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第261章 糖醋柿子椒

鲜红柿子椒500克。

白糖2大匙,醋1大匙,精盐2/5小匙,植物油25克。

鲜红柿子椒用清水冲洗干净,剖开除去籽、瓤,切成长块。

取干净炒锅置于旺火上烧热,锅中加入植物油25克,待油温升至六七成热时,放入红柿子椒煸炒熟时,加入精盐、白糖翻炒均匀,随即加入醋,炒匀,出锅装盘即可。

胃及十二指肠溃疡,急性胃炎,肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌用。

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