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第303章 竹筒蒸肉

生竹筒肉1袋。

红、绿椒适量,油菜1棵,精盐1/2小匙,白糖1/2小匙,水淀粉适量,植物油2大匙。

竹筒肉一分为二,摆在盘内,入蒸锅蒸5分钟取出;油菜用沸水烫2分钟;红、绿椒切粒,备用。

锅内入2大匙植物油烧热,加清汤、精盐、白糖,烧开后用水淀粉勾芡,淋在竹筒肉上,撒上红、绿椒,点缀上烫好的油菜即可。

青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。

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