酸软或气虚自汗等诸症治疗效果较好。
补阳滋阴，补气补血的措施
1．补阳：补阳药多由鹿茸、蛤蚧、冬虫夏草、雄蚕蛾、海狗肾、仙茅、淫羊藿等组成，具有温肾阳、益心阳、补脾阳之效，常用于畏寒肢冷、阳痿、遗精、泄泻、痰咳等症。如果应用不当，有助火伤阴之弊。故阴虚体质或罹患温热病的患者，不宜服用此类药。温热型性功能低下的患者，盲目服用三鞭丸、男宝、颐和春等壮阳保健药品，往往会久治不愈。
2．补阴：补阴药多由沙参、龟板、生地黄、麦门冬、枸杞子、女贞子、黑芝麻等组成，滋补肺阴、肾阴、肝阴等阴虚病症。常用于津少口渴、盗汗、遗精、干咳少痰、五心烦热等症，但是，应用不当，可导致痰湿内阻、腹胀食少、便溏等症。总之，阳虚病人或湿邪较重者，不宜服用此类药。
3．补气：补气药多由人参、黄芪、白术、大枣、山药等组成，具有补肺脾气虚之功效，常用于神疲乏力，少气懒言，四肢痿软、脱肛、久泻、胃下垂、体虚多汗等症。应用不当，可导致腹闷、胸闷、食欲减退，所以，非气虚之人不宜服此类。
4．补血：补血药多由何首乌、熟地黄、当归、阿胶、白芍、桂圆肉等组成，具有补血养血之效，常用于因阴血亏损而致的头昏眼花，心跳气短，面色萎黄，四肢乏力等症。但是，此类较滋腻，应用不当，可致食欲不振，完谷不化，腹泻等，所以，脾气虚弱及湿热中满者不宜服此类。
正常人体的气血阴阳处于平衡状态，如果无故进补或盲目滥用保健品，必然导致气、血、阴、阳失调，使机体加重偏盛偏衰，所以，服保健品也应该在医生的指导下进行，否则，必然事与愿违，有百害而无一利。
胖人如何进补
正常的体重和身高有一定的比例关系。超过标准体重的20％的人，称为肥胖。祖国医学认为“胖人多气虚”。所以肥胖者常易患肝胆疾病或伤风感冒、高血压心脏病。因此，胖人在未病之前更需保养身体。如以阳气虚为主者，宜温补阳气，可选用单味人参、右归丸、参茸补膏、十全大补膏等，一般不宜服用滋阴之品，如大补阴丸、左归丸等。如属痰湿为体，则宜先祛痰湿，再行调理，可服山楂丸、六味地黄丸等。另外，平时饮食应低钠、低脂肪、低糖。
瘦人如何进补
低于标准体重10％的即为消瘦型。由于瘦，皮下脂肪少，抗寒能力差，劳作的耐受性自然也欠缺，从而表现为体力不足、精力不够等。一般来说，消瘦者多阴血不足，所以宜用滋阴补血之品调补。加人参、大枣、鳖等；也可用成药加大补阴丸、左归丸、人参银耳晶、人参蜂皇浆、虫草补酒等。
中年男性宜用的补药
1．冬虫夏草：冬虫夏草是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体上的珍贵药材，生长在青藏高原。
在青藏高原有一种像蝴蝶样的昆虫，叫蝙蝠蛾，每到春天，这种昆虫就会产下卵，经过半年可长成胖大的成熟幼虫。这时候，有一种喜欢寄生到这种蝙蝠蛾身上的虫草真菌就会侵入成熟的幼虫，而且像吸血鬼一样不断吸取它的营养，尔后大量繁殖，被吸取营养的虫蛾到了冬天就爬到离地面2～3厘米的地方被冻僵死亡，所以叫做“冬虫”，而虫草菌却在这僵化的虫体内继续繁殖，到了第二年的春天，虫体上逐渐长出一条棒状的菌座，也就是虫草菌的子座，称为“夏草”，由于天然的冬虫夏草需要严格的自然环境，所以产量低，显得十分名贵。
现代研究已经证明冬虫夏草具有十余种氨基酸和多种微量元素，营养丰富，能够提高机体免疫功能并具有雄性激素样作用。而且能降血脂，扩张脑血管。
服用方法：冬虫夏草每次3～5条，加红枣5枚，煎水饮服。
2．人参：人参是国内研究最多的补益药，也是历代以来最被推崇的大补元气药。中国吉林的野山人参、生晒参是我国人参的代表。
人参能增强肝脏、肾脏、睾丸、胸腺、肾上腺细胞的核酸和蛋白质合成功能，提高记忆能力，增强心肌收缩力和扩张冠状动脉、脑血管，提高免疫功能和抗氧化能力，并能调整内分泌失调，因此，人参具有良好的抗衰老作用。
中国吉林人参性微凉而不温，认为“人参是热性的，而只有西洋参为凉性”是错误的。采集的原参经过发酵成为红参，性质也转为温热，但在红参的加工过程中，会产生一种具有较强抗肿瘤作用的成分。
作为保健，可服用人参粉，每次1．5克，每日2次，吞服；或人参5克，隔水蒸50分钟后饮服。很多人用人参片泡茶喝是不合理的。
3．黄芪：黄芪是一种价廉物美的补益佳品，其中含有20多种氨基酸和丰富的微量元素。现代药理研究表明：黄芪能明显提高人体细胞及体液免疫功能，强心降压，延缓自然衰老的速度。但黄芪性偏温，怕热、牙痛、咽喉痛的人不宜单独服用。
服用方法：生黄芪10克、大枣5枚煎汤饮用，如有以上内热症状，可加太子参或玄参10克同煎。
4．何首乌：何首乌是众所周知的黑发佳品。含有卵磷脂和丰富的矿物质，尤其是含有较丰富的铁质，它的铁含量高于当归、阿胶、枸杞子等补血药。何首乌能明显延长胸腺萎缩，提高机体的细胞免疫功能，降低血脂，预防动脉硬化，促进毛发生长。进补时宜选择制首乌而不要选择生首乌。
服用方法：可选用制首乌10克、黑大豆10克、大枣5枚煎汤饮用。
5．右归丸：由熟地、山萸肉、淮山药、枸杞、杜仲、当归、菟丝子、鹿角胶、肉桂、附子10味中药组成，有补益肾阳的功效。近代研究发现，右归丸能延缓神经、内分泌、免疫系统的老化。
服用方法：每次6克，每日2次，适合平时容易疲劳、冬天怕冷、容易腰酸背痛的中年男性。
6．附桂八味丸：由熟地、山萸肉、淮山药、丹皮、泽泻、茯苓、肉桂、附子8味中药组成，具有温补肾阳的作用。现代研究显示，附桂八味丸对机体的自由基代谢、免疫衰退、皮肤老化和肾脏老化都有改善作用。
服用方法：每次6克，每日2次，早晚空腹服用。适合平时手足欠温、冬天怕冷的中年男性。
7．左归丸：由熟地、山萸肉、淮山药、枸杞、川牛膝、菟丝子、鹿胶、龟胶等组成，有补肾阴、生精血的作用。
服用方法：每次6克，每日2次，早晚空腹服用。适合平时容易疲劳、下午容易升火、面红或手心足心发热的中年男性。
补药不宜多吃
有些人认为，要使身体健康，就必须多吃补药，认为补药是有病治病，无病壮身，能够增强体质，祛病延年。其实，一位身体健康，食欲正常的人，本来体中不虚，滥用补药是无益的，弄得不好，还会引起意想不到的疾病。
一个人的身体健康，决定于有没有疾病；体质的强弱在于体育煅炼。因营养不足而体弱者则以食补加强营养为主，适当的体育锻炼为辅。在一般情况下，只要饮食正常，是用不着吃补药的。山珍海味，鸡鱼肉固然肥美，但美并非营养充分全面，还需要靠粮食、蔬菜、水果来供应。《皇帝内经》中说“五谷为美、五果为助、五畜为益、五蔬为充”，现代医学认为食补是全面的营养摄取。人体犹如一台复杂的机器，它需要的营养是多方面的，某种补药不可能满足人体的生理要求。食物种类要多样化，才能使人体得到各类营养物质。
附：男性滋补食谱
虫草鸭块
【材料】虫草3克，鸭肉150克，葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉各适量。
【操作】
（1）将老雄鸭煺毛、去脏洗净后，取腿或部胸部带鸭肉150克，切成小块（麻将牌大小）放在沸水中焯去血水漂净。虫草去灰屑洗净待用。葱切段，姜切片。
（2）把虫草、鸭肉及调料均置于汽锅中，加水适量，上笼用旺火蒸2小时。取葱、姜，倒入炒锅内，用旺火沸收汁，然后用湿生粉勾芡即可。
【功效】补肺肾、止喘咳。适用于喘咳、自汗、阳痿、遗精等肺气虚、肺肾两虚；病后体弱、精神萎靡、食欲不振者、患老年性慢性支气管炎者。
【注意事项】本膳方量为每人份。虚寒泄泻、感冒初起、喜热畏寒者忌用。
参归猪心汤
【材料】党参25克，当归12克，猪心1个，盐适量。
【操作】
